四合院：開局炮轟秦淮如 0108、尋找老中醫

    今天何雨柱總算是明白了知易行難的道理。樂筆趣 m.lebiqu.com

    他集中了全食堂所有人的經驗，匯聚了一百多種常見肉類、蔬菜、水果，以及其它可食用的東西，然後按照時令排布。

    基本上是按照春夏秋冬以及過渡季節來排列，發現幾乎每個時段都能對應上最少十幾種食物，何雨柱頓時就頭都大了。

    一些常用的食物的色彩、對應的五臟，以及其功效, 何雨柱是大略了解的，但是大多數都是知之不祥，只可意會不可言傳的層次。

    這樣的水平自己做菜吃足夠了，要拿出來賣，拿出來指導食堂去應對整個廠一萬多號人那肯定是不夠的，會出洋相的。

    自己作為這個活動的發起人與主辦人，肯定要對這事負責，要是自己都說不出個所以然來, 人家工人多半也不會相信，效果就大打折扣。

    更別說，這些菜的弊端他也了解的不是很清楚，萬一弄錯了搞出事來就好心辦壞事了。

    「列出了菜單，還是要找幾個經驗豐富的老中醫把關，讓他們審核菜譜，確認萬無一失才能行動。

    最好是能找幾個退休了又閒不住的老中醫在食堂門口坐診，給每一個來吃飯的工人簡單診斷一下，給他們推薦合適的菜譜，就能做到對症下藥，有的放矢了。」

    何雨柱想著，就發現自己之前想的太簡單了。

    果然，想做點事實在太難了，要不然古往今來的人跑官都用賄賂這招，而不是憑政績，搞政績太難太累，還容易出事。

    不過話既然放出來了, 張大彪等人又是摩拳擦掌，興致盎然，何雨柱自然不會打擊士氣，直接做了分工，讓張大彪負責炒菜，教會大家各種菜的製作方法。

    又叫蔡茂德負責採購，每天必須保證菜譜上需要的蔬菜肉類齊全。

    至於尋找老中醫的事情就自己包了。

    正在他思考的時候，劉嵐卻氣沖沖的跑了進來。

    嘭！

    一巴掌拍在桌面上，上面的菜單砰的一聲跳了起來。

    「姓何的，你憑什麼不讓我採買，還讓我去炒菜！」

    劉嵐凶神惡煞的對著何雨柱咆哮，她自從傍上了李富貴，一向是早上菜買好了就走人，從來不在食堂里多待半刻鐘，生怕被油煙醃入味似的。

    昨天何雨柱重新安排食堂分工的時候，劉嵐根本就不在現場，這還是剛才按部就班的來到食堂這才發現，自己的職位換成了掌勺大廚，不由地氣的衝進來找何雨柱理論。

    「是劉嵐啊，你先坐, 喝口水消消氣。」

    何雨柱親自給劉嵐倒了杯開水, 送到了劉嵐面前的桌面上。

    劉嵐瞪了他一眼, 順勢坐了下來，聲調沒剛才那麼高了，卻依然還是語氣不善的道：

    「何雨柱，別來這套，我告訴你今兒你要是不把話講清楚，老娘跟你沒完。」

    「你說的是輪換崗位的事情吧，這事昨天你不在，不知道情有可原。」

    何雨柱並沒有跟劉嵐針鋒相對，而是平心靜氣的跟劉嵐講起道理來，

    「昨兒是我當上食堂主任的第一天，按照慣例召開了食堂民主生活會，會上大家踴躍發言，各執己見，很是熱鬧。

    會上提出了很多寶貴的意見，其中就包括輪換崗位的事情，大家都一致同意實行崗位輪換制度，讓食堂所有符合條件的人都能有機會嘗試各種崗位工作，這也是響應廠領導文件精神，給予年輕員工更多機會嘛。」

    何雨柱心中冷笑著，他早就知道劉嵐被擼了油水豐厚的採購崗位，換到了又髒又累的大廚崗會鬧起來，所以早就做好了準備，昨天他的安排直接變成了民主生活會，還叫所有人都簽了字按了手印。

    可以說，昨兒的工作安排都是何雨柱的安排，但是程序上卻是食堂所有員工一致同意的。

    劉嵐要是鬧將起來，那就是不服從食堂集體決策，和不服何雨柱是截然不同的兩件事了。

    劉嵐不過是個沒啥文化的婦女，仗著有點姿色勾搭上了李富貴這才橫了起來，哪裡斗的過何雨柱，看到他丟過來的會議記錄早就傻眼了。

    她雖然文化有限，卻有知道有了這個會議記錄，自己就是將事情鬧到廠領導那裡也討不了好，可是要她放棄採購的位置卻是死都不甘心。

    「這樣吧，集體決策的事情不可能立刻推翻，你現在掌勺大廚的位置上先做一段時間，等到下次輪崗的時候我首先推薦你去，好吧？」

    何雨柱循循善誘，劉嵐知道這是何雨柱最後的底線了，只能不情不願的離開。

    「師傅，您今兒怎麼，怎麼」馬華結結巴巴的，看著何雨柱有些奇怪，話只說半截。

    「是不是覺得我今兒好說話了？」何雨柱洒然失笑。

    「嗯，嗯。」

    馬華不好意思的撓撓頭。

    「你有這個疑問不奇怪，要是按照我的性子，像劉嵐這樣不知道天高地厚的娘們，我早就一個大耳刮子過去了，肯定不會跟她平靜的講道理。」

    「不過馬華，我現在是主任了，那就要用主任的方式去解決這些矛盾，不能再一昧的打打殺殺，要將食堂的矛盾控制在咱們內部，要讓外人和廠領導看起來咱們一團和氣，這才是食堂主任的第一責任，穩定壓倒一切，這點甚至比咱們做好飯菜更重要。」

    何雨柱認真的教導自己的徒弟，他知道自己肯定在食堂呆不久，那麼馬華到時候就代表了自己的意志，他需要儘快成長起來。

    「哦，我知道了，師傅。」

    馬華似懂非懂的點點頭，他感覺師傅好厲害的樣子，但是要說哪裡厲害又說不清楚。

    打發了馬華，何雨柱閃身進了空間，從裡面掏出一些糧票、布票和錢來，準備去找李楚。

    他認識的人中，也只有李楚是個醫生了，他應該是認識一些老中醫的，借用他的人脈去找人肯定比自己大海撈針強。

    唯一擔心的是李楚不過是個年輕的實習醫生，在老中醫面前肯定是沒啥地位的，只能起到嚮導的作用，要說服老中醫，怕是要全靠自己了。

    「娘的，我就不信了，放這個年代五十斤的肉票和兩百塊錢，有哪個老中醫受得了這個誘惑！」

    何雨柱看著手中的肉票很是肉疼。

    他麼的，這些票剛從楊廠長那裡得到，還沒捂熱呢，就要送給別人了，饒是何雨柱對這這些東西沒有這個世界的人在意，也很是揪心。