四合院：五零年開局，三級炊事員 第41章 管他幹嘛，不敗壞豐登樓名聲就行

    正想著呢，一個豐登樓的常客迎面走了過來。

    劉掌柜笑了笑，拱手打招呼道：「老李，咱們得好幾天沒見了。」

    「哎，劉掌柜！」老李表情有些不自然的打了個招呼。

    「這是要去咱們豐登樓，來來來，同行同行！」劉掌柜笑著說道。

    老李有些不自然的擺了擺手：「不了，我今天得回家。」

    寒暄了兩句，劉掌柜便告辭回店裡了。

    只是沒走幾步，劉掌柜似有所感，回頭看了一眼這位常客。

    哎！

    他居然去學徒的那個炒菜攤排隊了。

    「嘖嘖。」劉掌柜有些不屑的嘟囔了兩句。

    「he~tui，沒錢就沒錢，裝什麼呢！」

    「去這種小攤吃飯，沒眼光。」

    沒找到搶生意的那小子，劉掌柜心裡本就不太舒服，現在又看到店裡的常客去外面的小攤吃飯，心裡更加不爽了。

    回到豐登樓，屁股還沒坐熱呢，梁師傅便大步從後廚走了過來。

    看了一眼劉掌柜，梁師傅開門見山的問道：「怎麼樣，劉掌柜找到人了沒？」

    這語氣，還帶著一絲興師問罪。

    果然來了！

    劉掌柜暗嘆了一口氣，搖頭說道：「那人肯定是聽到了什麼風聲，今天沒出來擺攤。」

    「哼，是沒來，還是壓根就沒這個人？」梁師傅沒好氣的說道。

    「真的是沒來，我昨天還打聽到消息了，我估計以後也不回來了。」劉掌柜頓了頓，繼續說道：「我估摸著那人應該是哪位大廚的徒弟，被派到大街上鍛煉，鍛煉個兩三天便回去了。」

    但梁師傅並不吃這一套，沒找到就是沒找到，扯那麼多話幹什麼。

    「既然你沒找到人，那昨個花生米的錢就不能算在後廚上！」

    梁師傅不是在乎那點錢，他是覺得有些不服氣。

    這明明是其他酒樓找茬，劉掌柜卻偏偏不相信。

    劉掌柜無奈的點點頭，算是答應了下來。

    就在梁師傅轉身去後廚的時候，劉掌柜連忙拉住了他。

    「哎，梁師傅別著急走呀，我剛剛在外面看見個人，你應該很熟悉。」

    「什麼人？」梁師傅一臉懵逼。

    劉掌柜笑了笑：「就那個被後廚趕出來打雜的那小子，他現在也出來擺攤了。」

    被後廚趕出來的？

    梁師傅眼睛微眯，想了半天也沒想到是誰。

    豐登樓學徒很多，去後廚的則更多了。

    他趕出去的人起碼有幾十個了，腦子裡壓根沒什麼印象。

    「到底是誰呀？」

    劉掌柜也不說話，就這麼吊著梁師傅的胃口。

    剛剛被梁師傅懟了一頓，現在看他著急也挺出氣的。

    可偏偏梁師傅這人好奇心重，不問清楚怎麼回事，他今晚都睡不著。

    「哎呀，瞧你那磨磨唧唧的樣，我趕出去的人多了去了，哪裡知道是誰？」

    「能出去擺攤，是不是上過灶的？」

    劉掌柜依舊笑而不語，看著梁師傅在那干著急。

    「得！你不說算了，我自個出去看看。」

    「哎哎哎，別急呀！」

    劉掌柜拉住梁師傅，開口說道：「我也忘了那小子叫啥了，只記得他和傻柱一個院的，家裡條件不好，經常請假。」

    跟傻柱一個院？

    聽到這個提醒，梁師傅心裡有了答案。

    「哦，你說的是陳鈞啊，那小子是個悶葫蘆，連灶都沒上過，就開始擺攤了？」

    「沒打咱們豐登樓的名號吧？」

    梁師傅擔心陳鈞打著豐登樓學徒的名號，去外面擺攤丟人。

    劉掌柜點了點頭：「對對對，就叫陳鈞，這小子就在外面擺攤，倒是沒打咱們豐登樓的名號，不然我把他攤子砸了！」

    「但是這小子悶精，知道模仿跟風，見回鍋肉賣得好，他也跟著賣回鍋肉，去吃的人還挺多。」

    「就連咱們這經常來的老李，今天也去他那裡吃飯了。」

    梁師傅無所謂的擺了擺手，客人想去哪裡吃飯是他們的自由，只要陳鈞不敗壞豐登樓的名聲就行。

    另一邊的街上。

    陳鈞在炒菜攤前已經忙到飛起了，壓根不知道豐登樓的劉掌柜在背後蛐蛐他。

    「小老闆，鯽魚燒豆腐還有嗎，再給我來一份唄，這味道也太過癮了。」

    「哎哎，你懂不懂規矩，想吃就再去排隊！」

    「小老闆，錢放著了，給我上一份回鍋肉和爆炒肥腸，肥腸多放點辣椒，越辣越好。」

    「再來兩碗米飯，加米飯不需要重新排隊吧？」

    「不用不用，米飯你自個加去吧，別麻煩人家小老闆了。」

    陳鈞這邊不間斷地揮舞著鍋鏟，一邊招呼林瑤收錢。

    以今天的火爆程度，陳鈞感覺今天能賺一百五！

    林瑤這邊收完錢看了一眼木桶，對陳鈞說道：「哥，米飯沒了！」

    「再蒸一鍋，等不及的就上饅頭。」

    林瑤點了點頭：「好嘞，我現在就去蒸。」

    陳鈞這邊剛炒完幾份回鍋肉，立馬又補上來幾位客人。

    「小老闆，我們幾個都點了爆炒肥腸，你一鍋炒出來吧，錢放這了。」

    「好嘞，爆炒肥腸馬上就好。」招呼林瑤過來收錢，陳鈞便開始了新一輪的爆炒。

    一直忙活到兩點多，陳鈞終於有機會喘口氣了。

    先是咕嘟咕嘟的灌了一杯茶，然後拿起毛巾擦了擦臉上的汗。

    雖然是大冬天，但也是熱出了一身的汗。

    東西已經全部賣光了，就連鯽魚燒豆腐剩下的那點湯汁，也被客人舀去拌米飯了。

    也不知道是誰開的頭，每次菜賣光後，攤上的小菜都會被洗劫一空。

    現在更是連湯汁都不放過，太兇殘了。

    林瑤也是累的夠嗆，坐在椅子上揉了揉肩膀，正想數一下包里有多少錢的時候，卻發現柳爺還沒離開。

    「哎，柳爺您今天怎麼走那麼晚？」一旁的陳鈞也注意到了柳爺，笑著打了聲招呼。

    按照以往的習慣，柳爺吃飽就撤，早點給其他人騰位置。

    但今天卻奇了怪了，柳爺他老伴已經回家了，但柳爺卻一直沒走。

    柳爺聞言，笑呵呵的起身走到陳鈞這邊坐下，然後感慨的說道：「你今天的鯽魚燒豆腐可真不錯，肥腸做的也很棒，你這麼年輕就有這麼好的廚藝，以後不得了呀！」

    喜歡四合院：五零年開局，三級炊事員