大唐第一村 第二百七十二章:一道菜的價值

    「第二道開胃菜,共四小道,分別為,三絲拌鴨舌、五香醬牛肉、紅粉胭脂藕、手撕口水雞。筆神閣 www.bishenge。com」

    老管家的報菜聲鏗鏘有力,正在喝湯的眾人幾乎是同時朝門口看去。

    不多時,負責上菜的丫鬟如約而至,而這次,她們端著的是一方托盤,托盤上面,赫然是四個小巧的菜碟,約莫巴掌大小。

    有個丫鬟走到李靖跟前,恭敬道:「貴人,奴婢來幫您將湯碗撤下吧。」

    熟料李靖急忙伸手攔住她,指著還有半碗的羅宋湯,道:「小丫頭不要急,我還沒喝完呢。」

    誰知小丫鬟俏生生的微微一笑,低聲道:「貴人還是不要喝太多的好,今日只是朝食就有十八道菜,若是現在吃太飽,一會兒可就吃不下了。」

    李靖聞言一怔,瞥了眼主位上怡然自得的席雲飛,竟是咽了口口水,不知作何感想,只能收回攔著丫鬟的手,讓人家將還有半碗的羅宋湯撤下。

    今日大部分到場的賓客都是只身前來,只有極少數與席雲飛相熟的人帶了家屬,所以羅宋湯雖然好喝,但剩的也不少。

    許多捨不得將湯撤下的人,自然也聽到了與李靖一樣的提醒,心中即驚訝於十八道菜的款待,又是迫不及待的拿起筷子,朝面前的四道開胃菜發起進攻。

    主位上,席雲飛吃下一片醬牛肉,美滋滋的點了點頭,這牛肉彈嫩不粘牙,火候把握得十分到位,可見後廚的幾個廚娘有多用心。

    席雲飛還是挺喜歡吃牛肉的,不過之前在涇陽,因為有律法保護,他也不好太招搖的吃牛肉,只能偷偷吃,今時卻是不同,朔方主畜牧輕田耕,牛的話,基本想殺就殺,沒人管你。

    轉頭看了一眼已經狼吞虎咽的程咬金,席雲飛呵呵一笑,朝右手邊坐著的李靖望去,舉起酒杯道:「李叔,來,小侄敬您一杯。」

    「呃。」李靖此時剛剛夾起一根鴨舌要往嘴裡塞,見席雲飛突然來敬酒,卻是捨不得將鴨舌放回去,遲疑了半響,還是將鴨舌塞進嘴裡,才舉起酒杯與席雲飛虛空一碰。

    席雲飛沒想到李靖會如此操作,一般有人來敬酒,正常人都是先放下筷子才是,可李靖卻是先吃為敬,難道???席雲飛若有所思的看向李靖,心想這老頭該不會是個燜燒型的吃貨吧!

    果然,李靖將杯中美酒一飲而盡後,就不再理會席雲飛的注視,而是一筷子接一筷子的往嘴裡塞東西,雖然吃相斯文,但仔細比較,速度竟是不比對面的程咬金慢上多少。

    這時,老管家的報菜聲又傳了過來。

    「第三道前菜,共三小道,分別為,花椒酸菜魚、糖醋荔枝肉、香芋排骨煲。」

    話音剛落,便見門口上菜的丫鬟再次出現,不過這次沒有端盤,而是兩個丫鬟一組,扶著一張新胡桌走了進來,畢竟菜太多了,這次直接是加了一張桌子在眾人面前。

    這三道前菜,花椒酸菜魚和香芋排骨煲都有濃郁的香氣瀰漫,唯獨糖醋荔枝肉沒有什麼刺鼻香味。但是,幾乎是共識,所有人不管大人小孩,都將筷子第一時間瞄準了糖醋荔枝肉。

    不是因為新鮮好奇,而是因為糖在眾人心中的定位實在太高,據席雲飛所知,朔方東城的糖不但是可遇不可求的,而且還因為天竺商人的交易路線幾乎止步長安,導致朔方東城的商賈就算買到一點糖,都是轉了好幾手的,一層層下來,價格自然貴的十分離譜。

    「嗯?這荔枝肉?」有豪紳吃了一口荔枝肉,剛開始也是被荔枝肉酸甜的口感震撼了一番,可是咬了幾口,總感覺哪裡不對勁。


    「這是豬肉?」有人吃出了哪裡不對勁。

    這兩人的聲音不小,就連主位上的席雲飛都聽到了。

    「豬肉?」

    「豬肉?」

    赴宴的賓客不少人都是臉色劇變,畢竟豬肉對他們來說,不是什麼好食材,幾乎能與羊雜碎劃上等號,乃是下等人的肉食。

    在座的,唯有李靖、程咬金、何晟一家依舊沒有放下筷子,李靖與程咬金都是軍武出身,莫說豬肉,吃不上飯的時候,老鼠蟑螂跳蚤都是蛋白質。

    至於何晟,早年只是一個普通的小老闆,別說豬肉,那個時候有肉吃就不錯了,再加上他夫人是個大廚,所以就算是豬肉,也能煮出常人無法企及的美食,自然對豬肉不抗拒。

    「咳咳~」

    可是,坐在何晟下首的曹家堡堡主曹岩,臉色就不是很好了,他家世代蓄養牛羊馬,就是對豬肉看不上眼,或許是天生的歧視,他總覺得吃豬肉是對自己的侮辱。

    但是曹岩下首坐著的清風牙行老丁,此時卻重新拿起了筷子,而且還將筷子伸向那碟荔枝肉。

    而那道咳嗽聲,也正是這個老頭刻意發出的。

    曹岩轉頭朝他看去的時候,丁老頭正一口一口吃得美滋滋,仿佛那一碟荔枝肉是什麼不得了的山珍海味一般。

    曹岩有心阻止,因為這丁老頭與他已故的父親乃是舊識,他可不想看到丁老如此作踐自己。

    但是讓曹岩錯愕的是,丁老頭一邊吃著荔枝肉,還一邊用另一隻手在桌下不斷的朝他比劃手勢。

    曹岩愣了半響,才看明白丁老頭的意思,好你個老不死的,竟然還要我繼續吃?

    曹岩當下便覺得氣悶,甚至對於席雲飛拿豬肉招待自己感到憤怒,覺得席雲飛是通過這道菜來貶低自己,暗諷自己只是一個低賤的下等人。

    但曹家堡能夠在朔方經營這偌大的牧場,自然也有幾分底氣,不止是大唐他有人,就是梁國、突厥,他曹家堡也有一些高層關係存在。

    那麼,是起身走人,還是繼續坐下來和顏悅色的吃飯,就是曹岩不得不考慮的問題了。

    主位上,席雲飛將眾人的態度看在眼裡,豬肉做的荔枝肉,當然不是隨隨便便敲定下來的,豬肉在這個時代又叫賤肉,對於那些自視甚高的人,這道菜就是最好的檢驗工具。

    果不其然,坐在何晟下首的曹岩就表現出了不滿,呵呵,席雲飛嘴角微揚,再過不久自己的兩百萬頭羊就要送來了,正愁沒個地方圈養呢,剛好,有人給自己送上來了。

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第二百七十二章:一道菜的價值  
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