唐贇 第四百七十二章 省試

    測試廣告1「父皇，您真的會做菜？」李寬帶著李世民去了廚房，直接下令命所有人都撤出去，身穿龍袍的李世民下廚，這要是傳出去多少會有影響，所以李寬乾脆清場，至於他下廚在府中已經是人盡皆知的事情。隨夢小說網 http://m.suimeng.co/

    「當然了！」李世民肯定的回答，李寬狐疑地目光明顯是不相信，「等會露一手讓你瞧瞧。」

    李寬滿懷疑慮的說「咱拭目以待！」

    自從身居高位以後，李世民已經數十年沒進過廚房，看著李寬府中的廚房收拾的比較乾淨，基本上各式各樣的蔬菜、肉都有，就連調料也都配的整齊，不遜於尚食局的廚房。

    「這是什麼？」李世民捋起袖子，看著一個瓷碗中黑黑的菜籽油，他也是第一次見到此物，菜籽油獨有的香味讓他知道是油，卻又不知是什麼油，李寬很鄙夷的說「虧您是一國之君，這油都分不清，您還是在旁觀看著，我來給露一手瞧瞧。」

    李世民老臉一紅，有些不服氣的說「我當然知道是油，只是為何顏色如此深？」

    「這可是好東西！」李寬解釋道，「它不是芝麻油，也不是植物油，而是菜籽油，是我從荊州帶過來的。天下第一樓中的油，也是從荊州採購而來，比之芝麻油、植物油要別具一格。」

    菜籽油李世民還真沒聽說過，就連宮中食用的都是植物油、芝麻油為主，自然不知菜籽油的珍貴，李寬又將「飄香油坊」的名字說了，這也是自家產業，每年創造的利潤極大，現如今飄香油坊已經算是荊州地界最有名的一家油坊，不僅生產菜籽油，其它食用油同樣生產，絕對的金字招牌。

    當時牛相當於現在國家保護動物，所以禁止吃牛肉，至於豬肉也是價格高且稀少，基本上都是雞鴨魚羊肉為主要葷菜。李寬捋起袖子，點火以後便放菜籽油，待油熟透了以後，再放準備好的魚，添加調料，菜香撲鼻，李世民不禁咽了咽口水。「你燒菜用這個幹嘛？」李世民見李寬居然用酒，李寬回答「這您就不懂了吧，酒不僅是做菜調料還能去除腥味，增加口感！等會讓你嘗嘗正宗的醉酒味道，這可是外面嘗不到的。」

    原本李世民還想露一手，看到李寬有模有樣的下廚，煎炸蒸等手藝爐火純青，不一會一道菜就好了。李世民最後主動放棄，在李寬身邊打起下手，李寬一個人不緊不慢的燒著菜，兩人很有默契的配合。

    雖然菜籽油煎炒菜都可以，不過李寬還是會用植物油搭配其它的菜色。在廚房中李世民哪裡像是一國之君，忙得焦頭爛額，時不時地端著菜放在火爐上暖著。

    由於唐朝主食並非米飯，而是餅，李寬還做了燒餅，經過火爐的高溫炙烤，很快便好了起來。同時，李寬還要兼顧李熹、李暾的胃口，又做了幾道米粥，還有雞湯等，整整忙碌一個時辰方才結束。

    李世民看著李寬認真的模樣，臉上露出笑容，他真的沒想到李寬的廚藝如此了得，又追問「你這廚藝是跟誰學得？」

    「自學成才！」李寬隨意的回答，李世民聞言卻是沉默不語，因為他知道應該是在荊州之時才學的。那個時候李寬初到荊州，身邊並沒什麼人，基本上都是自己料理一切，李世民覺得自己錯過了很多。

    李寬讓李世民先行出去，在李世民走後，李寬這才吩咐府中僕役前來將做好的菜全都送進右配殿。陸陸續續的上菜以後，時間正值晌午，李世民居於上坐，長孫皇后與他並排坐著。

    李寬、武珝倒是坐在最小的位置，王槐、趙謙、錢武、吳公公四人也分別落座。本來他們四人是無權同桌吃飯的，不過李世民早就說過今日不講究禮儀，故而眾人紛紛落座以後便開始吃了起來。

    趙謙也早已命人取來珍藏的佳釀，李世民等人都好這口，夾著菜喝著酒，一家人其樂融融。長孫皇后品嘗過後，對李寬的手藝讚不絕口，眼下沒人詢問李世民做的那道菜，因為武珝、王槐等人都看得出來，這些菜都是李寬做的，反倒是李世民沒有動過手。

    酒足飯飽以後，李世民發現自己今日吃得比平日都要多，不僅吃了兩碗米飯，還喝了三碗酒，就連雞湯也喝了不少，長孫皇后亦是如此。他們兩人身居宮中，尚食局主要負責李世民的飲食，也曾變著花樣做不同的菜色，奈何這味道始終差了點。

    「陛下，殿下的手藝如何？」王槐微笑的說，李世民贊同的點點頭「比之尚食局要強不少！」

    長孫皇后微笑的點頭附和「是不錯！」

    「父皇，那我是不是有獎賞啊！」李寬登鼻上臉，自然是想要更多的獎賞，好不容易忙活了一個時辰，不說有功勞也有苦勞，李寬心安理得，摩拳擦掌的等待著李世民賞賜。

    「有賞！」李世民點點頭，道「傳詔敕命於吏部侍郎李贇為今年的省試監考官，負責春闈省試一切事宜。」

    「什麼？」

    李寬大吃一驚，他要的獎賞可不是這個，這個什麼監考官跟白花花的銀子相比，肯定是錢財更重要了，再說了省試跟自己有個毛線關係，根本不是他的職權範圍內，明明沒什麼事非要給自己安排事，這讓李寬有苦難言。

    「省試乃是選拔人才之大事，汝要竭盡全力負責好此事。」李世民再三叮囑李寬要辦好這件大事。

    「父皇，負責省試的難道不是禮部嗎？」

    李寬有些不情願，畢竟省試與自己並無關係。另外，唐朝的科舉制度是選拔人才的方式之一，通過鄉試的人才會被允許進入京城參加省試，在尚書省貢院中舉行，可他是吏部侍郎，又不是禮部侍郎。他記得科舉考試之人都是有禮部負責的，還從未聽過是吏部負責，再說貢院的位置就在禮部。

    「誰說是禮部？」李世民不解的反問一句，李寬有些懵圈了，聽著話的意思是每三年一次的省試都是吏部負責了，事實上在貞觀年間的確是吏部負責，之所以後來改為禮部也是因為六部職權的變動關係。

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