大國名廚 第946章 征服挪威人的「黑暗料理」！
奧格吃完酒店自助餐之後，林萍安排了個男下屬，帶著他到步行街晃了一圈，然後找了個酒吧，奧格沒想到男下屬看上去很瘦小，酒量很大，他最終喝得酩酊大醉，直到日上三竿才醒。
奧格這時才意識到自己誤事了。
給林萍打了個電話，「對不起，昨晚喝得太多，以至於今晚起遲了？」
林萍笑著說道：「沒事，我已經安排人將高鐵票改簽了，兩個小時之後，會有人到酒店接你前往高鐵站，我會在那邊跟你匯合。」
奧格覺得自己很失禮，但事情已經發生，只能無奈接受。
兩個小時後，有人摁響門鈴，他打開門看了一眼，正是昨晚陪自己喝酒的那個男子，名叫林躍。
「昨晚喝得太多了，唉，你把我給害苦了。」奧格無奈苦笑。
林躍拍了拍奧格的肩膀，「沒辦法，誰讓在林總再三交代，務必讓我把你陪好呢？」
奧格好奇道：「你的酒量實在太好了，昨晚明明喝得比我多，怎麼感覺一點醉意都沒有？」
林躍笑道：「我其實也喝了不少，奧格先生你的酒量才好，昨晚陪你喝酒，我都下醫院了。」
奧格嘴角浮出微笑。
儘管知道林躍說的可能是假話，但心裡安慰不少。
來到高鐵站，見到了林萍，與昨日相比，她打扮得隨性了很多，奧格沒坐過高鐵，在林萍的幫助下進入了商務艙。
與自己國家的火車相比，無論是環境還是科技感都要高級很多。
「這就是傳說中的高鐵嗎？果然很先進，在華夏這樣的高鐵有多少輛？」奧格好奇道。
「我也沒法準確地告訴你，像這樣的高鐵有多少輛。」林萍苦笑，「華夏現在普通人出行，一般都會選擇搭乘高鐵，高鐵線路已經遍及全國。
奧格愕然，心裡翻江倒海。」
又將國內的媒體埋怨了一遍，華夏根本不是所謂的發展中國家，在交通領域而言，早已超過了挪威，因為挪威並沒有高鐵，儘管是北歐最為富裕的國家之一，人均gdp高達7萬美元，但這個國家的鐵路上奔跑的還是綠皮火車。
坐在高鐵上，遠在挪威的女兒發來了視頻，奧格面帶微笑，跟她聊起了華夏之行的所見所聞。
林萍在旁邊心情不錯。
奧格對華夏產生了好感，這是喬智所希望達到的目的。
「奧格先生，有沒有想法在華夏安個家？」林萍等奧格通完視頻之後，面帶微笑問道。
奧格愣了一下，笑道：「實話跟你說，我女兒對華夏充滿興趣，她打算今年來華夏留學。」
林萍道：「我想或許可以幫到你。」
奧格眼睛一亮，「是嗎？那實在太好了。現在漢語在挪威特別流行，我女兒也在學習漢語，而且水平很不錯。」
林萍和奧格抵達瓊金，喬智安排了商務車將兩人先接到酒店休息，中午吃飯的時候，邀請兩人抵達師大食堂品嘗午餐。
奧格終於見到了傳說中的老闆喬智，很意外他比照片上還要年輕。
「你好，奧格先生，一路行來
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很辛苦吧，希望你能夠享受一段很愉快的華夏之行。」喬智跟奧格握手，他的英語很流暢，讓奧格很意外。
奧格發自肺腑地說道：「此次來華夏，我感覺非常開心，你們安排得很周到，我看到了華夏進步的一面，沒來華夏之前，根本想不到華夏能將科技感和時代感結合得如此之好。關鍵是，華夏的治安情況也如此之好，儘管挪威在北歐國家中安全係數很高，但在奧斯陸火車站、公園等混雜地區還是要小心扒手、搶劫,晚上不要獨自在外遊蕩。」
喬智笑著說道：「你過獎了，華夏儘管現在經濟發展勢頭不錯，但和西方國家相比，還是存在一定的差距，不過我們的人民很勤勞，正在努力縮短與外國外的差距。昨天林總帶你去見識了一下華夏與國際接軌的一面，那麼今天我要帶你領略一下華夏傳統的一面！希望能通過華夏的美食，讓從另外一個角度感受華夏。」
奧格笑著說道：「我早就期待了。聽說您是華夏最優秀的廚師。」
喬智打趣道：「今天讓你品嘗的食物，可能會讓你覺得是黑暗料理，你要做好心理準備。」
奧格聳了聳肩，「放心吧，我做好準備了。」
坐在餐桌上等待了半個小時，服務員送上來一個銀色的罩子，奧格充滿好奇地揭開之後，臉色頓時大變。
「這個是豬的腳嗎？豬的腳能吃嗎？」
在很多外國人的傳統思想里，豬蹄是豬的腳,吃起來應該有腳的味道。
當然更重要的原因是，他們沒有烹飪的辦法。他們做豬蹄的方式最常見的就是罐裝豬蹄，用水泡出來的，毫無食慾。
不過，華夏對豬蹄的製作已經是爐火純青，豬蹄有很多種做法，比如：紅燒豬蹄，啤酒燜豬蹄，黃豆燜豬蹄，豬蹄湯，醬豬蹄，醬汁煨豬蹄，香辣豬蹄，腐乳燒豬蹄等等。
去年在英國，華夏的鹵豬蹄流行了一陣，但在很多歐洲國家還沒有普及，至少奧格沒吃過豬蹄。
不過，喬智烹飪的豬蹄，從外觀上給人一種很有食慾的感覺，黑中帶金的豬蹄，散發著濃郁的香氣，深吸一口，口腔充滿了液體。
明明自己應該是拒絕的，但身體本能卻是在告訴奧格，這道菜肯定很好吃。
這是一種很奇怪的感覺。
林萍問服務員，「這道豬蹄菜，外觀很特別，有什麼講究嗎？」
服務員耐心介紹，「豬蹄是專門為這位外國貴客準備，名叫黑金豬蹄，採用的配料有義大利黑醋以及黑蒜，因此是一道中西合璧的創新菜。」
林萍將原話翻譯給了奧格。
奧格對義大利餐偏愛且熟悉，對黑醋和黑蒜自然不陌生。
義大利黑醋是用葡萄來發酵的，不是華夏常用的米醋，黑蒜，它是用獨頭蒜經過九十天的持續的高溫發酵，製成。
豬蹄，油亮油亮的，上面還灑了一層芝麻。
「那麼我就嘗一口吧。」奧格似乎下了很大的決心。
沒辦法，喬智可是自己的老闆，專門給自己準備了一道菜，如果自己一口都不吃，那顯得太不禮貌了。
奧格筷子剛碰到
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豬蹄，原本看上去渾然一體的豬蹄，變成了很多小塊。
作為一個外行，奧格也覺得喬智的刀法和擺盤極有水準。
拿起筷子夾起一塊帶皮的肉放進嘴裡，酸甜的口感立即占滿了口腔，第一感覺是q彈的皮帶著脆勁，牙齒一咬就斷開了。
細嚼幾下，糯糯的皮和鮮嫩的肉混合在一起既糯又嫩。
奧格瞪大眼睛，吃驚地說道：「我的天哪，沒想到豬蹄竟然會這麼美味，實在顛覆我的想像。我必須要給這道菜滿分，它可不是黑暗料理，是一道能讓人回味無窮，記憶深刻的一道菜。」
當奧格沉浸在黑金豬蹄帶來的美妙滋味時，服務員又上來第二道菜，打開銀色的罩子，奧格瞬間變色，「我的天哪，這東西怎麼吃啊！」
林萍認出了這道菜，是田螺。
歐洲人不僅不吃豬腳，像田螺這種食材，也是不吃的，主要是難以下手，也不知道如何烹飪。
林萍笑著拿起了牙籤，從裡面挑出了田螺肉，道：「用吸的，或者用牙籤挑出來。」
奧格將信將疑，按照林萍的辦法，笨拙地用牙籤挑出了一個田螺肉，當牙齒咀嚼田螺肉的瞬間，一股超有韌性的口感在口腔里蔓延，此外還有濃郁的佐料香氣。
奧格瞪大了眼睛，難以置信地說道：「比起法國蝸牛還要美味。」
在法國菜裡面，蝸牛料理是很有名的，奧格也曾經吃過，所以對田螺遠不及豬蹄那麼排斥。
再加上豬蹄給自己帶來的美妙體驗，使他品嘗田螺時還帶有獵奇的心態。
牙齒咬合、咀嚼的過程中，迅速感受到了螺肉的美妙，於是開始吃第二顆。
奧格終於知道喬智的廚藝為何被人稱頌，這兩道菜在自己的眼裡絕對稱得上「黑暗料理」，但卻用顛覆的口感，征服了自己，讓他愛上了華夏美食。
奧格的食慾大開，配上香米飯，沒有任何的不適應。
兩道菜，連同湯汁都被他吃得很乾淨。
至於林萍早就期待喬智的廚藝，以至於沉浸在品嘗美食的樂趣當中，都忘記和奧格交流。
喬智重新來到了大廳，「你還滿意嗎？」
「實在太匪夷所思了。」奧格用紙巾擦拭嘴巴，「我愛上了華夏的美食，我的女兒也特別喜歡品嘗美食，她若是來到華夏，一定開心壞了。」
喬智笑著說道：「你在瓊金的這幾天，我會安排人帶你到處走走，相信你會有更多的感觸。」
奧格想起了正事，「我們什麼時候探討金麟集團的下一步規劃？」
喬智揮了揮手，「不著急！等你午休一下，我們下午在會議室里聊一下吧。」
奧格鬆了口氣，沒想到喬智會如此的體貼。
下午三點左右，在會議室內召開了一個長達一個小時的會議。
在會議上喬智用ppt的形式，將對金麟集團的規劃，詳細闡述了一番。
奧格突然意識到，其實對金麟的發展，老闆心裡早就有一本賬。
喬老闆此次邀請自己來華夏，更多的是想讓自己體驗一下華夏的實情。
