「馬華你眼睛怎麼了?」
「要不是到廠醫院來開點眼藥水。一筆閣 yibige.com 更多好看小說」
劉嵐打飯的時候看到馬華總是揉眼睛,也是關心一下。
她一直在廠醫院工作,葉閒等人離開的時候她是選擇留下的人,也沒有荒廢護士專業。
一直擔任護士長的職位,工資每年都要漲一些。
可以說廠醫院還是靠當年留下來的護士們支撐著呢,尤其是醫院改成療養院期間更是提供了專業的護理。
也是有些名氣的。
劉嵐是關心廠里的職工,這可能就是職業病見到誰有異常的舉動都要問一下。
「劉護士長,我沒事,廚房油煙大早就習慣了。」
馬華已經工作了十多年,第一次感覺廚房煙氣大。
「唉,要我說你們食堂也應該跟進時代,跟機修廠定製排風扇啊。」
「都十幾年過去了,後廚還是跟以前一樣,可比機修廠食堂的環境差很多。」
馬華沒有去過機修廠食堂,聽劉嵐這麼一說也來了閒聊的興趣。
「劉姐,你說說唄,食堂還能有什麼不一樣的,為非就是空間大小,爐灶有幾個嗎。」
「那可不是。」
劉嵐其實是想著軋鋼廠食堂能夠改造一下的,因為她見識過機修廠的食堂,那菜種類可多了,看著就有食慾。
哪裡像軋鋼長食堂,翻來覆去就這麼幾個菜,早就吃膩了。
劉嵐的生活條件得到改善後也是能夠經常吃些好吃的,相比食堂伙食是真的覺得單一。
「機修廠食堂安裝了定製的排煙機,炒菜煙火氣都順著排煙機抽走了,食堂環境也是有了很大改變。」
「就拿食堂的菜就多了好幾樣,冷熱菜都有,人家已經開始用餐盤了,想吃什麼菜都可以選。」
「飯菜的多少也能自己選。」
「而且還提供免費的熱湯,有好幾種呢?」
「早餐都是豆漿油條,油炸盒子,小籠包,煮雞蛋,味道跟早餐店的味道一樣,而且特別的衛生。」
「他們的廚房都是可以通過玻璃看到的,衛生乾淨與否一眼就能看到。」
劉嵐將她看到的說出來,馬華都羨慕了。
他們還在用土爐灶,人家都用上定製爐灶了,猛火都是有引風增加火力。
那做菜還不是得心應手。
馬華天賦不高但也是知道好的設備肯定能省不少事。
「劉嵐,要是有你說的這麼好,人家大廚怎麼還到軋鋼廠工作呢?」
劉嵐一聽就知道何雨柱又是老一套,開口就很欠,她的心情很好不想破壞,帶著飯菜就去吃飯。
「何師傅你還別說,機修廠劉廠長邀請我回去做廚師長,今天正好把事情告訴大家。」
「我很快就要被調走了。」
南易是想著等事情落實後再說的,他在軋鋼廠食堂工作幾十年裡還是很順心的。
奈何他有機會能夠調回去也是劉廠長給的太多了,他也想給家庭改善生活。
誰跟更好的待遇過不去呢。
南易要離開的事情一傳開,何雨柱就不困了,哪裡有時間在他的暖炕上歇著。
大廚離開一個,那他是不是能夠競爭一下食堂主任的位置。
工作了這麼多年工資標準還是那麼多,即便他為人豁達難免有些情緒。
馬華也不知道竟然事情如此突然,忽然想到怪不得今天南師傅跟他說很多呢。
原來是要離開,那就沒有什麼顧忌。
他忽然發現其實南易師傅這人真心不錯,十年的相處應該能了解一個人的為人。
他聽了劉嵐說機修廠食堂的情況後,突然有點羨慕的感覺。
軋鋼廠食堂的環境已經是做得很乾淨,平時都會注意收拾和通風,但就怕比較。
誰還不嚮往更好的條件。
馬華決定抽時間一定要去機修廠一趟,他沒有忘記何雨水的囑咐,機修廠是軋鋼廠的下設廠子,那邊的人他不熟悉。
正是因為不熟悉才能有更多的機會給他師傅找對象。
何雨柱此時就格外精神了,終於等到了他這個大廚從新拿會食堂話語權的時候了。
這些年他的工作是輕鬆了但心裡一口氣久久散不去,可算是熬出頭了。
他不說什麼的原因是,南易的廚藝跟他旗鼓相當,如果說實際的南易的家常菜系更受歡迎。
何雨柱也沒有辦法,譚家菜的食譜大菜都是昂貴的海鮮,即便給他海鮮食材他只能照貓畫虎,按照食譜製作。
味道怎麼樣就別說了,他從小就沒有做過。
南易的家常菜就是用很普通的食材烹飪出美味,不能說譚家菜不行只能說高端的飯店才能有這樣的需求。
何雨柱他有手藝,只要給他食材進行嘗試相信很快就能上手,但現在的舞蹈無法滿足他。
他決定要去機修廠食堂看一看,倒是要看看有李嵐說的那麼好嗎。
怎麼感覺要走的南易更威風呢。
何雨柱發現他的工作始終都是一個樣,倒是跟著南易關係好的廚師們跟著學了一些家常菜。
他也不知道南易是怎麼想的,把做菜的方法都教出去了廚子還吃什麼。
不理解,想不通。
而南易沒有一要藏私的意思,即便是他都看了好多炒菜的食譜。
南易並不怕食譜傳播出去,他一直在創新,更何況想要做好每一道菜那要下的功夫可就多了。
有些人學了也不一定達到要求的味道。
每個廚子做出來的菜味道都是不一樣的,所以南易根本不怕食譜傳播出去。
工人們學會做菜回家自己也能做些好吃的。
南易就是想讓更多的人能夠做好家常菜。
機修廠的食堂招聘廚師的事情也是跟葉閒有關係,因為獨立車間的人越來越多,食堂每天準備的食材也在增加。
需要更多廚師。
尤其是缺少獨擋一面的大廚。
劉廠長想到了南易,畢竟是從機修廠調走了,人家楊廠長欣賞南易的廚藝,以前他什麼都做不了,誰讓人家廠子有實力呢。
現在風水輪流轉,把南易要回來。
這就是劉廠長的底氣。
有些事情是一定要做的。
葉閒聽說南易回機修廠工作,他也是起了心思,主要是重機械廠也是要建設食堂的,沒有個做菜好吃大廚可不行。
南易的手藝沒得說,家常菜,做菜的成本不高味道而已夠味,上哪裡能找這麼好的廚師。
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