錢氏簡直沒眼看,老爺可真傻。文師閣 www.wenshige.com這段時日府上是非多,樁樁件件都與瀾哥兒有關,也不知到底是福是禍了,希望日後老爺真能享瀾哥兒的福吧!
次日,杜塵瀾起得比往日都早。想起吳家的豆乾,他已經有些迫不及待了。他現在急需銀子,沒有銀子,什麼事兒都辦不成!
「砰砰砰!」杜塵瀾讓洗月上前敲門,這會兒太色還早,天邊都是灰濛濛的。
「來了!」吳秋香一邊打著哈欠,一邊走向院門。
當吳秋香打開院門,就著昏暗的光線,看見了站在院門前的杜塵瀾和洗月時,頓時一個激靈,睡意立刻消失地無影無蹤。
「師弟,你可來了!」吳秋香連忙將杜塵瀾二人拉進院子,砰的一聲,將院門給關上了。
「師兄!你今兒起得也早!」杜塵瀾見著吳秋香眼圈下的青烏,不由覺得好笑。他個心事重重的,也沒這般頹廢。
「他呀!若不是我叫他,他非得睡到日上三竿才起呢!」吳母從屋內走出來,臉上堆滿了笑意。
「娘!我可是讀書人,往日起得早著呢!什麼時候睡到日上三竿過了?昨兒晚上若不是要守著那玩意兒,我今兒會這般困?」吳秋香有些不服氣,他娘就會在師弟面前抹黑他。
「他爹,是杜小公子來了,將咱們烙的餅子給杜小公子拿上兩塊兒!」吳母迎了上來,上下打量著杜塵瀾,是越看越歡喜。
「來得這麼早,想必飯還沒吃吧?」吳母滿臉的慈愛,將杜塵瀾身旁的吳秋香看得心中一陣酸意直湧上來。
「娘,他們杜府可是大戶人家,哪裡還能沒飯吃?」吳秋香嘟囔了一句,也不看看他家是什麼飯菜,師弟必定是吃了來的。
那烙餅子,雖然味道不錯,但實在粗糙得很!即便是他娘的手藝,也拯救不了。
「多謝伯母!確實吃過了!」杜塵瀾笑了笑,吳母笑得這般開懷,想必豆乾做得很成功。
吳母拍了自家兒子後腦勺一下,「你這孩子,吃過了就不能再吃了?真是不懂事!」
瞪了自家兒子一眼,這小子見了熟人,說話就不知輕重了。剛才那話,像是捨不得杜小公子吃她家的飯似的。
「杜小公子來了!快進來!」吳父手上端著一隻海碗,碗中放著兩塊碩大的薺菜麵餅。麵餅有些類似與鍋貼,想是剛從鍋里拿出來,杜塵瀾已經聞到了薺菜香味。
「伯父!」杜塵瀾朝著吳父笑了笑,隨後向屋內走去。
「是薺菜餡兒的,雖然是野菜,但就是比肉餡兒都要香些,你嘗嘗!」吳父將烙餅舉到杜塵瀾面前,薺菜的香味確實讓杜塵瀾有了些胃口。
「那嘗一塊兒就成,我吃過飯了,多了吃不下!」杜塵瀾也沒客氣,畢竟日後還要長期相處。若是不吃,吳家還要當他看不起他們家的吃食呢!
這烙餅看著餡兒很多,雜麵用得很少。杜塵瀾嗷嗚要了一大口,剛吃到嘴裡,就覺得膈嗓子,有些吞不下去。
原來薺菜放得多,面放得少也不見得會好吃,且還是雜麵的。
「哈哈!這餅子就是聞著香,其實糙著呢!」吳秋香連忙咧嘴笑,這餅子他都咽不下去。杜塵瀾一看就是錦衣玉食慣了的,哪裡能吃得下?
「這是不是不好吃?咱家倒是習慣了,頂餓!」吳父有些不好意思,他每天都吃,倒習以為常了。
眾人笑鬧了一會兒,杜塵瀾勉強就著一碗水,將餅子好歹咽下去了。
「這豆乾按你說的,昨兒晚上就已經拿出來了。你看看,做得可還行?」吳父將一塊麻布蓋著的木盆掀開,端到杜塵瀾面前。他一臉忐忑,就怕做得不如杜塵瀾的意。
白色的豆乾呈長方形狀,整齊有序地碼在盆中。杜塵瀾在五雙眼睛緊張地注視下,拿起一塊仔細端詳。
就連吳家二姐都不錯眼地盯著杜塵瀾,甚至緊張到開始咽口水。這可是家中來錢的營生,若是做得好,弟弟讀書的銀子就有了。
杜塵瀾見手中的白色豆乾很有彈性,外表看,與前世所見並無不同。他掰了一小塊放入了口中,仔細嚼了嚼,不由點了點頭。
第一次做,能做到這樣就不錯了。雖然不比香豆乾好吃,但這樣的白皮豆乾炒著味道還是不錯的。
而香豆乾是他的下一步,因此,這白皮豆乾還得賣上一段日子。推陳出新,常出常新才是王道。
「不錯!」
眾人聽著杜塵瀾的評價,都狠狠鬆了口氣。
「這豆乾是要煮熟了吃嗎?還是抄來吃?總不會就這麼吃吧?」
吳秋香這會兒終於放下了心,昨兒他和爹可是一晚上起了好幾次夜,就為了來看豆乾。反正不看上幾眼,他們就覺得睡不著覺。
吳秋香更有些好奇這豆乾的吃法,反正之前這東西,他還真沒見過。說著,他便上前掰了一小塊放進嘴裡。
「哎呀!這可是要賣銀子的,你別吃了,浪費!」吳母有些心疼,杜小公子是為了嘗味道,自家兒子就是因為嘴饞。
「也沒覺得有什麼味兒啊!倒是有股子豆香味兒,其他真沒嘗出來!」吳秋香皺眉,這豆乾,外形倒是新鮮,就是不知有沒有人願意買。
「很多種吃法,可單獨炒著吃,也可與其他菜一起。例如臘肉,四季豆等。若是再放了些辣子,那味道更是一絕!」說到這些,杜塵瀾不禁口舌生津。
「不如咱們先炒來嘗嘗,想要將此物賣出去,自個兒當然得嘗過味道。」吳秋香頓時雙目一亮,如是建議道。
「我看你就是嘴饞!」吳家二姐翻了個白眼,隨口揶揄道。
「是要嘗嘗的,只有自己嘗了味兒,才能更有信心!伯母,還得勞煩您!豆乾不費油,您少放些油就成!」杜塵瀾不好意思地朝著吳母笑了笑,對普通百姓來說,油可不便宜。
他們平日裡做菜,油都捨不得放的。尤其在這古代,一般都是用的豬油。豬肉多貴啊!肥肉更貴!
「哎!這有什麼?不就是一點子油嗎?這豆乾咱還真沒嘗過,今兒可是託了你的福嘗鮮兒。」吳母笑得見牙不見眼,拿碗裝了五塊豆乾去了灶房。
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