伸手將醬料放到了桌子上,沈約思考了一會兒,低聲道:「要想要挑出酸味也有辦法,一般的酸奶油並沒有太濃郁的味道,我們若是在醬料里放入稀釋過的檸檬汁,會不會好一些。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說」
「對啊!我怎麼沒想到!」林筱筱激動的幾乎要跳起來,她猛的一蹦,轉頭抓過了架子上擺放的檸檬汁,卻不慎一個腳底打滑。
沈約連忙大喊一聲:「小心!」他一個箭步衝上前抓住了林筱筱的肩膀,伸手將她一整個人攔在了懷抱里。
兩個人相對視,面上都有了一些尷尬的神色,林筱筱一個轉身從他的懷抱之中掙脫:「那個……我。我沒事。」
沈約也有些尷尬的撓了撓頭,他後退了一步,抿著唇沒說話。
轉過頭,林筱筱強迫自己忘掉剛才那奇異的感覺,好讓自己能夠快速的進入做料理的狀態。
房間裡只有兩個人,總讓她覺得有些奇怪的氛圍。
「都怪陸弘深。」林筱筱小聲的嘀咕著,「要不是他說那些奇奇怪怪的話。」
「什麼?」沈約沒有聽清楚,下意識的問道。
林筱筱猛的向一邊竄了一步:「啊!沒有。」她伸手揉了揉鼻子,想要化解心中的緊張。
好在這時候又有一名同事進來,她的面上露出了驚喜的表情:「誒呀,你來啦。」同事也笑眯眯的點了點頭,衝著兩人打招呼。
隨後的人越來越多了起來,林筱筱的狀態也越來越正常了起來。她將自己全心全意的砸進了料理的世界裡,而後一手完美的橙子醬就被她完美的調製出來。
伸手擦了擦自己頭上的汗水,林筱筱深深的呼了一口氣:「將這個寫上菜單吧,新品特色的橙子魚子醬,若是顧客願意嘗試新東西,便給他們上這道菜。」
一邊的一名小廚師問道:「林姐,我們也要出新的菜品嗎?」
「餐廳總要做一些新嘗試吧?」林筱筱衝著他笑了一笑,伸手將做好的醬料放到了一邊,方便裝盤的時候能夠隨時的用上。
營業的時間很快就到達了,林筱筱轉過頭看著沈約:「今天你就頂替之前那位後廚的位置,具體要做什麼盧超會跟你講清楚,就是那邊的那位廚師,你找他就好了。」
「好。」沈約點了點頭,沒有多問別的問題。
開胃菜的準備就已經耗費了一些功夫,林筱筱也沒有那麼大的貪心,想要在一天之內做出那麼多的創新菜譜。
有了一道開胃菜她就已經很滿足了。
接下來的事情,就是老老實實的按照以往的工序來提前準備今天的菜品。
而在忙忙碌碌的一整天之後,林筱筱終於結束了今天一整天的工作。
在集體的氛圍里,她和沈約也慢慢的熟悉了起來,彼此之間打個下手也變成了一種普通的事情。
若是人與人之間會齊心協力做一件事情的話,那這兩個人往往也會熟悉的很快。
幾乎沒一會兒,林筱筱就已經能和沈約開起了玩笑。
大家都將廚具收拾乾淨之後,林筱筱卻依舊一個人站在廚房裡,著手開始處理了一些食材。
「你不回去嗎?」沈約已經穿上了自己日常的服裝,最近的天氣有些寒潮,他已經開始穿上了毛衣。
灰色的毛衣配上裡面白色的襯衫,讓他看起來頗有些大學生文質彬彬的味道。
林筱筱看了他一眼,轉頭又看著自己手裡的食材,嘴上卻是回答道:「我當初住院的時候,答應了一個小孩子要每天給她做一道菜去,之前沒找到機會,該是從今天開始了。」
「我來幫忙吧?」沈約說著擼起了袖子就走進廚房,走到了林筱筱的身邊,抓起了刀便開始幫著林筱筱處理食材。
她還沒來得及拒絕,眼看著沈約已經開始開始動手了,也便沒好意思再將他趕出去。
今日裡林筱筱想要給李寶寶做的,是一種免考免油炸的土豆薯格,對於李寶寶的健康也十分的有好處。
將土豆仔細的全數去皮後,再所有的小土豆塊兒在水裡浸泡一會兒,用濾網將土豆從水裡撈出後,放到了蒸籠之上。
轉頭將胡蘿蔔和青豆遞給了沈約,林筱筱道:「你幫我處理這個,我去準備芝士的部分吧。」
「怎麼做?」沈約伸手接過。
「很簡單,就是將胡蘿蔔切丁之後炒熟就成,稍微上點味道。」林筱筱吩咐道。
將水燒開之後再將蒸籠擺放上桌,等待將土豆蒸到半熟。
一把白芝麻抓如平底鍋之中用小火炒到微微發黃,取出到一邊裝盤子備用。紫菜被少許抓碎放入鍋中,用同樣的手法炒成墨綠色,微微變脆的口感。
炒制完畢之後,再將紫菜和白芝麻一起放入料理機器之中,攪打成碎。
沈約在一邊看的有趣,他還沒有仔細研究過給小孩子吃的食物,不由得開口問道:「打的這麼碎做什麼?」
「這是用來代替鹽的調味品,也有著更好的口感和風味。」林筱筱開口解釋道。
熱鍋冷油,剛剛半熟的土豆下鍋煎,慢慢的一直煎到表皮焦黃,淡味的黃油少許的在鍋中融化,滋滋的聲響讓人聽的唇齒發麻。
口水幾乎在口中瘋狂分泌,空氣中飄散出了一種焦香的味道。
而後再將這些土豆撈出放入了碗中,用工具一點一點的將所有的土豆碾壓成泥狀。林筱筱將剛才的調味粉全數倒入了碗中與土豆攪拌在了一起。
這時候沈約的胡蘿蔔和青豆也差不多處理完畢,林筱筱伸手將蔬菜全數倒進了碗中,再度與土豆泥攪拌成型。
調味好的土豆泥被完完整整的放進了正方形的模具里,隨後在表層用芝士覆蓋完全。下一秒,林筱筱就將噴槍拿在手中,剛要打開開關的時候,沈約忽然制止了她的動作:「我來吧,你也累了一天了。」
看了他一眼,林筱筱最後還是放下了手裡的噴槍,她早就學會了不再逞強。雙手抱臂看著沈約將芝士全數融化,甚至在邊角烤出焦香的味道,讓她不由得讚嘆一聲:「不愧是法國藍帶啊。」
沈約只是笑著不回話,轉頭將菜品裝盤,好好的放進了外賣的盒子裡,他開始著手收拾起了桌面上殘留的垃圾和餐具。
自然林筱筱也著手幫忙,兩個人一同打掃的速度還是很快。時間不過過了一會會兒,就已經打掃完畢。
看了一眼手錶,沈約忽然又開口說道:「已經這個時間了,要不要我送你去醫院?」
「啊……不用了。」林筱筱搖了搖頭,「我自己打車去就好了。」
聳了聳肩膀,沈約低聲道:「一個女孩子家不安全,在廚房裡你可以以一當百,在外面可不行。」
這話說的在理,林筱筱乾脆也不堅持。沈約含笑的面目讓她莫名的放鬆了警惕,於是她點頭說道:「好吧,就讓你送我這一回便是了。」
「恭敬不如從命。」沈約彎下腰來,做了一個紳士的動作。
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