馬華母子二人進來後,師姐就連忙招呼馬華他們坐下,然後何雨柱開始給馬華他介紹在場的所有人了,
何雨柱把馬華帶到幾位師兄弟跟前說道,「這位是我大師兄,也是你的大師伯,姓唐,在四九城飯店,現在應該是掌勺大師傅了,
這個位是二師兄姓祝,也是你二師伯現在也在工廠做大廚,我們後廚祝成就是他弟弟,也是我們自己人,
這是你的三師伯姓臧,和你二師伯在一起上班,兩個人可是死黨啊,一起進廠的,後廚臧文是他弟弟,
這位就是你小師叔了,現在跟著你師公在紡織廠食堂上班,也才剛剛開始能做大鍋菜,你們可以好好交流一下,」
不一會,何雨柱師伯他們都來了,一下屋裡就顯的擁擠了,十幾口人坐在屋裡,客廳又不是很大,何雨柱給馬華一一介紹在場的眾人,這些以後馬華如果出去做事情的話都是他的人脈,畢竟都是同門,
馬華母親坐在邊上還是比較侷促的,平時還體現不出這些傳承有序的廚子人脈,真正聚在一起後才發現,他們分布在四九城大大小小的工廠或者部門,
師傅他們看了看時間就開始宣布了開始拜師儀式了,作為何雨柱的第一個徒弟,收徒儀式上還是很重視這些的,
拜師禮上可是比何雨柱那時候覆雜多了,最開始的拜祖師,到後面的拜師公,後面就是何雨柱夫妻兩個,
馬華這次來拜師不虧,每一次的改口都收到一個紅包,最後手裡紅包拿了不少個,拜師結束後就開始準備做飯了,
與其說是做飯不如說是廚藝大比拼,從郭師傅他們幾個師兄弟開始,到下面的何雨柱他們幾個,就是小寶都做一個菜,馬華還沒有正式接觸這些就沒有上灶,而是在廚房給他們這些打下手,
馬華今天還是很往常一樣話少,眼裡有活只知道做事,對於馬華的表現在場的都看在了眼裡,他們感覺馬華人不錯,只是不知道天賦而已,作為何雨柱第一個徒弟,人品上完全合格了,
因為人多,今天開了兩桌,馬華和小寶和師姐她們幾個女性一桌,幾個男的在一起一桌,今天何雨柱準備的食材也很豐富,大家最後吃喝都很滿意,
在何雨柱他們家開始做飯時候,院裡人已經吃過飯圍在中院開始聊天了,對於今天院裡進進出出那麼些人大家都還是比較好奇的,
他們第一次見到拜師需要來這麼些人,而且還這么正式,這個時候院裡不少人就開始討論起來,
「三大爺你是我們院裡最有文化的你給說說,你說柱子家今天來了多少人啊,拜師這麼複雜嗎,我看牛小山拜師沒有這麼些事情啊,」
「是啊三大爺,我們這些人還是第一次見這樣的那,就是院裡這些人在軋鋼廠上班拜師的可沒這麼隆重啊。」
「對啊 ,院裡可不少人在工廠里拜師啊,包括你家解成也是啊,」
閻富貴聽到大家這麼捧自己,虛榮心得到了最大的滿足了,開口解釋道,「要說這個拜師主要就是分兩種,
第一種,就是我們院裡這些人拜師的師傅,只是教授你技術,這是最簡單的師徒關係,徒弟闖禍了,你作為師傅不需要承擔任何責任,師傅老了贍養與否完全看你個人心意,包括了師傅百年你也不需要披麻戴孝,
這樣的師徒關係你作為徒弟省去很多的麻煩,但是師傅也不會把全部的手藝和秘方傳授給你,你出師後也不能打著師傅的旗號,包括師門的關係也和你沒關係,
第二種是以前常見的兒徒,即使徒弟也是兒子,師傅對你不會有任何的藏私,師門的秘方都會傳授給你,包括師門的各種關係人脈你都有資格繼承,他們也會承認你,以後出師了你可以說自己師承誰誰誰。
相印的你在作為徒弟你需要把師傅師娘當成父母一樣孝順,以後家裡有任何大小事情你都要到場,師傅老了你要贍養,去世你要作為兒子一樣披麻戴孝,
總有一種就是最為普通的關係,你可以學到手藝但是最機密的你學不到,另外一種你就是他另外一個兒子,師傅的所有東西你都有資格繼承,
但後一種徒弟要求高,第一點就是人品,第二才是天賦,這就是為啥那些傳承有序的師門一直長盛不衰的原因,」
閻富貴一口氣說完收徒上的區別,這個時候大家才知道,原來院裡這些人拜師就是最簡單的。
「那柱子這次收徒就是兒徒了啊,這個徒弟真的占了天大的便宜啊,這麼多的關係都是被他繼承了,以後還不知道咋樣那,」
「是啊,這樣的徒弟誰都願意的,」
。。。。。。。
閻富貴聽到院裡人七嘴八舌的話後,心裡就是感覺好笑,你真的以為這樣的師徒關係是隨便收的,以前為啥會有三年考察,三年學徒,三年效力了啊,這樣合起來就是十來年,十來年出師後,師傅還不一定會把秘方給你的,
今天是周日,這個時代大家基本上都不會外出,一是交通不方便,第二個就是一周只休息一天出去也走不了多遠的。大家寧願在家裡待著。
院裡人在聊何雨柱收徒事情,何雨柱家裡這個時候最是熱鬧,今天年輕一輩的都下廚了由幾位師伯師叔進行點評。
郭師傅的幾個徒弟,除了何雨柱以外每個都很緊張,明明天不熱但有的人頭上的汗珠就沒停過,
師伯幾個人開始品嘗菜品時候每個人都說出了自己的觀點,包括師傅鹽多了,還是料不夠,還是油溫的問題都一一做的點評。
這些人不愧是大師傅就比如祝師兄做的一道菜,竟然能說出多放了幾克的鹽。還有油溫多少再加熱多久,
這樣的點評現在作為廚子也很少能享受到了,現在的物資都是計劃好的,很多物資你有錢都買不到,還有就是大家平時上班個忙個的事情很少能聚這麼齊的,所以這次年輕一輩的都和認真的聽著,就是馬華和小寶都在邊上認真的聽著,雖然很多他們聽不懂,
一頓飯吃吃完後,師姐和周姨就給所有人泡茶,喝到何雨柱的茶後幾位師伯也不管其他的,開口問何雨柱要了一份,
今天的回禮裡面就有茶葉,在大家離開口何雨柱給每個人都一份回禮,一份禮品里有四樣,在眾人離開後一會,馬華母子也跟著離開了。
喜歡四合院,這個傻柱不一樣
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