大娛樂廚神系統 第69章 小炒肉

    跟那種裝修華麗的大餐館不一樣的是：這種小餐館，真正拼的是菜的口味和份量。

    能在一條街上，淡季的時候吸引到這麼多生意。已經很能說明廚師的實力不俗。

    劉樂進去的時候，裡面的五個小桌子。已經有三張桌上坐著人。

    跟其它小餐館一樣。大廳里懸著一台電視正在放著綜藝節目，以免可能太無聊。

    老闆的簡易廚房在餐館的左面，背後臨街。前面也沒有隔擋，從進門的地方，正好能看到老闆。

    這種布局，老闆可以客串一下跑堂，客人點菜也直接跟老闆說。省一個人工。

    那剛剛跟劉樂說過話的小女孩正端著碗坐在廚房的門口吃飯。她旁邊有一個中年婦女，正坐著在一個盆子旁邊擇菜。

    劉樂找了個空桌坐下來。心裡也在想要吃什麼。

    來這種店子自然不是為了吃飯來的。而是為了看看有沒有適合升級的菜餚。

    那桌上油膩的菜單上寫著這種小餐館常見的菜：酸菜肉絲、小炒肉、老乾媽炒雞蛋、魚香肉絲、酸辣土豆絲等等。

    劉樂作為窮學生想加餐的時候也只能來這種店子打牙祭。

    點的比較多的是小炒肉或是酸菜肉絲。畢竟下飯不貴，而且有肉。

    劉樂之所以進這種小店子，也是好奇那些自己吃過很多次的炒菜，升級之後會是個什麼樣子？

    從這些菜中選那一個倒是問題……他眼睛在那菜單上慢慢移動的時候。

    就聽到旁邊的電視裡的說文類綜藝節目正在講一個關於吃的故事。

    那電視裡的男嘉賓搖著紙扇在談論《歸田瑣記》中的一件趣事：……年羹堯由大將軍貶為杭州將軍後，姬妾皆星散。有杭州秀才，適得其姬，聞系年府專司飲饌者。自雲但專管小炒肉一味，凡將軍每飯，必於前一日呈進食單……

    這個故事講得很有意思：說的是年羹堯本是大將軍，因為太放肆被雍正貶為杭州將軍，姬妾都遣散了。

    他有個小妾嫁給了一個杭州秀才。說起這小妾，以前在年府除了陪老爺睡覺，還有一個絕活：做小炒肉。

    年羹堯生活奢侈，每次吃飯，都是頭一天就點好菜。如果哪次點到了小炒肉，這小妾就得忙活半天。

    不過年羹堯數月也就點一兩回小炒肉，所以這小妾天天休息，工作並不忙。

    話說這小妾改嫁杭州秀才後，這秀才就對她說：「聽說你做小炒肉是一絕，做給我嘗嘗？」

    小妾笑他說：「你個酸秀才，你以為吃個小炒肉容易？！年府一盤小炒肉，需要一口大肥豬，選取最精處一小塊肉用。你買次豬肉，都是半斤八兩的，怎能做得出那個味！

    秀才無奈又失望。

    有一天，秀才興沖沖跑回家對小妾說：村里賽神會要宰口豬，今年我說了算，把整口豬都弄來，你一展身手。

    到了時間，果然抬了口全豬來。

    小妾詫異地說：以前我做小炒肉都是用活豬，死豬味道差遠了。不過我試試吧。

    於是小妾割了塊肉下廚，秀才在屋裡溫酒等著。

    老半天，小妾捧個碟子進來說：「做好了，你先嘗嘗，我去收拾廚房。」

    一會兒功夫，小妾回來，卻發現秀才倒在地上快不行了。仔細察看，發現秀才吃小炒肉入喉，把舌頭也一併吞下。

    這是吃出人命了！

    據說有些地方至今還有這樣的風俗，每次吃美食，得先用線栓了舌頭，以防發生秀才那樣的沒出息事。

    他這個故事真是講得有趣。

    這餐廳里的食客們沒人相信，但一邊吃飯一邊都開始看餐桌上菜單上的小炒肉。看起來是有多點個菜的衝動。

    劉樂也對此有點興致，招呼了一聲，「老闆來個小炒肉。」

    那店老闆這個時候沒有人點菜。站在那兒抽菸。劉樂招呼的一聲他卻連動都沒動，接著抽菸。看起來似乎屌的很。

    劉樂背後桌邊的兩個女生正吃菜，有點不快的小聲相互說，「那個老闆。每次招呼他說話，他都半天不理人。」

    感覺這個老闆恐怕平時就是這種德行。也不知道是不是對自己的菜特別有信心，就這麼個屌法。

    劉樂準備走的時候。那個一直在地上擇菜的女人過來了。

    那是個看起來很和氣一臉笑意的中年女人，「客人您別急，馬上就來。」然後跑廚房裡，沖那個老闆吼了幾句方言。

    那老闆接著就開始給灶打火，炒菜。

    劉樂於是坐在那裡等。坐這個店子裡還能看到老闆炒菜的手藝。也算是一種收穫。

    小炒肉炒好大約就是十分鐘的事兒。

    老闆裝菜之後。那個老闆娘。快速的把菜端上來，又微笑著把飯裝好送到桌上。

    劉樂其實只是拿筷子嘗嘗這個菜而已。

    應該說這是一個有點本事的廚師。盤裡的小炒肉，炒得比較辣，肉也比較嫩。

    只是，劉樂這些天來都是吃自己作的飯。特別是『耳光炒飯』吃得多了。要求自然高，對於眼前的這盤小炒肉，他自已直接的感覺，這盤肉雖然吃起來有嫩感，但不夠脆。特別是辣椒雖然辣，但是肉入味太淺。至於生薑大蒜之類的佐料味道就更是沒入到肉里去，只在湯中。

    至於肉切得太碎，有些小地方連在一起炒成了小疙瘩，辣椒吵得太狠已經都萎了，這些小事就不說了。

    總的來說，劉樂吃了兩筷子就不想再吃了。

    不過剛剛的那個故事，已經讓他確定了這次要升級的對象就是這盤小炒肉。

    所以也不猶豫，把升級對象瞄準桌上的這盤菜。

    系統立即反應，「『小炒肉』符合升級標準。」

    「升級目標：『超級殺人小炒肉』。」

    劉樂感嘆這名字取得真給力的同時，眼前的一切已經從小餐館轉換到了那乾淨整潔的系統廚房裡，他面前的白色廚案上則是那一盤「小炒肉」。

    有系統的娃娃音在響起，「歡迎來到大坑娛樂神廚系統的廚房。」

    在劉樂面前那「小炒肉」上方空氣中出現了一個列表，上面黃字顯示：「目標對象：小炒肉」

    「營養等級：C」

    「美味等級：尚可」。

    「用戶體驗：尚可。」

    娃娃音提示，「接著，我們將為這盤菜進行超級還原。」

    這個提示過後，劉樂面前的廚案上出現了很多的盤子。

    那盤小炒肉開始閃光，然後迅速被分解成，青辣椒，五花肉，醬料，紅辣椒，油，等數種被分裝在五六個不同的白色盤子裡。

    接著再一次閃光。那些東西再次被分解。

    桌子上的盤子最終是九個。小炒肉的配料並不複雜。

    然後，接著的乾淨的鋪著白色桌布的桌子上多出了三個新的盛裝著佐料的盤子。

    娃娃音提示，「系統將指導你如何製作美味。請寄主仔細學習。」

    劉樂的身體被廚神附體一樣。

    他熟練的開始製作。快刀切肉。那原本被切得很瑣碎的五花肉。在劉樂快刀下唰唰唰被切得薄如蟬翼。

    佐料，醬料等等的一切在他的手上，讓人眼花繚亂的飛舞。

    五分鐘之後，他面前的那盤小炒肉已經被完全重製了。

    「升級重製完畢。」

    「你得到了「超級殺人小炒肉」，你掌握「超級殺人小炒肉」製作配方32%。」

    「你的製作熟練度：百分之一。」

    他回到餐館的時候。

    整個小餐館裡突然滿是小炒肉的香氣。

    有句話叫做不怕不識貨，只怕貨比貨。

    那盤重新制出的小炒肉，就算只是看外表也已經跟之前那盤完全不同。

    而肉裡帶出的那份十分純粹的肉香夾著辣椒香氣，簡直讓人難以忍受。

    劉樂立即食慾大開。開始吃。

    他背後四周的三張桌上的客人，原本都已經吃得差不多了。這時卻都一起看著他。