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「這個也辣,&bsp&bsp你先換個別的吃。一筆閣 m.yibige.com 更多好看小說」順著雲晏的目光,陸芸花也跟著看向放在另外一邊盆子裡面的切塊鴨子,伸手把它放在自己面前,&bsp&bsp將一邊的果醬餅推到雲晏面前。
雲晏臉上浮現少許遺憾之色,&bsp&bsp他剛剛吃了棗泥酥,這甜點心好吃是好吃,卻吃著感覺膩乎乎的,嘴裡總像是缺了點什麼。但他還是順著陸芸花的意思,伸手取了個果醬餅在手裡。
餅拿在手裡的時候就能感受到它的酥脆,因為捏起來的瞬間,餅的外殼在他稍顯漫不經心的動作中馬上微微塌陷下去,&bsp&bsp叫雲晏動作一頓,&bsp&bsp馬上伸手取了個碟子,更小心了一些。
「阿兄,&bsp&bsp要是不喜歡就給我一半吧?」榕洋把自己的碟子朝他遞過去,&bsp&bsp很善解人意。
雲晏原先也沒有這樣偏食,&bsp&bsp畢竟卓儀不是在外面吃就是自己做,大多數味道只是平平,實在大同小異,在有限的種類下吃飯大多數時候只是為了填飽肚子,&bsp&bsp偶爾吃到好吃的甜味點心都是少有的事情,&bsp&bsp那裡還有挑剔的餘地?
只是現在在家過著富足安逸的生活,平日更是有層出不窮的新鮮吃食,長輩兄弟們也多像是榕洋這樣順著他,這才叫雲晏慢慢有了自己的飲食偏好,&bsp&bsp更喜歡咸辣重口些的吃食。
雲晏微微搖頭「……這點心太酥了,&bsp&bsp渣掉的厲害……還是算了。」
「對,&bsp&bsp阿晏你嘗嘗再說,這餅真的很好吃,裡面還是流芯的呢。」陸芸花小心給余氏的盤子裡放了一個,對雲晏大力推薦「先嘗一嘗再說,餅皮我也廢了不少心思,這樣酥的皮可是很難做的……要是掰開吃就全都碎了,實在可惜。」
陸芸花說得極其真誠,不說雲晏,就在旁邊的阿耿他們也有些異動,從包著布的乾淨藤編籃子裡面各自取了一個果醬餅。
接著盤子,雲晏把果醬餅拿到跟前,用手指摸了摸最上面的黑芝麻點。
離得這樣近,他能聞到一股烤過的麵餅香味悠悠飄來,橢圓形的小餅上面刷了蛋黃液又撒了芝麻,經過烘烤之後呈現出一種極其美麗的金黃色,與帶著些微黃的餅皮如此相得益彰。油、麵粉和雞蛋混合在一起的樸實香氣,伴隨著點點芝麻烤過之後的香味傳進鼻子,實在算不上驚艷,但給人帶來一種舒服又熟悉的感覺,讓飢餓感伴隨這種感覺悄悄地冒出來,引得因為吃鍋巴灌了一肚子水的雲晏不覺咽了咽口水。
餅是帶著些厚度的,不知是因為層層疊疊、帶著空氣的餅皮,還是因為裡面可能會隨著缺口流淌出來的果醬流芯。
雲晏張口咬了下去,動作卻瞬間頓住了——
不愧是陸芸花極其驕傲地向大家推薦的酥餅餅皮,這種酥簡直超過了到目前為止雲晏吃過的所有酥餅,那種第一次體會到的新奇感受,叫他細細品味起來。
酥餅還是往常的做法,能感覺到薄如蟬翼的酥皮層層疊加,形成了最後的酥殼,不知道是怎麼做出來的,居然每一層都是那樣的疏鬆酥脆。最奇妙的地方不在於這裡,酥皮其實只是維持了陸芸花一貫的水準,那使得小餅比其餘酥餅顯得更酥脆的原因其實是層層酥皮之間的縫隙。
「咔嚓——」
鼓鼓的小餅其實全是空氣撐起來的,在咬下去的瞬間,酥皮發出清脆的聲響,就這樣一層一層碎開,那種無比迷人的空氣感在齒間像是冰塊從高出落下、瞬間四散炸開一般利落,又像是伸手攥緊了烤得極其酥脆的餅乾,只稍稍使力就能一下把它捏成細細的粉末,無比脆弱的同時又呈現出極致的疏鬆感。
「唔……還真的流出來啦!」另外一邊是長生在大呼小叫,到後面又沒了聲音,只能聽到「嗯嗯」之類的讚嘆聲,顯然又迫不及待吃了又一口。
雲晏無暇顧及那些,因為他也已經嘗到了最裡面果醬的味道。
酸甜的果醬從咬開的缺口中流淌出來,雲晏下意識的吮吸著,那粘稠又清甜的果醬便順著他的力道盡數流進嘴裡,把之前無味的餅皮染上了滋味。
像是果醬又像是果汁,濃濃的莓果香氣幾乎瞬間占據了雲晏的每一次呼吸,像是置身於莓果園中,給整個人都染上了甜甜的氣息。果醬一點也不膩,明明只放了糖熬出來的果醬,香氣也那樣的濃烈,卻不知道為什麼只讓人感覺清甜又清爽,那莓果帶著本身自有的少許酸味,瞬間激起隱藏的食慾,只一下,口水都要因此流出來了。
果醬順著吮吸的力道緩慢在口中融化成果汁,稍稍咀嚼,已經碎開的蓬鬆酥殼中和了果醬中的最後一點甜膩感,牙齒碰撞時候,大塊的莓果顆粒砰砰炸開,隨著厚實果肉被嚼碎的同時流淌出更加鮮美的果汁,就像是在吃著新鮮的莓果。
「呼……」
雲晏就這樣精力極其集中地吃完了一個果醬酥餅,留戀地舔了舔自己的手指,這才長長呼出一口氣,感覺呼吸間都是莓子的香味,身體無比舒暢。
他對陸芸花說道「阿娘,這個果醬餅真的是太、太、太好吃啦!」
「昨天為了方便才做了酥皮的。」陸芸花也捏著一個小餅滿足地吃著,果醬在她說話間隙順著咬開的口子流下來,叫她跟沒有形象地探頭將它全都塞到嘴裡,吃完了才來得及說下面的話。
「唔……不然拿來做軟點心也是極好,外面做成軟綿綿的蓬鬆米糕或是糯呼呼的糯米皮……肯定也很好吃。」她說著忍不住舔了舔嘴巴,又嘆息出聲「都是裡面的果子好吃,可惜你們白叔叔只送來這一點……應該很珍貴吧,我們到時候問問可不可以買一點,再熱些的時候拿來做冰碗肯定也很不錯!」
他們家冬天的時候都沒有儲冰,但到時候可以找縣城裡的幾個熟悉的大戶買一點,雖說平民少有自己家做冰窖的,但像是蔡老闆這樣的富商家裡肯定有冰窖。他們這裡又不算夏天太熱的地方,冰盆這東西用得少,陸芸花問他們買些冰吃也不是什麼無理要求。
「我知道這果子。」卓儀的聲音從外面傳來,他身邊的盤子裡已經空空如也了,陸芸花送過去的棗泥酥和果醬餅沒了影子,顯然在他們在車子裡面吃的時候,卓儀也在外面默默地吃餅。
陸芸花過去接過卓儀遞給她的碟子,聽他繼續道「這果子養不活,只能在山裡摘,有些嬌貴。」
「但阿巡那裡肯定有路子能買到,回頭找他幫我們買些就是。」卓儀回想了一下,沒在柏神醫那裡見過這果子就知道他們肯定沒種,但白巡手下遍布各處,找他准沒錯。
陸芸花在卓儀的碟子裡面撿了好些鍋巴,笑起來「還好認識了阿巡,不然可吃不到這樣好吃的果子,這次又得麻煩他了……家裡還剩一些果醬,回頭我把那些果醬給他送去讓他嘗嘗,再找著幾樣別的吃食一併送去,也算是一份感謝的心意。」
「阿巡叔叔肯定很高興吧。」榕洋已經在白巡的努力下和他相處得不錯了,好些日子沒見他還有些想念,這會兒聽了陸芸花要給他送禮物,很是認真地點點頭表示贊同。
「好可惜,阿巡叔叔吃不了辣。」雲晏又撿了個鍋巴啃,有些悵然說著,隨著他手上動作,鍋巴咔嚓咔嚓的聲音不絕於耳,簡直像是車上住了個啃磨牙棒的小倉鼠。
阿耿不自覺也跟著撿了一個鍋巴吃,稍微有些無奈「……從前也不知道你這樣偏食……明明阿爹麥粥麥飯湯餅換著做、鹹肉醃肉炙肉輪著吃地過了一個冬天,當時還不是吃得好好的。」
「阿兄這話有失偏頗。」雲晏放下鍋巴顯得有點無奈,很是冤枉說道「那時候除了那些還能吃什麼……都是一個味道,我想偏也沒處偏啊!」
陸芸花和余氏都忍不住笑了,車裡嘻嘻哈哈,孩子們說著從前的生活,說著說著還會講起兄弟們的糗事,爆發出一陣大笑。
卓儀默默在外面聽著,伸手捏了一個鍋巴慢慢吃,不覺露出一個苦笑……要是被嘲笑手藝怎麼辦?
還能怎麼辦……笑就笑吧,畢竟是事實,若是能叫家人們高興一會兒也算是值得了。
牛車就這樣晃晃悠悠走著,聊天說笑的時候時間變得很快,等卓儀停車的時候大家才恍然已經到了目的地,每個人都有些意猶未盡。
「我們先在這賣涼麵」卓儀停穩後跳上車廂,對扒著窗子往外看的大家說道「這會兒還在官道上,這邊專門清出來了一片地方,我們可以在這賣涼麵,賣完之後再進林子,過一會兒就到湖邊了。」
「……好多人。」阿耿小聲說,望向外面的眼神幾乎閃閃發亮。
陸芸花也跟著看出去。
這是一片碎石灘,不遠處一條小河從樹林中流出,只要順著小河往林子裡面走就是他們今天要去的湖邊。這樣好的地理位置,幾乎天然適合擺攤,因此靠著「景點」的名氣聚集起了小型的集市,挑著籮筐的小商販規整地坐在路邊,高聲招呼著客人。
陸芸花注意到,在他們停下之後幾乎所有人都朝這邊望過來,顯然被從未見過的龐大車子吸引了注意力。
「阿卓,把幌子掛上。」陸芸花趕緊從箱子裡把卷在一起的幌子抽出來遞給卓儀。
這是昨天趕著做出來的幌子,上面畫了涼麵,告訴陌生人這是一個賣面的食攤,不然以小吃車的外形,人們也不會想到這是個賣吃食的地方。
帶著孩子們利落放下車板,陸芸花開始切起白瓜,這種水嫩的菜蔬要是放久了就不好吃了,因此昨天就準備到了地方以後現切。孩子們從抽屜裡面把固定好的調味料一一擺上桌面,再將拌了油的麵條盆子端上檯面。
這一陣動靜,加上外面掛號的幌子,人群便慢慢聚集過來,都想看看裡面賣的是什麼麵條。
「店家,你這是什麼面?」有人問道。
陸芸花笑容親切將盆子斜了斜好叫大家看清「我們賣的是涼麵,涼乎乎的麵條,拌著各式菜蔬,放上蒜泥白糖還有我們自製的油辣椒,好吃得很!」
「辣椒可好吃了!沒有茱萸的苦味,客人嘗嘗吧?」雲晏踮起腳,知曉客人肯定要問「辣椒是什麼」,便先一步解釋了一番。
因為放的各樣材料都不算便宜,所以陸芸花這涼麵價格其實有些貴,若是有肉還好,現在許多人一看拌麵調料全是素菜就變得猶豫起來,畢竟要是味道不好這錢肯定打了水漂,不划算。
陸芸花也不說話,只微微露出一個笑,又忙著手上動作。
雲晏見無人來買也不氣餒,因為他知道只要有人第一個吃,他們這涼麵就不愁賣出去了。阿耿他們帶著榕洋和長生還在忙忙碌碌地擺放東西,性格外向的雲晏是最適合剛開始做推銷的人選,此時又想繼續說幾句話,卻有人已經爽快地點了大份涼麵準備嘗鮮。
「小郎,幫我拌個大份涼麵,那『辣椒』若是比茱萸還要刺激,就先少少放些。」男子說話慢條斯理,就算穿著方便出行的勁裝,也是讀書人的模樣。
但是……
「……小郎?」他有些疑惑,眼神轉向陸芸花。
陸芸花低頭看向雲晏,卻見他看著這位客人呆住了,臉色變得極其蒼白,眼神中居然帶了些恐懼。
陸芸花心中一緊。
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