測試廣告1夏汀也不怕被調侃,這個時候還耍起了賴皮,聲音軟軟的說道:「那麼,今晚開始,我就不走了,日日粘在外祖母身邊,就算是外祖母厭了我,我也不走。筆硯閣 m.biyange.com」
祖孫調皮的互動,引得其他人跟著嘻嘻哈哈的笑著。
怕菜涼了不好吃,老太太也只逗弄了幾句,便不再多調侃夏汀,而是催著夏汀快嘗嘗新添的這兩道菜的味道。
所謂雪霞羹,其實就是芙蓉花去了花心和花蒂,用水輕焯去土味之後,再與豆腐同煮,湯中一紅一白,似是雪霽之霞,所以得名:雪霞羹。
林大廚的這一道,又稍稍改良了一番,豆腐並沒有整塊下鍋,而是切成了文思豆腐,這樣的話,豆腐更容易與花香味道交映。
因著豆腐並不算是特別好克化,所以林大廚只放了些許的量,更多的還是隨著湯匙攪動之時,翻滾飄浮的粉紅花葉,花的紅,豆腐的白,交相輝映,只看著便讓人忍不住的食指大動。
其實這道湯里,還可以加以其他的佐料,讓湯味更加的鮮香。
但是考慮到夏汀的身體問題,林大廚調料用的特別輕省,也只有一點淡淡的鹽味兒,其他複雜的味道,半點也沒有。
至於百合湯餅,則是春秋仲月之時的百合根,曝曬,過篩,然後與面合之,調成湯餅。
百合湯餅不止益於氣血,還可以清心安神,對於女子來說,是極不錯的一種食物。
夏汀喝了兩口羹,又吃了半塊餅,雖然味道依舊淺淡,但是相比日日喝粥,能換點花樣也是不錯。
而且能把簡單的食材,做出讓人覺得舒服的味道,不得不說這位林大廚,也是個有本事的。
大舅舅能把對方帶回來,估計也是費了一番功夫的。
「味道很好,我很喜歡。」夏汀品嘗過後,十分中肯的給出了意見。
聽她這樣說,丁大舅舅也暗自鬆了口氣,小姑娘喜歡就好啊。
其他人也跟著歡喜,老太太更是眉開眼笑的說道:「那羹應該也有多的,既然益於氣血,又能清心安神還十分好克化,也給我來一碗。」
「我也要,我也要。」丁燕蓉一聽好喝,馬上也跟著湊熱鬧。
「都喝,都喝。」看著一老一小,丁大夫人無奈的笑了笑開口。
很快,雪霞羹就上來了,人手一盅,對於姑娘們來說,量已經足夠了,但是對於公子老爺們來說,就是嘗個味道。
不過還有其他菜沒上呢,也不是指望著這一菜道吃飽。
趁著大家都在品嘗雪霞羹的時候,老太太壓低聲音問了一下丁大老爺:「你沒派人去請王爺嗎?」
壽王爺畢竟還在府上客居,哪怕是自己府里的家宴,但是大家都在吃吃喝喝的,只漏了他一個人也不太好。
哪怕對方過來,他們這場家宴,大概率會拘束的不成樣子,但是總不能因為這些,就失了禮儀吧。
這種事情,不需要老太太提點,丁大老爺在官場這麼多年,自然是會考慮到這一點的。
此時對上母親的詢問,丁大老爺同樣壓低了聲音回道:「請了,只是王爺說身體不舒服,到了夜裡還會加重,就不來叨擾了。」
對方估計也是知道,這是丁府的家宴,他過來,宴會眾人肯定會覺得拘束放不開,就算是一起吃,壽王爺也感受不到熱鬧,索性就不打擾人家的家宴了。
聽丁大老爺這樣說,老太太放心的點點頭。
老太太也不太希望對方過來,不過考慮到禮儀問題,還是多問幾句。
母子倆的小動作,除了距離近些的丁大夫人還有丁忱和丁愷,其他人都沒注意到。
夏慶淮正在品嘗雪霞羹,動作優雅的用小湯匙盛了兩匙放進嘴裡,也沒感覺到這有什麼別的滋味。
一時之間他都不知道,是他牛嚼牡丹不會吃,還是說夏汀為了哄老太太高興,特別誇大了這道菜的味道?
可是看著自己隔壁桌上,丁語蓉和夏汀兩個小姑娘嘰嘰喳喳,另外一張桌上,三個小姑娘也是開心的點頭,時不時的還彼此抱拳拱手,好像都在誇讚這道菜的樣子,夏慶淮又不好意思說,他真沒吃出來這有什麼。
而且家宴主要還是圖個氛圍,自己這個時候說煞風景的話,可是不太禮貌的。
所以,不好喝也捏著鼻子喝吧。
其實雪霞羹,原本就是口味清淡的湯羹,又因著林大廚考慮到夏汀的身體原因,所以味道更是減淡了不少。
夏慶淮最近幾年總是跑外,早就已經習慣了濃油赤醬,味道重再喝這種清淺的湯羹,自然覺得沒滋沒味。
但是對於口味輕淡的姑娘們還有兩位夫人來說,這道湯羹,確實不錯,配合著百合湯餅,別有一番風味兒。
如果不是還有別的菜要吃,丁大夫人覺得自己還能再喝一盅,她飲食就偏好清淡,像
是雪霞羹這樣的,很合她的心意。
至於丁青蓉她們那一桌,為什麼又是抱拳又是拱手,原因很簡單,湯羹本身對於她們吸引力並不大,丁青蓉隨了丁大老爺,口味偏重。
丁燕蓉天天往道觀跑,口味倒是輕,但是她不愛吃豆腐,丁蓮蓉看不出什麼喜好,什麼都能吃兩口。
三個小姑娘之所以在那裡小動作不斷,是因為丁燕蓉感嘆了一聲:「哇,這豆腐切得好棒啊!」
然後,就被丁蓮蓉拉著手,說教一番。
丁蓮蓉先解釋了什麼是文思豆腐,然後又告訴丁燕蓉,沒事兒少往道觀跑,多看書,少煉丹,不然以後出門,太容易丟人。
丁燕蓉也知道姐姐是為了自己好,所以又是抱拳保證,又是拱手道謝。
丁蓮蓉被她這一股子調皮勁兒弄得哭笑不得,坐在一邊的丁青蓉則覺得丁燕蓉的抱拳姿勢不夠標準,然後三個人就著這個問題,又討論了一番。
夏汀就坐在隔壁桌上,一邊喝著消食湯,一邊眯著眼睛笑,看著小姐妹們嬉鬧。
至於被老夫人和丁大老爺稍稍提過一句的壽王爺,此時正倚在貴妃榻上,盯著面前的火盆,眉眼清冷,神情幽暗。
旁邊伺候著的長福已經止不住的想往外逃了,他太知道了,自家主子一旦露出這樣的神情來,就又要開始胡說八道了!
問題是,主子一旦開始胡說八道,性情就開始變得捉摸不定,他害怕!
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