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一頓午飯不午飯晚飯不晚飯的喬遷宴,讓姜暖蒸的一大銅盆米飯,準備的幾大盤子的炒菜都被消滅的乾乾淨淨。好好不吃的這個問題現在問了都是多餘矯情了!看看那些鏡面似的碗碟和大家心滿意足的表情便已經說明了一切……
送走了大家,姜暖關起了院門,背後倚著門板向里望去,雖然早晨被送來的幾個大包袱都還堆在地板上,而院子裡被當做了客廳的正房裡滿處都是大家留下的帶著泥土的腳印,姜暖還是覺得挺好,這是自己的家啊!
「阿姊,我去廚房看了,啥都沒有了,好漢還沒吃飯呢。」阿溫領著已經肥壯起來,但是還沒有完全脫離幼犬模樣的好漢狗狗從後院跑了過來。
「有。咱都吃得這麼好,也不能虧了好漢。」姜暖說著彎腰摸了摸蹲在地上尾巴使勁搖著隨時準備撲向自己的狗狗的腦袋:「一隻小笨狗,蹲在大門口,眼睛黑黝黝,專吃肉骨頭,汪汪……」
一邊哼唱著記憶里的童謠,一邊帶著兩個小東西又走回了廚房,掀開大鐵鍋扣著的鍋蓋,從裡面撈出一隻燉的骨頭都酥了的筍雞架子來,用手扯碎了些放到了好漢的食盆里,而好漢早就等不及她把手裡的雞骨都撕完,就拱在碗邊稀里嘩啦的吃了起來,一看就是餓了。
「阿姊,你在開心麼?」和好漢蹲在一排的阿溫揚起白嫩的小臉望著一直哼哼唧唧不知唱了些什麼姐姐問道:「很少聽你唱歌的……」
阿溫的話使姜暖的動作一頓,有些失神。唱歌麼?自己可是會唱不少歌呢,當然了肯定都是大家沒有聽過的了,但唱歌是需要心情的。這段日子,她每天腦袋裡想的就是掙錢,掙錢,掙錢……除了這個,她都忘了自己還會唱歌,甚至忘了自己是個女子……
「是啊,阿姊在開心。我們雖然從姜府的大宅里被趕了出來,但是還好,阿姊沒讓阿溫睡到荒天野地里去,這點,阿姊就覺得很自豪呢,幸虧年前忙活了那一陣子我們有了點積蓄,還能讓阿溫時常吃上肉。就是……那個書院不能去了太可惜!」
「阿姊……」阿溫忽然從地上站了起來,幾步走到姜暖的背後,將自己小小的身子敷了上去,如同一貼膏藥般地趴著,小臉緊緊地貼著姜暖的臉頰蹭了蹭,然後心滿意足地說道:「我家阿姊最厲害,是天底下最厲害的女人!」
小東西這幾個月來被姜暖餵得長得飛快,不管是身高還是體重都已經不是她才見到他時的那副干吧樣子,所以蹲在地上餵狗的姜暖立時被壓得氣喘吁吁,連平衡都快保持不住了。只好趕緊把手裡的雞骨頭也不管大小,直接丟進好漢是食盆里,然後用一隻手撐著扭著頭地叫道:「快點下來,你都快把阿姊推到狗食盆子裡去了……這是要把我餵狗麼!」
都說飽暖思那啥,所以在姜暖家吃的明天早晨都不想吃飯的葛老實當晚在好不容易盼著小如意睡時後,就對如意娘做起了很不老實的事來。
一番**過後,被葛老實狠狠地折騰了一番的如意娘開始睡意沉沉,而葛老實卻還是一副意猶未盡的心思,不時地在他身邊的女人身上摸摸嗦嗦。直到把如意娘也摸得起了火,一把揪著他的命根子小聲說道:「這東西就是個見不得肉的,才吃頓好的就這麼折騰。瞅我以後不天天清水白菜伺候你的!」
「哎,今兒東家做的那飯菜真是好味道啊。我看你和青山娘一直在廚里幫忙,學會了沒有啊?」聽到自己老婆說到了吃肉,渾身是勁的葛老實停了手裡的動作,而是把自己的女人摟到胸前往她的腦門上『吧唧』親了一口以後,才小心翼翼的說道:「要不你也擠出點銀子買上點豬肉在咱家做一頓吧。秋慧那孩子今天也不知道犯什麼勁,死活都不肯過去吃飯,可惜了……」
「切!」如意娘貼著葛老實用胸脯拱了一下他才撇著嘴說道:「你說的好聽,分明就是你自己嘴饞,倒來拿三丫頭說話,嘴饞不是?明天起來我用鞋底子給你抽幾下准好……」
說是那麼說,沒過幾日,如意娘還真就到了鎮上千挑萬選買了半斤多帶著一寸白花花肥油的前臀尖來,米飯沒有,只把昨日省的雜糧糰子一熱,就照著記憶里姜暖做菜的步驟鼓搗起來。
芡粉太貴沒買,雞蛋也貴,沒放,想起姜暖做菜前那肉片都是提前漿了的,如意娘抓了一把麵粉放了進去,添了一點水抓勻後看著也和姜暖做出的半成品差不多。於是又切了一顆大白菜美滋滋胸有成竹的做了起來。
只是這樣肉片一入了鍋便迅速的糊到了鍋底,一共才半斤肉,都快被煉成豬油了,如意娘才把那些肉渣從鍋底扣下來,看著油汪汪地鐵鍋,雖然鍋底上糊了一些,她還是捨不得刷掉,於是就著這個鍋把白菜全都都丟了進去,當然,肯定是不會忘了加上半瓢水的,等加了調料又把那些肉渣放到一起咕嘟了一會,終於等到她認為成熟的時候,才被端上了桌。
而早已等的有些不耐的葛老實拿著筷子立時就傻了眼。這都是什麼啊?麵粉被直接糊到了鍋里,湯湯水水的早就煮成了一鍋糨子,除了裡面還沒有燉爛的幾塊白菜幫子他竟然沒有看見一塊肉!
「肉呢?」葛老實用筷子敲著菜碗問道。
「這不是麼?」如意娘費了半天勁終於從那堆糊糊里挑出一塊麵疙瘩來轉手放進了如意的碗中,「吃吧。」她笑著對兒子揚了一下下巴。
「呵呵……」看著桌子上賣相比豬食好不了哪去的飯菜,葛秋慧忽然樂了起來,她指著那菜盆子說道:「就這東西?還沒我娘煮的菜好呢!真不知爹您回來為啥一直說那個女人做的飯食手藝出眾!」說這番話的時候她全然忘了這個好像就是她娘做的東西呢。只覺得被她爹吹上天去的那個狐狸精也不過如此。
「東家大小姐做出的飯菜完全不是這個樣子,是你娘不會做。」葛老實抬頭看了看幸災樂禍的女兒一眼,開口說道。
「其實,我想過了。」如意娘也覺得自己這個菜煮的實在有點寒顫,所以她在他們父女兩個聊天的時候仔細的總結了一番經驗出來:「這個煮飯鍋是很重要的!人家東家小姐的鍋是姜府出來的,過去可是做多了肉的。所以怎麼煮都不會糊鍋,而我們家的鍋是吃素的,一年四季無冬歷夏都是湯湯水水的菜,能一樣麼?」最後她衝著葛老實鄭重的一點都說道:「若是給我一口姜家那樣的鍋,我也是能做出來那樣的飯菜的!」
葛老實悶頭吃了好大一口雜糧糰子,又干又硬只想喝口湯順下去,可看了那一盆子豬食他又沒了食慾,心道:「這混女人就會拿話連填活我,什麼鍋啊,還不是自己手藝不濟麼!我是老實,可我又不傻……」
二月底的時候細細碎碎的下了好幾場雨,道邊去年乾枯的雜草中也擠出了幾許嬌嫩的草芽,柔弱地在一片枯敗中釋放這自己的新綠,看了就讓人喜歡,總覺得春天來了,這日子也有了希望一般。
農諺有云:清明前後種瓜點豆。姜暖家的地也選在清明的前一天開始播種。
雖然從來沒有下過地幹過農活,姜暖還是早早地來到田邊,準備和大家一起開始這新的一年的第一天。
只是她一來到自己的『沙地里』旁就愣住了。原本以為只有幾個人田裡,卻是分布均勻的站了很多人。而且都是尚武莊的人。認識的不認識的都在田裡幫著撒種子。
一人一個小鏟子,很規律地站在田間,彎著腰輕鬆的挖出一個看著並不深的土坑來,然後把左手中抓的種子丟下去幾顆……姜暖看了,大約一個坑裡都是三兩個種子的樣子。
「大小姐也來了。」青山娘拿著一籃子乾淨的瓷碗提著一個大鐵壺走了過來:「播種耽誤不得時辰,一開播就要一氣撒完。要不以後出苗會不齊整。咱這莊子上的人不多,家家都是這樣,只要誰家開始播種了,一個莊子的人都會下地去幫襯一把。沒啥。」說著她把那裝著碗的籃子往田邊一放,扯著嗓子叫道:「渴了的都過來潤潤嗓子,才落開的水。」
果然,聽了青山娘的招呼,有幾個人丟了手裡的鏟子,小心的避過已經種好花生的地方,邁著步走了過來:「呦,東家自己還下地啊?」有人看見傻愣愣地站在田邊不知做些什麼的姜暖說道:「這個你們大小姐和公子可是做不來的。快屋去避著點日頭,開春的陽光可是最黑人的,若是曬黑了。小公子這細皮嫩肉的模樣可是要和小如意一樣了……」反正也不是自己的東家,人家說話自然是肆意了些,透著隨性。
「我是不會這個,不過我可以學的。」姜暖對著那些半熟的面孔笑了笑,挽起袖子就往地里走去。
「留神啊!」看她走得大刀闊斧,雄赳赳氣昂昂的架勢,青山娘一把就扯住了她,指著那整齊地高出地面的那一攏一攏的田埂說道:「那裡面都是下了種的,您可別給踩實了,那就不能出芽了。」
「呃……」望著在『搖籃里』就險些被自己的腳丫子扼殺的新生命,姜暖有些不好意思起來。
實在是碼不動了。燒的我稀里糊塗的,先給大家道個歉!俺其實兩天沒有上班了,一直發燒,病毒性感冒。所以在此鄭重提醒看文的美妞兒們一定要帶上口罩,打開門窗通風后再閱讀,以免被俺著上了!嘿嘿~
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我不是愛生病的人,還算很皮實的,俺也不想矯情,既然碼字就要對得起讀者。所以容我緩一兩天,謝謝大家!
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