大明守村人正文卷第七百三十四章糖人能吹合理問賣糖稀的點點頭:「入了應天府籍貫的,在石臼湖住,逃兵災來的。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說」
「怎不畫糖畫?」里長又問。
「賣不動,東西多,挑著麻煩,我還會捏麵人,現在只賣麥芽糖糖稀,紅糖不熬。」賣糖稀的抬頭看一眼太子,連忙低頭。
整個市場的人跟他差不多,護衛是真的,大家知道誰來了,他們不得不按照原來的方式叫賣。
「你不如去圖書館門口賣,那裡人多,快過年了,百姓願意圖個喜慶。」
朱樉發出邀請,圖書館門口只有一個送熱水和湯的位置,老兵守著。
加一個作糖畫和捏麵人的想來不錯,熱鬧,同時此人多賺錢。
賣糖稀的又抬頭:「圖書館給位置?」
「給你一個,你會吹糖人不?」小丫頭鈴兒湊上前,看著糖稀問。
「用糖捏人?」賣糖稀的疑惑。
「不是,你直接用糖捏,需要多少糖?沒有糯米粉?我去買糯米粉,回來憨憨哥給咱們做。」
小丫頭說完跑掉,去集市上買糯米粉。
「吹,看。嘿嘿嘿嘿……」朱聞天蹲下,用旁邊的小竹條在鍋邊攪一點糖稀,又拿過另一根小竹棍在那裡搖,他要看黏稠度,不適合則吹不了糖人。
不長時間,小丫頭回來,其他的小夥伴幫著找來水,給憨憨哥洗手。
朱聞天洗手,用毛邊紙擦,不碰手巾,再抹上糯米粉,直接從糖稀鍋里往外抓糖稀,拉一拉、團一團、搓一搓,繼續沾糯米粉。
等他最後拉一下,拉出了吹氣的管子時,小丫頭湊上來:「兔子,我吹。」
她吹,朱聞天捏,不長時間,一直兔子出現,可惜沒有其他顏色的糖。
另一個小夥伴從旁邊拿跟竹棍,沾點糖稀遞給憨憨哥,粘到兔子上面。
「憨憨哥,我要牛,大牛。」
「憨憨哥,公雞。」
「憨憨哥,祀堂。」
唰,小夥伴們一同看著喊祀堂的小夥伴,想把對方塞祀堂里,晚上被祖宗們聊天。
朱聞天給小夥伴們一個個捏著糖人,等二十三個糖人吹完,賣糖稀的和朱標兄弟五人皆兩眼睜大。
「你們怎麼會這個?」朱樉最吃驚,他以為自己已經很熟悉下丘村了,沒想到下丘村還藏了一手。
「又不是什麼難的事情,熟能生巧,這下就能賣了,麥芽糖不像冰糖那麼貴,吹一個糖人用不了多少糖。
唯一難控制的是別人吹,需要指導,自己吹的話,別人買了吃嫌棄髒,不吃豈非浪費?
秦王殿下吹一個不?現在天不熱,能多放一會兒。」
小丫頭一副滿不在乎的樣子,邀請朱樉也選一個造型。
「我,我要一匹馬,大馬。」朱樉動心了。
朱聞天操作,最後給朱樉一根糖管子:「吹,慢,吹,輕,停,吹,吃。」
朱聞天指揮朱樉如何吹,最後那一段糖就可以吃了。
朱樉邊嚼自己吹的糖管邊納悶:「為什麼我吹的時候你就說話?好像我很笨似的。」
「笨?啊!誒!不傻!嗯!嘿嘿嘿嘿!」朱聞天點點頭。
「因為我們和憨憨哥配合熟練,換別人只能告訴。賣搖糖的看到了?回去練練,你會捏麵人,就能捏糖人。
搖糖才能賣幾個錢?一文錢的搖糖得給人家一大塊,那一塊糖拿來吹糖人,哪怕兩文錢賣,你多賺一文。
利潤不這麼算的,你多賺好幾倍,你一文錢的搖糖有成本,兩文的糖人是技術成本。」
小丫頭鼓勵賣糖稀的人學,告訴對方賺錢多。
賣糖稀的一直在認真看,他以前沒見過,居然能吹,一點能吹那麼大。
「先給咱們一人來一個,糯米粉送給他。」朱標發現自己手上少了個糖人,也要。
片刻後,大家人手一個糖人,包括劉伯溫。
吹糖人的傳說中還有他呢!說是朱元璋要燒死他,火燒慶功樓,結果他跑了,跟一個賣糖人的換了衣服,從此靠吹糖人為生。
這之前沒有吹糖人,只有糖畫,用紅糖來畫,還有面人,捏麵人裡面放糖,能吃的。
《東京夢華錄》中有記載:以油麵糖蜜造如笑靨兒。
東京是東京汴梁的東京,北宋的都城,南宋人回憶北宋時候的事情所寫的書。
賣糖稀的人坐在那裡開始嘗試,一樣的糖稀、一樣的糯米粉、一樣的竹棍,別人行,自己應該沒問題。
他發現最難的是做出來的那個泡,要用指頭按,按個坑,快把指頭都套進去了,捏住周圍的地方一拽……
「怎麼吃?」朱樉看著手中竹棍上的大馬,考慮從哪裡下嘴。
「二哥你真吃啊?拿著看不好嗎?」朱棡手上是只鹿,他沒想過吃掉。
「舔,等把大馬舔變形了再一口吃掉,跟吃麥芽糖一個口感。」小丫頭教朱樉。
「天冷的時候還成,天熱如何保存?夏天賣不了。」朱棣考慮氣溫。
「燕王殿下可知那人畫糖畫所用的糖是什麼糖?」一個小夥伴問。
「他說了,紅糖。」朱棣沒忘。
「紅糖熬的糖稀所畫的糖畫夏天亦能畫。麥芽糖主要是便宜,容易獲得,往裡加別的東西,吹出來的糖人便不容易化。
等晚上的,用冰糖做糖葫蘆,那個能放一天,燕王的北平行省冬天才最適合吃糖葫蘆。
村子裡有其他的東西,做出來糖人能夠在炎熱的夏天保持一段時間。」
小夥伴給出辦法,添加其他的東西,麥芽糖本身承受不住高溫。
朱棣想一想:「即,天熱還要吹糖人,成本提高?」
「高不了多少,夏天的時候……咱們回去做棉花糖啊?」小夥伴想到個東西。
其他人點頭,朱標等人又茫然了。
他們互相看看,果然,下丘村有好東西沒拿出來。
隊伍繼續逛,過一會兒百姓習慣了,正常交易。
有的人賣不動東西,拿著跟別人商量換一下。
如果是吃的,不用找人換了,誰賣不動,朱標的隊伍買下。
商人們也跑過來,進貨,然後賣到南京城中。
幹這個的屬於小商人,大商人不浪費時間賺差價,關鍵量少。
商人們問一下價錢,開始挑三揀四,一副自己吃虧的樣子,他們壓不下來價,百姓團結。
官府可不敢幫商人們阻止百姓過來賣,會掉腦袋的。
「里長,眼下的價錢合理否?」朱標看到商人答應價格掏錢買,問里長。
「比南京便宜,有差價就合理,高過南京不合理,他們也賣不動。」里長拿出個對比指標。
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