大唐糧草王 第20章肉夾饃帶來的火爆

    這一次，李玄霸，再次做了五百多個白吉饃，卻沒有做那裡面的滷肉。

    不是因為李玄霸他捨不得那些肉，也不是因為做這1級的食物沒有經驗值，而是因為白吉饃單獨存放，才能長時間的保存，放了肉，恐怕不過一天就會壞了。

    白吉饃做好，李玄霸端著這香噴噴的兩簸箕食物，往後門的磨盤上一放，打開大門，就這麼倚著磨盤，等著一會兒要來的小乞兒。

    「掌、掌柜的，這是梅姐姐要我買的食材」，李玄霸沒等多長時間，後門走進來一個髒兮兮的小乞兒，臉帶怯色的看著身高兩米多的李玄霸，遞過手上的一點點小白菜。

    「進來、進來，別怕，以後叫我李大哥」

    小乞兒懼怕猛漢似的李玄霸，李玄霸卻面帶和藹之色，將小乞兒叫過來後，把那一小堆小白菜放到一邊，遞給他五個白吉饃，有遞過去點銅錢，拍了拍他的小腦袋，「這是給你的食物，這還有十個銅板，你自己去買自己需要的東西」

    「嗯嗯，謝謝李大哥，狗子走了」，眼見李玄霸和顏悅色的和自己說話，這叫狗子的小乞兒咧了咧嘴，露出帶著幾個漏洞的牙齒，顯得很是可愛。

    李玄霸蹲下.身子，給狗子擦了擦髒兮兮的臉袋，柔聲道：「去吧！路上別亂跑，回去後洗乾淨了，以後叫我東家！平時給我送菜，李大哥給你吃的」

    「嗯嗯，狗子記住了」，聞聽自己有了新工作，狗子的臉上樂開了花，告別李玄霸後，蹦蹦跳跳的走了。

    狗子走後，陸陸續續的又有小乞兒來到這後院，將菜交給李玄霸後，得到了李玄霸給他們的五個白吉饃和十個銅板，同時也領到了他們的新工作，歡歡喜喜的四散而去。

    食材齊全，得到消息的廚師和夥計，也回到了梅花酒樓，在李玄霸的指點下，做著最新的食物——肉夾饃。

    「東家，您確定這方法做出來的食物有人吃？這豬肉也只適合我們這些泥腿子，那些人可不屑吃這髒豬的」，黃廚師按照李玄霸的交代，一步步的做著那肉夾饃，眉頭卻皺了起來。

    在這個時代，整隻豬估計也就豬頭能被他人認可，剩下的部分，可是讓那些所謂的「中產階級」沒有吃的欲望的。

    「放心吧！小爺做的肉夾饃，可不是你們所做的那些食物能比的，一會做出來，你們嘗一嘗就知道了」，回答的時候，李玄霸眼皮子都沒抬，語氣中卻帶著十足的傲氣。

    笑話！

    後世的長安城裡，肉夾饃可是十大美食之一，凡是去了長安，這肉夾饃可是必吃的美食之一，那怎就沒見他人嫌棄這豬肉呢！

    李玄霸腹誹中，黃廚師將那滷肉和白吉饃全都做好，放到案子上之後，眼巴巴的看著李玄霸，期待著那所謂的肉夾饃。

    「給客人吃的時候，先拿這刀將這膜中間劃開個豁口，記住，底下不要全都豁開，留個連接處，盛一勺這滷肉，再放一點野菜，這就算好了」

    李玄霸手上不停，嘴巴裡面講著「工藝程序」，以及那注意事項，三兩下，一個鮮美的肉夾饃做了出來，隨後往黃廚師面前一遞，「你嘗嘗吧！」

    「謝東家！」

    黃廚師對李玄霸拱了拱手，接過那肉夾饃，一口咬了上去，隨即眼睛一亮，嘴裡咀嚼了幾下，將那鮮美的食物咽了下去，衝著李玄霸生了一個大拇指，眼帶崇拜的說道：「東家厲害！簡單的兩種食材，變換了一下製作方法，就像這精美的實物做了出來，老黃佩服」

    「哈哈！嘗到這肉夾饃的好了吧！方法教給你們了，你們用心做吧！你們幾個，先嘗嘗，給客人介紹的時候，也好有點說頭」

    對於老黃的誇獎，李玄霸欣然接受，隨後對那些夥計揮了揮手，讓他們這些眼饞的人也嘗一嘗肉夾饃，只不過嘛，這一次他可不會親自動手給他們做了。

    「是，東家」

    「謝東家！」

    飽餐過後，梅花酒樓再次重新開業，賣點就是從來沒有出現過的肉夾饃。

    當然，這肉夾饃只是主打食品罷了，其他的那些菜式，李玄霸依舊讓這廚師做著，倒是把那生魚片去掉了，免得將那客人吃出病來，在給自己的梅花酒樓惹麻煩。

    梅花酒樓在這藍天縣裡的名聲很好，就開業的牌子剛掛出去，馬上就有客人上門了，店小二把那毛巾往肩膀上一搭，笑著上前招呼道：「王掌柜，您來點什麼？」

    「兩個胡餅，一盤羊皮花絲，一大碗蛋花湯」，那穿著還算可以的客人剛一坐下，隨口點著以前經常吃的食物。

    店小二拿個毛巾把那案幾擦了一遍，堆笑道：「王掌柜，我們這新推出一種主食——肉夾饃，一個兩分錢，價格雖然貴了一點，但是味道很是鮮美，還是我們東家，剛發明出來的，您要不要來上一兩個？」

    「肉夾饃？聽著挺新鮮，來兩個嘗嘗，好吃的話，我再來點帶走」，聽到「肉夾饃」這沒有聽過的名字，這王掌柜挑了挑眉頭，豪氣的揮了揮手，一個肉夾饃才兩文錢罷了，對於他這個經營布匹的掌柜的來說，還真不算什麼錢。

    「好咧！王掌柜您稍等，兩個肉夾饃，一盤羊皮花絲，一大碗蛋花湯嘞！」

    王掌柜『豪氣』的點餐，這夥計把手往耳邊一放，衝著後廚喊了一聲嘹亮的號子。

    「收到！兩個肉夾饃，一盤羊皮花絲，一大碗蛋花湯」

    ……

    肉夾饃一上，聞著那滷肉的香味，再看著肉夾饃外面雪白的白吉饃，裡面洪亮的滷肉，那綠色的青菜，那王掌柜頓時就有了一些食慾，大口一張，咬了一口的肉夾饃，隨後雙目放光，也不說什麼話，低頭悶吃起來。

    吃了這一個肉夾饃，那王掌柜端起案几上的蛋花湯，一口氣幹了半碗，隨後衝著夥計一伸大拇指，高聲喝道：「好吃，給爺們再來十個這肉夾饃，一會兒爺們帶走」

    「好嘞！十個肉夾饃帶走！」

    ……

    許是看到王掌柜這老饕餮一口氣點了十個肉夾饃，那新來的客人，沖他案几上的肉夾饃看了兩眼，一個個也對那夥計高聲喊了起來。

    「夥計！四個肉夾饃，一盤羊皮花絲、一盤炙鴨點椒鹽、一大碗蛋花湯」

    「夥計！五個肉夾饃，一盤兼皮熟肉臉、一盤燉薤、一大碗蛋花湯」

    「夥計！十個肉夾饃，包好帶走」

    ……

    梅花酒樓一樓大堂熱熱鬧鬧，到處都是點菜的聲音，而且每一次必點的就是肉夾饃和那蛋花湯。

    原因很簡單，肉夾饃的香味隔得老遠就能聞到，在加上那雪白的白吉饃，紅亮的滷肉，綠色的青菜，讓人看上去就很有食慾。

    而那蛋花湯嘛！

    這梅花酒樓雖然是叫酒樓卻沒有酒，因為此時天下的糧食都不夠吃，卻又哪裡有酒可賣！

    除了皇室和那些大家族，或者是那些有後台的大酒樓，幾乎無人喝酒的。

    看著酒樓重新開業，而且在李玄霸做出來的肉夾饃之下，生意比以前更火爆，梅寒雪欣慰的笑了笑，一雙美眸放在李玄霸的身上，柔柔的說道：「李公子，還是你有辦法，一個肉夾饃，讓我這梅花酒樓起死回生了」

    「哈哈！」

    李玄霸得意的挑了挑眉毛，笑眯眯的看著美麗的梅寒雪，嘴角一挑，神神秘秘的笑了笑，「不是讓你的梅花酒樓起死回生了，是讓咱們的酒樓起死回生了，況且這只是小小的辦法罷了！我交代的那些黃豆和鐵餅送來了嗎？」

    「送來了，都在後院呢」

    聞聽梅寒雪的話，李玄霸樂了一下，轉身往後院走去，「好！小爺我去做豆油去！」

    「豆油？」

    聽到李玄霸嘴裡吐出的這個新名詞，梅寒雪挑了挑秀眉，和那好奇的杜興璇二女，隨著李玄霸去到了後院。