七月的北京城悶熱難當,紫禁城中的朱祁鎮此時正毫無形象的穿著薄如蟬翼的紗衣,斜躺在涼竹床上,身旁的兩個宮女正賣力的給他扇著扇子,儘管書房裡的兩個碩大的冰槽里放著一塊塊冰塊,可朱祁鎮仍然是燥熱難當。
「太熱了,雲兒,再給朕端一碗冰鎮酸梅湯來。」
「皇爺,您一上午都喝了三碗了,王太醫說了,您不能吃太多涼的,會傷著腸胃的。」雲兒嬌聲說道。
「最後一個碗,」朱祁鎮坐直身子,看著浸在冰槽內的酸梅湯,舔舔了嘴唇道。
「皇爺,您真的不能在用了。」此時雨兒從外面進來,端著一盤切好的西瓜笑道,「您要不吃個西瓜解解暑?奴婢剛切好的,用井水冰鎮過了,您嘗嘗。」
「還是雨兒好。」說著,拿起一塊冰鎮西瓜就吃了起來。
一連吃了四五塊,這才勉強將心中的燥熱之氣壓下,這時,朱祁鎮突然指著冰槽里的冰說道:「這冰是哪來的?」
「回皇爺,這是從宮裡冰窖里取的啊。」雲兒說道。
「不是,朕是問這冰是從哪裡來的。」朱祁鎮走到冰槽旁,拿起一塊冰研究起來。
「回皇爺,這是光祿寺在每年寒冬臘月時,帶人從太液池和護城河中採回來,放入冰窖中,待來年天熱時供給您和後宮之用的。」劉寶兒站在門口,笑著說道,「奴婢剛進宮那會,有幸跟著光祿寺的大人們一起去採過冰,所以知道些。」
「皇爺這裡的冰塊才不是從太液池和護城河中採回來的呢,」雲兒鼓著腮幫子,白了一眼劉寶兒又說道:「皇爺這裡用的冰塊都是太皇太后命人用上好的山泉水製成的,她老人家都不舍的用……」
「朕今天書房裡的這些冰耗費幾多?」朱祁鎮微微皺眉,這寒冬臘月的,募集工匠,耗費大量人力物力就為了給他這個皇上弄些乾淨的冰?這也太浪費了。
「奴婢不知,不過奴婢聽出宮採買的人說,現在市面上三尺見方的冰能賣到五兩銀子,若是到了三伏天,價格還要翻倍。」
「五兩銀子?翻倍?」朱祁鎮有些吃驚,他看了看眼前兩個碩大的冰槽有大半的冰已經化為清水,那合著自己這一個上午就耗費了差不多五十多兩銀子?
五十兩銀子,按照大明現在的白銀超強購買能力,放在普通百姓之家,吃喝三五年都不成問題。甚至很多窮苦百姓種一輩子地也掙不到五十兩銀子。
「劉寶兒,去,把光祿寺卿奈亨給朕叫過來。」朱祁鎮有些生氣,自己自登基以來,一直在縮減宮中用度,裁減宮人,沒想到隱形的浪費還有這麼多。
他不是摳,而是覺得這種浪費真是沒有必要,就為了自己清涼一夏,幾萬兩銀子就化成了水,最後還被倒入護城河裡,連個水花都看不見。
「宮裡有沒有硝石?」朱祁鎮扔了手中的冰塊,問道。
「硝石?」幾人有些跟不上眼前這位皇爺的思路,好在這位小朱皇帝嘴裡經常爆出一些他們無法理解的新詞兒,幾人也早就習慣了。
「皇爺,有倒是有,不過奴婢聽說硝石很危險,您要硝石作何用?」劉寶兒上前給朱祁鎮擦了擦手,笑道。
「在哪?」朱祁鎮興奮的說道。
「軍器局就有啊,京營所需的火藥都要用到這硝石的。」
「快,給朕更衣,去軍器局,叫上光祿寺卿奈亨跟朕一起去。」說著,走入後殿開始更衣。
剛剛換好衣服,光祿寺卿奈亨就挺著水桶腰氣喘吁吁的跑進了乾清宮,下巴上的肥肉隨著他的跑動不住的抖動著。
朱祁鎮剛從屏風後出來,就見一個比侯寶還要胖的大胖子帶著一股汗臭味卷了進來。
「臣,光祿寺卿奈…奈…亨,叩見陛下。」說著就要往下跪,
「行了,大規矩就免了,你那肚子跪下去還不得擠爆了。」朱祁鎮擠兌道。
幾個宮人看著奈亨滑稽的樣子都是顏面無聲的笑了。
朱祁鎮走上前,用手指捅了捅奈亨那碩大的肥肚子,皺眉道:「你怎麼這麼胖?」
「額,臣…臣臣也不知為何,現在喝水都能胖三兩。」奈亨有些鬱悶的說道。
「管住嘴,邁開腿,朕還就不信你瘦不下來。」朱祁鎮嘟囔一聲。
「管住嘴,邁開腿。還挺押韻……」奈亨心裡默念著皇帝說道話,這時,就聽皇帝又道:「跟朕去一起趟軍器局。」
奈亨一愣,去軍器局?他這個光祿寺卿和軍器局八竿子也打不著啊。
「愣著幹什麼?」走到門口的朱祁鎮見奈亨還站在原地,怒道。
奈亨回過神,趕緊彎著腰跟了上去。
一炷香後,軍器局內。
朱祁鎮面前就擺了兩袋硝石粉。
「純度怎麼樣?」朱祁鎮問道。
門外的劉寶兒見屋內沒人回答,於是他不動聲色的用腳跟踢了踢身邊軍器局的主事太監,這貨身體一抖,趕緊跪在門外帶著哭腔說道:「陛下饒命,陛下饒命。」
朱祁鎮納悶道:「朕問你話呢,你嚎什麼嚎。」
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主事太監向前爬了幾步苦著臉說道:「陛下,您面前的兩袋硝石粉都是貨真價實的,沒有摻假。」
朱祁鎮頓時心中明了,自己心血來潮來一趟軍器局,沒想到還有這收穫,不過他現在沒有心情管軍器局的破事,而是給門口的劉寶兒一個眼神,劉寶兒會意,一揮手進來兩個大漢將軍,直接將那主事太監給架走了。
「準備一缸清水,一條棉被,幾根竹籤和竹筒,還有拿些白糖來。」朱祁鎮吩咐道。
眾人不解,但還是照做,不一會一個裝滿水的青花大缸,被抬了進來。
朱祁鎮看了一眼奈亨,不滿的說道:「光祿寺那麼多人,不能整天混吃等死,一會給你們一個差事,辦好了,朕有賞,辦不好,哼哼……」
奈亨兩腿一緊,「改名」皇帝的雅號他是聽過的,奈亨趕緊躬身說道:「陛下,臣一定竭盡全力,不知陛下的差事指的是?」
「賣冰!」朱祁鎮說道。
「賣冰?誰買啊?那些老百姓也買不起啊?」
「朕的冰,可不僅僅只用來消暑,還能吃。」說著,也不管眾人驚訝的目光,朱祁鎮拿起木勺就舀起一大勺硝石粉倒進了水缸里。
「你杵在那幹什麼,那棍子把他們攪勻了,不要停,」朱祁鎮不滿的對奈亨說道,隨即又揮揮手對門外的侍衛喊道:「你們倆,拿繩子把棉被裹在水缸四周。」
一切準備就緒,隨著奈亨的不斷攪動,朱祁鎮仔細觀察著缸里水的情況,又往裡添加了適量的硝石粉後,奇蹟出現了,水面開始慢慢結晶,一股涼氣隨之冒出。
「哎,陛下,結冰了嘿,結冰了……」奈亨興奮的大喊道。
眾人紛紛稱奇,都在感嘆皇爺這腦子是咋長出來的呢,這種奇特的製冰方法都能想的出來。
「蓋上棉被,讓水完全結冰。」
過了大約半柱香的時間,棉被被打開,水缸里的水已經完全凝結成冰塊,朱祁鎮拿起一個鑿子咔咔幾下鑿下來一些冰屑,將他們放進竹筒里,放一些冰屑撒一層白糖,反覆幾次後,冰屑填滿了竹筒,往裡面插上竹籤,又將竹筒倒立放在剛才鑿出的冰窟窿里等候。
過了一會,朱祁鎮對身邊的雲兒雨兒笑道:「你倆不是愛吃甜食嗎?朕今天就讓你們吃個夠。」
說著,他拿出竹筒,此時竹筒裡面的冰屑已經重新凝結成冰塊,只是在取出來的時候有些費力,好在侍衛隨身帶著刀,最後還是用刀劈開了竹筒,將大明朝第一個冰棍取了出來。
「給,嘗嘗。」朱祁鎮將冰棍取出,遞給了雲兒。
看著這個圓筒狀插著竹籤的冰棒,雲兒小心翼翼的用牙咬了一小口,瞬間一口甜絲絲的帶著絲絲冰涼入喉,有一種說不出的舒爽。
「好吃!又甜又冰,奴婢謝過皇爺。」
一旁的奈亨咽了咽口水道:「陛下敢問此物是?」
「冰棍!」朱祁鎮脫口而出。
隨即,他一把從雲兒手裡奪過冰棍,咬了一口,「味道還行,就是加了硝石粉後口感不如後世的冰棍好吃,看來還需要在改良改良。」
「陛下,此物…不,冰棍您打算賣多少錢一個?普通百姓估計很難買的起,他們平時連糖都捨不得吃的。」奈亨有些犯愁,你那一根冰棍,最少加了三兩白糖進去,哪個百姓能買的起。
「誰讓你賣給百姓了,京師當中有錢的多的是,你就不會動動腦子,白長那麼大腦袋了!」朱祁鎮罵道。
「朕可告訴你,賣冰棍可以,但是你要是把這製作冰棍的手藝給賣了,你也就不用幹了。」朱祁鎮囑咐道。
「臣,記住了。」奈亨愁眉苦臉的看著兩個小宮女爭搶冰棍,心裡嘀咕道:「有那麼好吃嗎?」
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