好在宋朝興茶,很快就將一應茶具送上來,還有上好的茶粉。
因為這裡說的煮茶,其實就是閨中女子必學的點茶。
在這個時期,不會點茶,是會被詬病的。
當然了,蘇亦欣就不會,她也沒有強制要求顧言笑也要會。
這東西,花錢就能享受到,沒必要什麼都要自己去學,就像下廚,是因為蘇亦欣喜歡那一口,有時候也享受下廚的感覺,才會時不時的去廚房做幾道菜。
李柔嘉先用開水溫盞和茶筅,這個動作完成後,才是放入茶粉。
茶粉比較講究,剛入門學點茶的,基本上是用白茶粉,因為容易起沫,對剛入手學習的貴女比較友好。
量不必太多,一茶勺足以。
下一步就是調膏,倒入少許開水,用茶筅攪動,這個時候儘量不要在茶盞底部調膏,而是沿著碗底,將茶粉和水充分攪拌均勻。
這個時候,嗅覺靈敏的人,其實已經聞到茶香。
接下來第二次倒水,需要注意,不能直接倒在茶膏上,而是沿著茶盞邊緣倒水,也不用倒太多,小半碗足以,這一步不能急著去攪拌,而是先觸底再去攪動,要將茶盞邊緣和碗底的茶膏,都攪入水中,從而形成茶湯。
接下來,就是一個擊扶動作,這一步就考驗點茶人腕力還有控制茶湯不能灑出。
最重要的,是這個擊拂動作,要讓茶湯快速起沫,一直擊拂直到達到珠璣磊落這個程度,才算可以。
接下來第三次注水,還是沿著茶盞邊緣,不需要太多,繼續擊拂,這次的手法需要比剛才輕盈,上面的泡沫比第二次注水時要細密許多。
第四次注水,注水量與第三次差不多,這次需要沿著茶盞邊緣滑動,能看到茶盞邊沿,沫餑可以咬合茶盞,稱之為咬盞,遠遠看著,有種雲霧升騰之感。
所以,點茶不僅是為了最後的品茶,這每一步其實都是一種享受。
第五次注水,水量比前幾次稍微多一點,還是一樣做擊拂的動作,在感覺比較沫比較厚的時候,去做拂這個動作。
第六次注水,如果前面幾次點的比較厚重,這一次可以簡單的拂動,這個時候,茶沫可以用茶筅挑起成型。
最後一次注水後,就可以用工具在茶湯上點上花紋樣式。
李柔嘉竟是在茶湯上畫了一幅山水畫。
著實令人驚艷。
這一杯原本是呈給趙瑞,但趙瑞謙讓給了耶律洪基。
耶律洪基第一次看見如此精湛的點茶手藝,確實想嘗一嘗這茶的味道。
李世安表示,他也有點興趣。
但這點茶,一次就只有一杯,也太費功夫了些。
第一杯,怎麼輪也是輪不到他的。
「好喝!」
耶律洪基抿了一口,沒忍住又抿了一口,給出很高的評價。
李柔嘉:「謝遼主誇讚。」
她退下後,宮人很快就煮茶的工具拿下。
有了第一個打樣,就有人自告奮勇,這次出來表演的是冷中彥的女兒冷紫萍還有其三兄冷書新。
冷中彥是他們五人中唯一一個納妾的,生有三子兩女。長子二十三歲,名冷書和,次子冷書祥二十二歲,長女冷如萍二十一歲,這個三個均已成婚,且不在京都,現在膝下只餘三子冷書新和小女冷紫萍。
她一出來,就引得人頻頻側目。
「長的與瑞安郡主好像。」
蘇亦欣抱著顧言初尋聲看去,這孩子看著與她確實很像,比顧言笑還要像她幾分,若她和笑笑站在一起,不知情的還以為冷紫萍是她孩子。
這麼多年,她也去過冷家好多次,不過最近的一次也是七年前,那個時候也沒有見到這個孩子,倒是冷書新遠遠瞧見在前院與僕役玩耍。
所以她真不知冷家還有這個與她酷似的孩子。
京中也沒有流傳出冷家有孩子長的像她,那麼應該是這麼多年冷紫萍幾乎是不出府門的,或者出府門都遮掩的很好。
冷中彥作為禮部尚書,這時正忙著,並未在位置上,所以大家的目光都齊刷刷的看向楊氏。
楊玉曉端坐著,四十多的年紀,雖然保養得宜,但還是沒看到她眼角的皺紋,這麼一對比,更覺得冷紫萍像蘇亦欣,就跟姐妹似的。
李世安八卦之心,熊熊燃起。
怎麼可能會這麼像,就算沒關係,也有無限遐想。
他道:「你們大宋人多,這毫無血緣關係的兩個人,竟然可以這麼像,這位是楊夫人吧,我看著你與冷大人的樣貌,應該生不出如此樣貌的女兒啊!」
楊玉曉面色微僵,但很快換上笑容,起身回話:「回殿下,這孩子的確不是臣婦所生,不過她從小記在臣婦名下,也是臣婦正經女兒。」
正經女兒
這四個字,讓人不禁咀嚼起來其中的意味。
看來楊氏並不願意養這個女兒。
身為正室夫人,許多人還是很能理解楊氏的。
可坐下後的楊氏,心裡發苦。
李世安看熱鬧不嫌事大:「楊夫人還真是心善,在我們交趾國,庶出就是庶出,永遠都是上不得台面的。」
李世安這句話,成功讓冷紫萍身形晃了晃,她咬了咬唇,張口想要反駁,但被三兄一眼給瞪了回去。
三兄平時不是對她挺好的麼,怎麼突然這麼凶?
李端願看不慣李世安那副嘴臉,出聲道:「殿下有所不知,我們大宋,只要主母願意,庶出子女可以記名在主母名下,與嫡出子女無異。」
「據本宮所知,李大人與冷大人自年少起一起在嵩陽書院讀書,但你們幾個,也就只有他有妾室,你問問你夫人,若是你納妾了,她會不會毫無芥蒂的養育妾室的子女。」
李世安說著話,更是掩不住笑出聲。
章妙霞回也不是,不回也不是。
「這樣的場合,讓這麼一個庶出身份的女子出現在這裡,是不是對我等太不尊重了?」
趙瑞的臉色很差。
誰給李世安的膽子,讓他在集英殿如此羞辱他的臣子。
正要出聲,就見顧卿爵站了起來,從容不迫的來到李世安面前。
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