大唐驗屍官 第107章 打擊鬥毆

    測試廣告1王二祥很快就打聽來了消息。文字谷 www.wenzigu.com

    原來是杜家的家丁和陳金水帶來的人發生了打架鬥毆,陳金水的人被打折了一條腿,當時就鬧到了徐坤跟前去。

    徐坤一面受理了這個案件,一面上報了京兆尹,帶了人過來興師問罪。

    不管怎麼說,李長博不該越過他。

    面對徐坤的指責,李長博只回了三個字:「那你來。」

    徐坤一下子噎得說不出來。

    他不想接手這個棘手的案子。這種各家的內務,實在是不好管理。

    徐坤憋得臉色鐵青,小鬍子一翹一翹的,一雙眼睛都瞪大了。

    李長博客氣一笑:「這個案子,原本只是請我們去看看到底是他殺還是病故,沒想到牽扯出這麼多事情來,因事情不是我長安縣管轄範圍,的確該移交。」

    「也是我不好。因為與盧家的私交,故而答應了這個人情。帶著仵作過去一趟。」

    李長博認錯態度如此誠懇,京兆府的人就坡下驢:「既是說清楚了,那就該移交移交吧。事情鬧得這樣大,拖延下去驚動了上頭可不好。」

    京兆府的人還語重心長的提醒徐坤:「這個案子你要好好辦,我看哪家都不是省油的燈。」

    徐坤:……「是。」

    他總有覺得自己有一種搬起石頭砸了自己腳的錯覺。

    最後,徐坤拿著卷宗走了。

    至於盧娘子,李長博說稍後將人送過去。

    王二祥將幾個人的神態模仿得惟妙惟肖。

    付拾一忍不住想:二祥,我欠你一個小金人。

    沒有小金人的王二祥,依舊繼續賣力的表演徐坤拂袖而去的樣子。

    付拾一忍不住爆發了出一陣笑聲。

    然後,這笑聲就被李長博聽見了。

    李長博慢悠悠踱步過來:「付小娘子遇到什麼好笑的事情了?」

    付拾一:……其實你心知肚明吧?

    王二祥默默地假裝不存在,往後退了幾步,不敢出現在李長博視線範圍之內。

    可還是架不住李長博微微一轉頭,疑惑問了句:「衙門最近很閒?」

    王二祥慫慫的跑了:「我去辦差了。」

    付拾一咳嗽一聲湊上前去:「那盧娘子打算怎麼辦?」

    李長博淡淡道:「她想見杜三郎一面。」

    付拾一覺得盧娘子這還是放不下,就幽幽嘆了一口氣:「她怎麼就這麼痴情——」

    李長博卻似乎覺得沒什麼不妥:「如此女德,其實罕見。」

    付拾一忍不住吐槽:「可為了一個渣男,實在是不值得。」

    李長博輕笑一聲:「這個詞挺好。」

    付拾一狗腿:「李縣令這樣的人,將來肯定不會成為渣男!李縣令的妻子,一定會很幸福!」

    好男人李長博面對如此彩虹屁,沒飄不說,反而古怪的看一眼付拾一,心頭中覺得有點兒怪怪的。

    李長博咳嗽一聲:「中午勞煩付小娘子做兩個菜,還是照樣送來。」

    付拾一忙點頭應下。

    方良駕車過來,李長博上了車,二人便走了。


    付拾一就早早收攤,回去做飯。

    路過菜市的時候,付拾一進去逛了逛。

    這個時節,蒜苗已經有些老了,蒜苗炒肉是做不成了,所以付拾一打算做個蒜苗豆腐。

    另外又挑了一把新鮮的嫩豆角。

    還買了一條最嫩的豬裡脊。

    做飯之前,付拾一特地去看了一眼雞肝的碟子。

    發現已經是吃乾淨了,於是她就將碟子拿了下來,準備一會兒換點新鮮瘦肉渣拌飯給貓奴。

    打了井水將菜洗乾淨,豆角摘出來之後,付拾一先將米飯煮上——

    大唐自然沒有電飯煲,所以付拾一隻能煮濾米飯。

    這種米飯做出來,顆顆分明,柔韌有嚼勁。就是費工夫。

    熱水下米,煮開,至米飯顆顆開花,就用筲箕將米過濾而出,然後就這麼放在乾淨筲箕里,鍋底加水,水開之後,將筲箕放在撐子上,離水五厘米左右。蓋上蓋子之前,還要將米飯裡頭用筷子戳上幾筷子,方便蒸汽透過。

    這樣蒸出來的米飯,乾爽,粒粒分明。

    而之前濾出來的米湯,可以等著吃飯時候當成飲料喝。乳白色,有一股濃濃的米香。面上稍冷的時候,還會結上一層皮。付拾一很喜歡吃這一層米湯皮。

    蒸上米飯後,付拾一就開始切菜。

    裡脊切絲,先加點酒稍微去腥,再加芡粉和蛋清揉過,再來少許鹽和白胡椒粉入味。

    然後將蔥姜分別切出來,再剝點蒜切片。

    一切就緒,付拾一就燒小火,下豬油,準備做干煸豆角。

    油熱之後,將豆角倒入鍋中煸炒,直到水分散發,豆角變得干香油亮。

    這期間一定要一直用小火,不然豆角就會容易糊。

    炒至豆角表面出現虎皮斑,這才將豆角盛出備用。

    鍋里剩下的油下入蒜瓣,花椒,翻炒出香味後,倒入豆角,直到出了香味,這才加入鹽,翻炒均勻出鍋。

    豆角出鍋後,付拾一就開始燒豆腐。

    豆腐是一開始就先切塊用水煮去豆腥味的。

    熱鍋下豬油,油熱後倒入蔥姜蒜花椒,煸香後加肉末。

    肉末炒至發白,這才加入料酒和醬油調味去腥,此時在加入豆腐,仔細翻炒,直到豆腐表面被油燒得微微發黃,這才倒入切成段的蒜苗。

    待到蒜苗斷生,就起鍋裝盤。

    剩下一道菜,是芫荽裡脊絲。

    芫荽是家裡早上剩下的,取梗去葉,然後切小段。

    熱鍋下豬油,化開就放蔥薑絲,炒兩下就放入肉絲,這個過程考技術,要將肉絲炒開,根根分明才行。

    再加鹽和少許醬油,炒到九成熟放入芫荽段,再翻炒幾下,就立刻出鍋。如此才能嫩滑鮮香。

    付拾一先將飯菜裝盒,然後保溫上,自己再飛快吃兩口,就去給盧娘子送飯。

    盧娘子一聽腳步聲,就轉過頭來,看向付拾一:「付小娘子又來了?今日是什麼菜?」

    聽那意思,分明還有點兒期待。

    付拾一笑著報菜名:「芫荽肉絲,蒜苗豆腐,還有一個干煸豆角。」

    盧娘子聽完說句大實話:「付小娘子的菜好吃,菜名卻一般。」

    付拾一:……驗屍我在行,取名什麼的,饒了我吧。

    盧娘子低聲笑起來。

    ------題外話------

    我感覺我真的要把這本書寫成美食文了。不行,我要發憤圖強!然後,這兩天正是吃蒜苗豆腐的時候!大家做的時候,記住了,蔥姜蒜後面多加一勺豆瓣醬!會更好吃!唐朝是因為沒有辣椒,所以我就不加了。這是一道川菜,從小我就吃我爸爸做的,簡直能下三碗飯!哈哈哈~測試廣告2



  
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