四合院：五零年開局，三級炊事員 第242章 傻柱晉升豬圈圈長
「咳......就是，他們廠可能會把廚師送來，到時候你幫忙指點指點。」楊廠長說道。
指點廚師？
陳鈞聞言點了點頭：「行，到時候提前通知我一下就行，炒菜的時候可以讓他們來後廚學習。」
見陳鈞這麼痛快的便答應了下來，楊廠長心裡也鬆了口氣。
這件事其實已經超出陳鈞這個食堂副主任的職責範圍了。
就算被拒絕，楊廠長也沒什麼辦法。
這麼一看，陳鈞還是很好說話的。
想到這，楊廠長便大手一揮：「放心，咱們廠也不會讓你白指點的，廚藝這東西我懂，都是師父傳徒弟，到時候指點完廠里會給你一些補助，但金額可能不會很多。」
「對了，今天來報到的何師傅，你感覺怎麼樣？」
陳鈞看了楊廠長一眼，心想楊廠長這傢伙沒表面上看著那麼老實啊。
傻柱明明是安排到一號食堂的，中午也是在他的支持下，才讓傻柱上鍋炒菜的。
現在又問自己傻柱怎麼樣？
怎麼樣你心裡應該清楚呀。
心裡雖這樣想，但陳鈞還是很中肯的說：「傲氣很足，眼高手低，水平很一般，沒有做大鍋菜的經驗，我建議從基層干起，先熟悉熟悉後廚的工作。」
「嗯，我和他父親何大清認識，原本以為他繼承了何大清的手藝，只是沒想到把事情給辦砸了，這事我也有責任。」楊廠長嘆氣說道：「你是食堂的負責人，何雨柱你看著安排吧，先打磨打磨銳氣。」
說完，楊廠長便起身離開了。
陳鈞在辦公室里眯了一會，便起身去食堂里溜達了。
現在已經是下午三點多了，食堂里的衛生都已經打掃完畢，李師傅和劉師傅正聚在一起聊著什麼，走近了一聽是在交流經驗。
陳鈞見狀便沒去打擾，而是扭頭去了一號食堂。
一號食堂的後廚，劉嵐他們正圍著那盆冬瓜發愁。
這冬瓜不是糊了，就是還有點生，後廚的人也沒人願意打包回家。
畢竟冬瓜不是什麼稀罕的菜，家家戶戶也都吃得起。
可直接丟了吧，又怕被廠領導們責罰。
見陳鈞來了，劉嵐眼睛一亮，像是找到了救星。
「陳主任，你可算來了，這盆冬瓜怎麼辦？」
陳鈞瞥了一眼蹲坐在角落的傻柱，淡淡的說：「讓傻柱拿去餵豬吧，如果連豬都不吃，直接丟了吧。」
傻柱一聽陳鈞真讓他去餵豬，當時就不樂意了。
「我不去！」
他覺得陳鈞是故意羞辱他。
可陳鈞只是瞥他一眼：「呵，傻柱你還是不是個爺們？敢做不敢當？」
「上午的時候是誰說做不好去養豬的？」
「你......」傻柱頓時被懟的說不出話來。
大意了！
傻柱小炒已經練得很熟悉了，覺得大鍋菜和小炒差不多。
可今天這麼一上手，發現二者根本不是一回事。
早知道如此，上午的時候就不放狠話了，這樣哪怕陳鈞想針對自己，也不能把他分配到養豬崗。
「去不去？」陳鈞一副你不去，我就瞧不起的你的模樣。
傻柱看了眼劉嵐等人，又看了眼陳鈞，發現他們都是一副看熱鬧的模樣。
「去！」
傻柱感覺臉上火辣辣的，自己如果去餵豬頂多算是願賭服輸。
可如果不去，後廚的這些人肯定會瞧不起他。
權衡之下，還是餵豬比較划算。
所說也有些丟人，但好在一個唾沫一個釘，說餵豬就餵豬。
看著憤憤而去的傻柱，陳鈞搖頭笑了笑。
這傢伙已經二十歲了，真是一點人情世故都不懂啊。
不對，好像在劇中，傻柱三十來歲似乎還是這樣，嘴臭脾氣倔，在廠里沒少得罪人。
「劉嵐，今天招待你們也沒少忙活，多出來的那些菜大傢伙分分吧。」陳鈞掃了後廚眾人一眼，笑著說道。
可不曾想，這些話一說出口，後廚的這些人都愣住了。
啥意思？？
分什麼菜？
大盆里的冬瓜已經被傻柱端走了，後廚就只剩下那些做招待多出來的菜了。
招待嘛，都是用盤子，所以炒完一份多多少少會剩下一些。
這些剩下的菜可不是什麼剩菜，是正兒八經沒人動過的，一般情況下是掌勺師傅帶回家，他們當學徒和雜工的是沒資格拿這些的。
尤其是今天中午的招待，可太豐盛了，劉嵐他們只惦記著包間裡面的那些剩菜，可不敢惦記這些多出來的菜呀！
「陳主任，您說的是哪些菜？」劉嵐試探性的問道。
「除了這些，還有其他的？」陳鈞指著那些多出來的招待菜說道。
「給我們？？？」劉嵐感覺有點懵。
陳鈞點了點頭：「對，就是這些，你們看著分一分吧。」
說完，便轉身離開了後廚。
這些個多出來的招待菜雖說很不錯，但對陳鈞而言並不算什麼。
他現在不缺錢，也不缺吃喝，沒必要因為這點東西而落人話柄。
不像劇中的傻柱，每天都得拎著倆飯盒下班，美其名曰是廠里的剩菜。
可那個年代哪有什麼沒人要的剩菜？？
說白了就是中飽私囊，拿公家的東西，和車間的工人偷拿廢料下班一個性質。
保衛科的人不抓他，是因為傻柱在廠里有些面子。
可要是真較起真，這些都是犯罪的證據。
在辦公室里待到下班，陳鈞便美滋滋的下班了。
軋鋼廠的工作其實挺舒服的，雖說他這個副主任每天都得炒菜，但也只是臨時的，等以後有合適的炒菜師傅，他便把一號食堂安排出去了。
自己以後管理管理食堂，做做招待就行了。
相比於之前擺攤的工作量，真的不算什麼。
等到了南鑼鼓巷，進了胡同，陳鈞發現四合院的門口停了兩輛板車，上面裝了不少的老舊家具還一些行李。
嗯？
有人搬家？
陳鈞心裡一動，快步朝著院裡走去，發現後院的沈老太太正指揮著兩個壯小伙往外搬東西，三大爺家的大兒子閻解成也在幫忙。
後院站滿了院裡的鄰居，他們也有些詫異，之前沒聽說沈老太要搬家呀，這也太突然了。
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