喜氣盈門 第060章 突查

    說起前天中午的事，夢琥珀真是十分鄙夷那種拿著雞毛當令箭，以權謀私和假公濟私的人。

    當時正是大中午琥珀菜館生意十分不錯的時候，突然遭遇了N市工商、衛生、稅務三方的聯合突擊檢查。

    琥珀菜館作為一個剛開張的小菜館，工商營業執照是開業前才辦下來的。

    夢飛翔是買斷自主創業的國企改制人員，對這樣的自主創業人員，N市有特殊的政策，菜館開業第一年稅務是全免的。

    說是工商、衛生、稅務三方的聯合突擊檢查，說白了就是衛生突擊檢查。

    琥珀菜館剛剛開業不到兩個月，尚處於試營業階段，各方面還沒完全成熟，因此雖然夢飛翔在夢琥珀一再提醒下，注意菜館內外的衛生，生熟菜、葷素菜分開放置，擇完菜以後及時處理老菜葉子爛菜爛菜幫子，但生意一忙自然會有做得不到位的地方。

    這個不知為何而起的臨時突擊檢查，上門的時候偏偏挑選的就是菜館最忙碌的時候，而且一長條巷子二三十家小飯店，卻直奔琥珀菜館，任誰一眼就能看出是專門找琥珀菜館的麻煩。

    夢飛翔想不出來自家這小菜館到底得罪了哪樽大神，不過面對這樣的突襲檢查，夢飛翔還是低聲下四做小伏低。

    可那個帶隊的女人雖然沒能找出菜館更多的錯處，硬是指著一小堆還沒來得及清理的老菜葉爛菜幫子，還有一盆沒來得及清洗的碗碟盤筷子，給琥珀菜館開具了處罰通知書，勒令菜館停業整頓，並且還是即刻生效。

    菜館不過才開了不到五十天，就收到了一張衛生整頓書，對於一個才開張的菜館而言，幾乎可以說是滅頂之災。

    面對毫不鬆口的檢查人員，夢飛翔只能眼睜睜地看著菜館被暫時封停，還要端著笑臉一面應付檢查人員。一面請正在菜館裡吃得不亦樂乎的顧客離開菜館。

    要讓吃得正開心的顧客離開，自然就不能收錢，只能不收分毫，請人離開。

    來這裡吃飯的多數是口袋裡沒幾個錢的學生仔。見到一臉嚴肅的檢查人員，有的匆匆扒拉著吃了些就退了出去。

    有的正吃得熱乎自然不願意走，琥珀菜館並不是每次來都有位置的，何況他們可是自掏腰包來消費的，不過當聽到不收錢。雖然捨不得一桌的美味佳肴，不過還是離開了。

    不過包間裡面還是有一桌沒有離開，正是有了這一桌人，才讓夢飛翔知道了被檢查被查封的原因。

    「老闆，為什麼不讓我們吃完？我們吃過這條街上所有的小飯館，你家的菜是最棒的。來了幾次都沒能吃上，今天好不容易訂上位置，怎麼都要吃完才能離開。我們一定自己出錢，無需減免。」說話的人一看就是個學生，不過從他的穿著打扮上看應該是個有錢人家的哥兒。

    「可是。不瞞你說我們菜館剛收到了整改通知，這些檢查人員說我們的菜館不符合衛生要求，讓我們菜館暫時停業整頓。」夢飛翔雖然心裡不服這幾個檢查人員的處罰，可是作為餐飲業的從業人員，他深知這些檢查人員他惹不起，所以揚了揚手上的整改通知，十分為難。

    那學生模樣的年輕男子，接過夢飛翔手上的整改通知，看了一眼，爾後用不明所以的眼光掃了一眼站在菜館監督夢飛翔的檢查人員。將通知還給了夢飛翔。

    「衛生整頓？是生熟不分、碗筷缺乏消毒還是從業人員沒有健康證明？」片刻過後這年輕的學生懶洋洋地問道。

    夢飛翔感到心裡有些奇怪，這學生難道是學這行的，怎麼對餐飲業的衛生要求如此熟悉？

    「都不是，是廚房後還有些老菜葉子和爛菜幫子沒來得及清理。」說到被處罰的緣故。夢飛翔自然覺得有些委屈。

    自菜館開業以來，夢飛翔再三向大家強調前堂、後場的衛生問題，前場的衛生主要由陳蘋果負責，後場則由夢艷琴負責，一旦有了垃圾必須及時處理。

    剛才夢艷琴擇完菜後，也是準備將這小堆老菜葉什麼的裝入垃圾袋送出去。

    不過由於今天客人有些多。前面一時忙不過來，就讓夢艷琴送了個菜，就這麼一會時間，就被進菜館的檢查人員給逮到了。

    夢飛翔雖倍感委屈，不過到底才從事這行不久，心裡還是有些義氣不足，更還沒到老油條的地步，加上到底是自己家菜館沒有做好，所以攔住要上前解釋分辨的妹妹妹夫，以十分溫和的態度應對檢查人員，沒想到最終得到了卻是一張即刻停業整頓的罰單。

    「老菜葉子、料菜幫子？這個就是即刻停業整頓的理由？」年輕學生大概是第一次聽到這樣的停業整頓理由，濃眉揚起有些不可置信。

    夢飛翔看著手上的整頓通知，點了點頭，心裡極不暢快，不過卻也十分無奈。

    「磨蹭什麼，讓你停業還不停業，想抗拒政令不成？」一個女聲沒好氣的響了起來。

    夢飛翔抬眼看去，說話的是個與自己年齡相仿穿著制服的女性，正是帶隊來的那個女人，只見她一臉不耐地看著正在交談的兩人，那個神色恨不得自己動手直接封了這個菜館。

    原就不是十分服氣的夢飛翔，不由多看了這人兩眼，卻更招來了對方的怒罵。

    「看什麼看？不服氣是吧，那你有本事不停業試試？！」那女人囂張地嚷嚷道。

    好男不跟女斗，夢飛翔雖說心裡不服，不過到底忌憚對方是衛生監督檢查人員的身份，於是並與她多嘴多舌，可到底也不想就此讓自己的菜館停業。

    畢竟他再是初入此行，也不至於什麼都不懂，自家菜館今天的這種狀況被勒令停業整頓，要麼被同行黑，要麼就是自家得罪了面前這個女人。

    不過他認為自家才剛開業，應該還沒到讓同行黑的地步，那麼就只有一點，面前這個女人是在故意找茬。

    只是他根本想不出自家有什麼讓這女人找茬的地方。故而只是淡淡地掃了這女人一眼，將目光重新轉向那個年輕的學生，眼神中帶了些懇求，他不想將事情鬧大。不管怎麼說，這個菜館是他們家發財致富的希望所在。

    那年輕的學生，看了眼那個囂張的女人一眼，沒再多說什麼，只能了夢飛翔一個稍安勿躁的眼神。從口袋裡拿出手機走到一邊輕聲打了個電話。

    沒有多久，那個女人手上的電話響了起來，女人正在氣頭上本欲不接，可是電話卻不依不饒地一直響著。

    當她不耐煩地瞄了眼號碼，卻連忙正了正臉色，忙不迭地接了起來：「章局，是，我是王惠，是，是。是……我們馬上改正，馬上改正……」

    接完電話，大冬天裡女人的額頭已經出了細汗，有些心有餘悸地摸了一把額頭，疑惑的目光在夢飛翔和那個年輕學生的臉上來回遊移，片刻過後一把從夢飛翔手上搶過那張整改通知，三下兩下撕了個粉碎。

    「哼，沒想到居然有人替你說話，哼，算你走運。以後別讓我逮到你！還是，這堆垃圾馬上立刻處理掉清楚。」說完又狠狠地瞪了夢飛翔一眼，手一揮帶著那幾個檢查人員，灰溜溜地揚長而去。

    開始的時候。夢飛翔還有些覺得莫名其妙，從這個女人的行為和撩下的話里，夢飛翔覺得自己一定是在什麼地方得罪了這個女人，可是他絞盡腦汁也沒有想到自己曾經見過這號人物，更別說得罪她。

    另外又從這個女人的話里透出的信息中得知，自家菜館能夠逃過被查封的厄運。應該有貴人相助。

    細想一下剛才那個女人說的話，還有那個女人接電話後看向剛才那個學生仔那莫名的目光，夢飛翔頓悟剛才那個學生仔在這事上一定大大幫了自己一把。

    讓站在一邊欲言又止的夢艷琴夫妻，還有戰戰兢兢躲在一邊不敢說話的陳蘋果，趕快收拾菜館裡留下的殘局。

    夢飛翔進了廚房烹製了幾個拿手菜，並親自將菜端進了那個學生仔所在的包間。

    「剛才謝謝您的幫忙，無以為報，請你們幾位嘗嘗我的拿手菜。」夢飛翔感激地對那位學生表示自己的感謝之情。

    「沒事兒，以後小心些，儘量別讓人找到錯處，這樣的事就可以避免。」那學生仔看起來雖然有些傲氣，不過明顯家教甚好，不以為意地說道。

    夢飛翔直點頭，這學生仔說得話雖然聽起來有些不太不客氣，不過今天這事的確是自己家的菜館沒做到位，讓人鑽了空子，

    「楊帆，你不覺得今天很奇怪嗎？我覺得在這條街上，琥珀菜館無論從哪個方面說，衛生條件都是最好的，廚房也好大堂也好，可以用窗明几淨來形容了，怎麼會因為衛生不合格勒令停業整頓？若這個菜館衛生不合格，那麼這條街上的小飯館、甚至整個N市的菜館都早就該關門了。你應該……」年輕學生身邊的同學十分好奇今天的檢查結果。

    「對啊，我同學說得不錯，你是不是得罪過那個女人？那個女人可是N市衛生檢查組的，出了名的嚴格、認真和挑剔。不過她再嚴格也不應該為了一小堆老菜葉子與你們過不去才對啊。」名叫楊帆的年輕學生皺眉說道。

    看來楊帆是認識這個帶隊來檢查的女人，不過看樣子那個女人卻並不認識楊帆，而這個叫楊帆的卻認識那個女人的頂頭上司。

    「我不過剛從單位賣斷下來自主創業，這菜館也開業也不到兩個月，哪裡能有機會得罪負責檢查餐飲衛生的國家公務員？沒這樣的機會啊！」夢飛翔想了再想也沒想出自己有什麼地方得罪這個女人的。

    不過既然已經解除了警報，菜館又來了新的顧客，夢飛翔只能將這事壓在心底，再次拱手向楊帆表示感謝，在遇到陳蘋果的時候，特意吩咐陳蘋果給那桌客人一張八折的長期優惠卡，這才重新回到廚房。(未完待續。)

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