塞外江南 三百九十二章 炎帝糕 上

    readx;    吃過午飯，家中的幾位老爺子陪梁玉貴和閆永強兩位老爺子說話談心，楊承志和李繼紅、仝美兩人進廚房商量明天給賓客們準備哪些飯菜。

    三人都是楊家菜譜的傳人，很快就商量好明天所要做的菜餚，可對於明天席面上上的主食，三人意見就不同意了。

    李繼紅認為席面上的主食應該符合大眾化，而仝美和楊承志確認為既然是在平城舉辦訂婚，應該入鄉隨俗按照平城這個地區的特色做主食。

    最後商量的結果兩方面折中一下，主食上平城地區最具特色的油糕，至於另一種就做具有北方特色的燒麥。

    不過在準備這些食材的時候，楊承志猛然想到了他擁有的那種特殊的食品，趁這個機會是應該讓大家認識品嘗一下了。

    想到這裡楊承志頓時有了主意，出了廚房在院中找了兩個在找事乾的村民，帶著他兩到了後院的地窖，從裡面抗出一袋好似稻米的作物讓他兩到村裡的磨坊把他們磨成面。

    兩人也沒有問楊承志這到底是什麼作物，兩人找了一輛手推車把這一大袋好似稻米一樣的作物放到車上就退走了。

    楊承志從地窖中拿出來的這一大袋好似稻米的作物正是神奇空間中種植的那種早已絕跡了的既可以作為藥物也可以作為食物的黍稻。

    這大半年下來，空間中的黍稻已有了十幾畝的面積，有了這十幾畝大小的黍稻的種子，種個上千畝根本不是問題。

    楊承志在閒余的時間也弄了幾袋子黍稻的果粒，年前的時候他就打算找個時間把黍稻磨成麵粉，做點炎帝糕，但卻一直沒騰出時間，明天正好訂婚，他打算用炎帝糕酬謝一下參加儀式的賓客們。

    四十多分鐘後，兩個村民退著大半袋磨成麵粉的黍稻回來，兩人抬著黍稻麵粉進了廚房，把麵粉放到廚房的一個角落。

    其中一個年級五十上下，皮膚有點發黑的村民笑著問道：「承志，你這是什麼東西了，怎麼磨出的麵粉是紅色的，楊坤那傢伙還以為我兩在稻米中摻雜了赤色顏料，看把我兩一通數說」。

    正在廚房中檢查廚房所需要刀具的李繼紅和仝美聽這個村民這一說也感到奇怪了，他們剛才也挺這個神奇的世侄說要給大家一個驚喜。

    可追問了半天楊承志也沒有告訴他們到底用什麼食物給賓客們一個驚喜，只告訴他們一會就知道了。

    兩人過去把村民搬進來的麵粉袋子解開，可不是袋中的麵粉正如村民所說呈現一種淡紅色，李繼紅伸手捏了一簇麵粉放在鼻子下聞了一下。

    隨後又把手中的麵粉放到仝美的鼻子下，仝美聞了一下，眉頭皺了起來，兩人面色複雜的相視了一眼，這種麵粉他們做了二十多年的廚師還真沒有見過，別說是這麵粉是什麼作物磨製出來的，就是這種淡紅色的麵粉他們也沒有見過，作為廚師的他兩聞一下麵粉就知道這裡面肯定沒有摻雜那種能使麵粉變紅的赤色。

    兩人站起身來，李繼紅把手伸向走過來的楊承志，「承志，這到底是什麼東西，我們怎麼沒見過這種麵粉」。

    楊承志呵呵一笑，「李叔、仝叔你們要是見過了，這東西就不能給賓客們驚喜了」。

    「不能呀，按說這華夏南北的麵粉我兩大都見過，難道這作物是從別的國家弄來的」。仝美疑惑的問道。

    楊承志要搖頭，「仝叔，李叔這種作物是地地道道華夏特有的一種作物，只不過它在宋元時期就基本絕跡了，我在六棱山中偶爾發現的，想來梁爺爺和閆爺爺在教授你們廚藝的時候說過炎帝糕這種藥食兩用的食物吧」。

    兩人聽楊承志說出炎帝糕這種食物的時候，臉色大變，作為楊家菜譜的傳人兩人當然聽梁玉貴和閆永強介紹過炎帝糕這種早已絕跡了的食物。

    「承志，你是說這就是用黍稻磨製出來的麵粉，要是真的是黍稻的話，咱們楊家菜譜又能多一道美食了」。李繼紅激動的說道。

    而仝美更是誇張，四十多歲的人了，好似小孩子一樣，一溜煙跑出了廚房，他要立即把這個好消息告訴師傅閆永強和二師伯梁玉貴，想來他倆聽到這個消息也會大吃一驚吧。

    楊承志點點頭，「李叔，這就是黍稻的麵粉，我打算今年在楊家溝大面積種植這種作物，以後楊家菜譜就的傳承就靠李叔你們了」。

    「承志，你的廚藝比我們都高，你又是楊家菜譜的正宗傳人，楊家菜譜傳承還的靠你」，李繼紅聽楊承志說楊家菜譜傳承靠他們幾個心理當然高興，不過嘴上還是客氣幾句。

    楊承志搖搖頭，「李叔，你也知道我這人不喜歡手約束，這打猛做一頓還行，要是天天做菜還不得把我麻煩死，以後這傳承的事情就靠你和仝叔了」。

    李繼紅面色複雜的看了眼楊承志，他也知道這個世侄志不在廚師，他想不出這個孩子有這麼好的廚藝，幹嘛喜歡種菜釀酒。

    不過對楊承志種菜釀酒的手藝不說他和仝美了，就連師傅梁玉貴和三師叔閆永強都讚不絕口。

    就說今天中午的猴兒酒，就連師傅梁玉貴說他珍藏了幾十年的陳釀也沒有楊承志這剛剛釀製了幾個月的酒味道好。

    就在兩人在廚房中談論怎麼做傳說中的炎帝糕的時候，梁玉貴和閆永強兩位老爺子風風火火從外面進來。在他們的後面是楊承志大院中的一群長輩們。

    這些人原本正在客廳中正在陪梁玉貴和閆永強兩位老爺子喝茶聊天，就見仝美急沖沖的衝進客廳，拉著師傅就要往外走。

    閆永強還以為發生了什麼大事，就問仝美到底發生了什麼事，仝美就把楊承志弄到了傳說中的黍稻的消息告訴了師傅和二師伯。

    這下不用仝美拉了，兩個八十多歲的老人撒丫子就跑出了客廳，他們在學習楊家菜譜的時候他們的師傅就說了黍稻的神奇，這要是真的是黍稻的話，那廚師界就要地震了。

    客廳中的人們見兩位老爺子都這樣的表情，他們當然也想知道楊承志到底帶來了什麼逆天的齊物了。

    梁玉貴和閆永強兩位老爺子一進餐廳就大聲問道，「承志，黍稻在哪裡，你小子從哪裡弄來的這種傳說中的逆天的東西了」。

    在廚房中的楊承志不由的苦笑一下，他沒想到就是拿出一袋子黍稻，就引起一家人這樣大的動作。

    「梁爺爺，閆爺爺，這是我在六棱山中偶爾見到了，這不打算做點炎帝糕給您們嘗嘗」，楊承志瞪了一眼通風報信的仝美，笑著說道。

    兩位老爺子沒有說話，只是瞪了他一眼，一把把他和李繼紅撥開來到地上放著的大半袋子黍稻麵粉前，彎腰捏了一簇放在鼻子下聞了下。

    聞過之後兩人臉色變幻了幾下，眼裡滿是震撼，他們現在基本相信了這麵粉就是黍稻磨製出來的麵粉，因為他們沒有見過這種麵粉，並且他們從麵粉中聞到了一絲藥香。

    兩人站起身來，梁玉貴伸手拍了一下楊承志的肩頭，激動的說道：「小子，真有你的，進趟六棱山還能帶回這種逆天的東西，你祖爺爺當初和我們師兄弟三人說過炎帝糕的做法，我和你閆爺爺試一試看能不能做出來」。

    「梁爺爺，您和閆爺爺知道炎帝糕的做法」，這下楊承志激動起來了，他只是知道有這種食用藥用兩用的食物，可具體怎麼做他還真沒有聽老頭子說起過。

    心裡不由的鄙視了一下養育他成人的楊老頭，祖爺爺教給他們炎帝糕的做法，卻私藏不教給自己。

    他這樣想，卻是錯怪了楊老爺子，當初楊老爺子的父親在教授他們炎帝糕的時候，和他們說過黍稻早已在世界上絕跡了，以後再也見不到黍稻這種奇物了，所以楊老爺子在教授楊承志廚藝的時候，也就沒有和他說起炎帝糕的事情。

    「梁爺爺，能不能把炎帝糕的做法交給我和李叔、仝叔」，楊承志眼睛冒著小星星祈求道。

    梁玉貴點點頭，「我們一直以為黍稻這種奇物在這個世界上消失了，卻沒想到今天見到了實物，等下我和三師弟做得時候，你們三個在旁邊看著」。

    三人聽梁玉貴這一說，眼中流露出的都是欣喜，要是能學到炎帝糕的做法，那楊家菜譜中真的又多出了一種別人根本做不出來的美食。

    他們這一對答，倒是把站在廚房門外的一群人弄的是雲裡霧裡，什麼黍稻，什麼炎帝糕，炎帝倒是都知道，炎帝是華夏的始祖，可炎帝糕是什麼東東。

    左老爺子輕咳了一聲，「梁老爺子，這黍稻和炎帝糕是怎麼回事，我見你們見到這種東西都激動的不行，能不能告訴我們這種黍稻到底是一種什麼樣的作物」。

    梁老爺子看了眼楊承志，「承志，既然你能發現黍稻，肯定知道黍稻的功效，你和大家說說黍稻和炎帝糕的事」。