四合院之從被叫傻柱開始 第9章 摸骨縫

    筆神閣 www.bishen8.cc，最快更新四合院之從被叫傻柱開始最新章節！

    眾所周知的，滷肉這種東西，剛開始準備的時候會非常麻煩，又是浸泡，又是熬製的。

    尤其是要是鹵下水，更是麻煩。

    因為光是清洗，就要耗費大量的時間。

    而等下鍋了，也就相對來說會省點事，只需要就看著火候就行了。

    終於，在一群打下手的幫忙之下，外加何雨柱忙乎了一溜十三張之後，進入到了看火的階段。

    何雨柱摸了摸腦門上也說不上來是因為緊張還是因為忙乎的而出的汗。

    幸好啊，幸好後世他們家選擇的是真材實料的開著小吃部，掙個辛苦錢。

    要是他們家選擇隨大流，又是這種精，又是那種的粉的放，現在的何雨柱絕對得麻爪。

    就不說各種精各種粉了，就說味素，也就是味精，在這個時代都沒有。

    呃，嚴謹點，味精在這個時代還真有。

    其實，味精這個東西，我們國家自古以來就有。

    像在古代，一些廚師手裡的秘制調料或者是秘方，有一部分就是「味精」。

    就像現在的何雨柱，他記憶里就有從何大清的父親傳到何大清，又傳給何雨柱的秘制調料。

    說白了，在過去，蝦皮、黃豆、菌類等等一些增鮮的東西烤乾了，磨成粉，也就成了味精了。

    甚至，有些地方，吊的雞湯、魚湯，燉干成粉，也可以是味精了。

    在東北的一些地方，更是連飛龍湯也是原材料之一。

    至於現代化學的味精，得從1866年漢斯貓那邊的從穀子裡面提取出來的穀氨酸開始算。

    然後是小鬼子在1908年從海帶里提取穀氨酸，取名叫味之素，還註冊專利了。

    接下來，就是我們這邊了。

    1923年，吳蘊初先生在滬上成功的從麵粉中提取出來穀氨酸鈉並創辦佛手味精廠。

    至於後世那種從玉米澱粉、大米、小麥澱粉或者甘薯澱粉中提取穀氨酸鈉的方法，抱歉，現在還沒有，還得等十幾年（1965）。

    說真的，現在市面上還真有賣味精的。

    可是想想現在的時間段，就知道現在的味精，還真不是一般家庭會去買的。

    反正那玩意又不是必需品，只是個增香的東西而已，現在好多人還維持在溫飽線上呢，那還何必去支出一些非必要的花銷呢。

    「小師傅，你先歇一會吧，添柴和看火交給我們就行了，你等燉的差不多了在過來看著點就行。」

    就在何雨柱還在胡思亂想的為平常百姓的餐桌而感慨的時候，一個差不多20出點頭的小戰士一瘸一拐的抱著膀子過來了。

    回神了的何雨柱看著來人，樂了。

    「老哥，你都這樣了，還是坐下休息吧。」

    說著，何雨柱還拍了拍身旁的也不知道裝著什麼的大包，示意著小戰士。

    沒辦法，這位，可是何雨柱的「貴人」啊。

    就是因為這位的崴腳和胳膊挫了，才讓何雨柱有機會上位。

    何雨柱不得對「貴人」表示一下啊。

    小戰士看著何雨柱沒有離開的意思，也就一屁股坐下來了。

    不過，可能平衡被破壞了，本來抱著膀子的胳膊一用力，弄得小戰士坐下來的時候，疼的齜牙咧嘴的。

    「老哥，你這都長時間了，還沒好啊。」

    看著緩了有一會的小戰士，何雨柱問了一嘴。

    「唉，別提了，陰曆十八晚上摔的，到今11天了，腳好的差不多了，可是胳膊還不敢動彈。」

    雖然小戰士嘴上說著抱怨，可是從臉上卻一點看不出來，感覺這種小傷對他來說，也是家常便飯了。

    雖然何雨柱沒有正規的學過中醫正骨。

    可是，別忘了何雨柱的出身啊。

    這一世的何雨柱，可是師從沈友三沈三爺。

    雖然沈三爺是靠著摔跤名揚天下的，但是也不能忽略沈三爺曾經在天橋的跤場賣過跌打損傷藥。

    甚至，沈三爺還經常的給他的那些學員推拿正骨什麼的，那手藝也是一絕了。

    擁有著完整何雨柱13歲之前記憶的何雨柱，現在也算是學了一手。

    而後世的何雨柱的傳承就更厲害了。

    不算家族秘傳的密宗拳，就光說八極拳，他們家就練了四輩人。

    更何況，何雨柱的堂親太爺，還是師從一代宗師李書文李公。

    就簡簡單單的一個摸骨縫，好像在他們這個家族裡面習武的人來說，算是基本技能了。

    （摸骨縫，在一些地區有看事兒的意思。而有些地區，表示的中醫正骨。這裡，也就是表示中醫正骨。）

    現在，有著雙傳承的何雨柱，還是能看出來他這個貴人的傷有點不對了，也就提醒了一句。

    「呃。。。。老哥，你這過這些天了，得去看看了，有點嚴重啊。」

    「他好意思去麼？」

    還沒等小戰士說什麼呢，身後傳過來了孫師傅的動靜。

    「怎麼回事？」

    看著滿臉通紅的小戰士，何雨柱忍不住八卦的問了一嘴。

    說著，何雨柱還往旁邊挪了挪了屁股，給孫師傅讓出來個地方留著孫師傅坐的。

    孫師傅也沒客氣，一屁股坐了下來。

    「他啊，完蛋，不就是看上了醫護室里的一位女同志了麼，這有什麼的，男大當婚，女大當嫁，現在又不是幾年前，不讓談情說愛的時候。現在正式處朋友，誰管你。」

    說著，孫師傅還恨鐵不成鋼的拍了一下小戰士的腦袋。

    「嗯？這跟他去醫護室看病有什麼關係呢？冬天路滑，摔一跤崴個腳，不是正常麼？」

    何雨柱根本不管現在坐在另一邊已經羞紅臉羞到了都埋下頭的貴人死活了，繼續刨根問底。

    「還有什麼關係？老子也想知道這有什麼關係。不就是上廁所的時候摔了一跤，弄的一身埋汰了嘛，能有什麼的？想當初老子帶兵打仗的時候，情況緊急了，屎尿屁什麼的弄一褲兜子不也是常有的事嘛。」

    雖然孫師傅很是平靜的說著，可是何雨柱心裡一點都不平靜。

    後世何雨柱的父親，跟何雨柱說起戰場的時候，也是跟現在的孫師傅一樣，用著平淡的語氣說著那些。

    可是，這也僅限於他們自己遇到的那些。

    你看看要是讓他們說他們的戰友，哪個不是老淚縱橫？

    出於對這些捨生忘死來保家衛國的最可愛的人尊重，何雨柱還是站起來了。

    「沒事，小傷，我看看吧。」

    說著，何雨柱來到了小戰士的身旁。

    聽何雨柱這麼說，孫師傅也反應過來了。

    「對，小宋，你讓柱子看看，他練過武，自古醫武不分家，尤其還是像你這種骨傷，正是對症。」

    可說完，他自己都愣了。

    「不是，柱子，你能行麼？」

    畢竟現在的何雨柱才13歲，一切，看起來都是那麼的不靠譜。

    這時候，何雨柱的手已經搭在了小戰士，也就是小宋的膀縫子那了。

    一搭手，稍微用點力，小宋就有點齜牙咧嘴了。

    不過，何雨柱也摸出來小宋其實是掉環了，也就是肩膀脫臼。

    隨即，何雨柱放鬆了用力的手，不過還是沒有離開小宋的肩膀。

    而且，另外一隻手也看似無意的拍了拍小宋的大臂上。

    然後才轉過頭，笑著回應著孫師傅。

    「師傅，我還是.......」

    沒等話說完呢，何雨柱一手抓著小宋的大臂一拉一送，一手按著肩膀用力一按。

    等這些都做完了，何雨柱「很靠譜的」這剩下的半句話才說出來。

    這時候，小宋才來得及悶悶的「哼」了一聲。

    何雨柱拍了拍小宋的肩膀。

    「活動一下，看還像剛才那麼疼麼？要是不了的話，這幾天這條胳膊別用力，過幾天就好了。」

    說著，又一臉無所謂的坐回到了孫師傅的旁邊。

    「我。。。。我。。好了？」

    活動了幾下胳膊的小宋，有點不敢相信。

    別說小宋了，就連孫師傅都有點不敢相信的看著小宋。

    等小宋確定了自己沒事了，孫師傅才看向何雨柱。

    「柱子，你還真有兩下子啊，就連摸骨縫你都會？」

    孫師傅說著，還興奮的拍拍了何雨柱。

    「你說你，小小年紀的，廚藝這麼好就不說了，家傳的，從小練，正常。可是功夫還不錯，甚至還會讀書寫字的。現在，就連摸骨縫都會，這也太厲害了吧。」

    說著，看似無意，其實有心的問道：

    「對了，柱子，你這手跟誰學的？」

    要是擱原先，何雨柱可能還得現編瞎話，可是現在不用了，因為何大清早就給他透露出去了。

    「有一部分是我小時候在天橋沈友三沈三爺跤場學的，還有一部分是在天津學廚的時候擱那邊學的。」

    「嚯，那你師父夠厲害的了，能給你教成這樣。那你師父是誰？肯定是有名有姓的大家吧？」

    孫師傅還在刨根問底。

    何雨柱也沒含糊。

    「老師具體叫什麼，我也不知道，因為我沒拜師，所以老師沒給說，只知道他姓李。」

    話一說出口，何雨柱瞬間就感覺一身的罪孽感了。

    畢竟他這算亂了輩分。

    可孫師傅不知道啊。

    「姓李，會功夫，還會跌打損傷，還得在天津。」

    說著說著，孫師傅眼睛亮了，一副十分肯定的問著何雨柱。

    「你是不是跟那位學的八極拳？」

    「嗯？你老怎麼知道？」

    何雨柱有點驚了。

    他到現在，只在孫師傅面前用過一回，還是變形式，沒想到孫師傅眼睛這麼尖。

    聽到何雨柱肯定的反問句，孫師傅得意的笑了。

    「想當初我可是也跟你口中的李老師的父親他們學過八極拳的。要是想的沒錯的話，你應該管我叫一聲師叔。」

    這給何雨柱弄的，一愣一愣的。

https://tw.ykwanbo.com/%E5%9B%9B%E5%90%88%E9%99%A2%E4%B9%8B%E5%BE%9E%E8%A2%AB%E5%8F%AB%E5%82%BB-435523/33.html