唐羽蕭玉淑 第2172章

    第2172章

    「第二步就是煮沸，加入一些麥芽糖使其糖化，這樣釀造出來的啤酒口感才不會發苦。」

    劉禪一邊聽著，一邊將所有的步驟全部記下。

    這一刻，唐羽仿佛化身為無所不知的老師，而劉禪則是孜孜不倦的學員，眼神中充滿狂熱和崇拜！

    「大哥，啤酒的味道和咱們現在喝的酒有什麼不同？」劉禪好奇問道。

    唐羽一怔，道：「不同？如果真要說起來的話，那就是處處不同，咱們現在喝的酒最多度數不會超過五度，因為缺少蒸餾技術，酒精的純度也並不高，說白了和飲料差不多。」

    「但啤酒就不一樣，經過釀造發酵的過程，啤酒的度數最少可以達到八度左右，對於喜愛喝酒的人來說，啤酒的口感也遠超普通佳釀。」

    「總之，等啤酒釀造出來你親自嘗嘗就知道了。」

    說罷，唐羽和劉禪開始釀造啤酒，先是將麥芽碾碎，清洗去除殘渣。

    當將那些麥芽扔到大鍋里煮沸的那一刻，房間內頓時瀰漫出一股濃郁的谷香！

    光聞到這股香味就讓劉禪不禁眼前一亮。

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    「大哥，這就是啤酒嗎？好香啊！」

    聞言，唐羽淡淡一笑，道：「還差得遠呢，煮沸之後還要進行冷卻發酵，不過你若著急的話，冷卻之後倒是也可以喝，雖然味道差一些，但也比那些普通佳釀要強。」

    一聽今晚就能嘗到啤酒，劉禪就如同打了雞血一樣，干起活來也是更加賣力氣。

    ......

    眨眼間，時間來到傍晚。

    十口大鍋整齊擺放在院內，一股濃郁的酒香瀰漫全場！

    楚寶樂三人全都直勾勾盯著眼前的大鍋，光聞到這股味道就忍不住口水直流。

    「我的天，單單是酒香就這麼濃郁，那喝起來該會是什麼樣的感覺？這啤酒也太神奇了吧！」

    「最神奇的是它的釀造方法，我還是第一次知道麥芽也能釀造出酒的，那味道一定差不了！」

    說罷，楚寶樂滿臉期待看向唐羽，道：「大哥，時間差不多了吧？都冷卻這麼長時間了！」

    一旁的陳文和劉禪也是滿眼激動，愈發好奇啤酒的味道。

    「可以了，不過先說好，啤酒的度數很高，你們又是第一次喝，切莫貪杯…」

    不等唐羽說完，楚寶樂迫不及待從鍋中盛出一碗啤酒。

    啤酒入口的一瞬間，楚寶樂整個人宛如雷擊一般愣在原地，瞪大眼珠子滿臉的不敢置信！

    「這…這怎麼可能！」

    不光楚寶樂傻了，就連陳文和劉禪在品嘗到啤酒後也傻了。

    只因，他們從未喝過如此好喝的啤酒。

    莫說與市面上的酒水相比，哪怕是和皇宮裡的玉瓊佳釀相比，也是有過之而無不及！

    「大哥，這啤酒叫什麼名字？怎麼會如此的好喝！」劉禪震驚道。

    此刻，就連一向穩重的陳文也是驚駭不已，道：「酒味淳厚回味甘甜，這真的是用麥芽釀造出來的？」

    瞧見眾人一臉驚詫的模樣，唐羽嘴角也浮現出一抹笑意。

    「這叫雪花啤酒！」

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