大時代1991 第018章 茄子身價翻百倍，大外甥YYDS！【求月票】

                      對於魏勝楠的疑問，齊傑沒有做太多的解釋。隨夢小說網 http://m.suimeng.co/

    因為語言是蒼白的，等她見到烤茄子之後，就會知道這道美味有多受歡迎。

    十幾年後，燒烤盛行的時候。

    這道烤茄子被譽為燒烤界地位最高的素菜。

    比很多肉類都受歡迎。

    當然了，以後燒烤中的素菜並不僅限於烤茄子。

    什麼烤韭菜、烤辣椒、烤土豆片、烤香菇、烤豆角等各種蔬菜，全都會成為燒烤界的一份子，最終形成和肉類燒烤分庭抗禮的局面。

    魏勝楠不喜歡吃茄子。

    平時家裡做茄丁面的時候她甚至會把茄丁一塊塊的挑出來。

    所以對齊傑說的烤茄子，完全沒有什麼期待感。

    徐愛芳卸好車後，一臉驚訝的看著魏勝楠。

    這位就是魏廠長的女兒吧？

    以前光聽說長得很漂亮，還以為是人家誇大事實，沒想到比傳說中的還漂亮。

    不愧是舞州第一美人啊。

    剛剛她認真聽著兩人的對話。

    那句「烤好了讓你第一個品嘗」讓徐愛芳瞬間想到了自己和曹二河剛相親的那會兒的時光。

    怪不得大外甥不讓自己收錢呢。

    這倆人很明顯是在搞對象啊。

    一想到自家能跟魏廠長攀上關係，她心裡就一陣激動。

    要跟著大外甥飛黃騰達了呀。

    想到這裡，徐愛芳走到魏勝楠面前，露出了長輩般的慈愛笑容

    「你就是魏姑娘吧？我是小傑的舅媽，你跟小傑一塊兒喊舅媽就行了，今天我過來是跟著小傑學烤麵筋的，放心，不會打擾你們倆的。」

    魏勝楠看了眼徐愛芳，心裡莫名有些慌亂。

    她乖巧的打了個招呼

    「舅媽好。」

    說完，魏勝楠紮上自己的小圍裙，對那些圍觀的職工說道

    「想吃麵筋的趕緊交錢了，交錢越早吃就越快能才吃到。」

    大家圍攏過來，開始交錢。

    「我要六串！」

    「我九串！」

    「給我來五塊錢的！」

    「……」

    齊傑麻利的把攤位弄好，點燃木炭，然後將帶來的那些麵筋進行了醃製。

    他一邊做，一邊給徐愛芳講著這些要領。

    「蘸料之後，一定要先把醬料攪一下，這樣能夠更均勻掛到麵筋上。」

    等炭火上來的時候，齊傑拿著一個茄子放在了烤架上。

    「你還真烤茄子啊？這東西能吃嗎？」

    這年頭大家吃的基本上都是時令菜，地里長什麼就吃什麼，像現在茄子的旺季，哪怕再愛吃茄子的人，對這玩意兒也提不起多大興趣。

    剛開始齊傑說烤著吃的時候，大家還以為他開玩笑。

    卻沒想到他真的開烤了。

    因為都急著吃麵筋，加上魏勝楠在，所以並沒有人出言嘲諷。

    不過大家都饒有興趣的看著，想知道這玩意兒烤出來會是個什麼味道，會有人買嗎？

    烤茄子比較耗費時間，齊傑把茄子放在最邊上之後便不再關注，一心一意的烤著麵筋。

    賣了幾十串麵筋後，他才小心的翻動一下茄子，順便用刷子在茄子皮上抹上一層油脂，這樣能夠防止茄子外皮被烤乾。

    又過了一會兒，他拿來一個烤魚用的網格放在烤架上，小心的把茄子挪了上去。

    接著用一根竹籤將茄子劃開。

    茄子裡面已經熟透軟爛，剛劃開，整個茄子就像個布袋一樣被打開了。

    齊傑又將兩頭的茄子皮劃開，將茄子變成一個長方形，再在中間劃幾下，把比較厚實的部分劃開。

    做完這些後，他拿出做完連夜做出來的蒜蓉醬，用小勺子均勻的塗抹在茄子上。

    「這是什麼東西？聞起來有股蒜香味兒。」

    雖然不喜歡吃茄子，但魏勝楠卻始終關注著齊傑的動作。

    在她看來，一個能把麵筋做這麼好吃的人，做茄子應該也不成問題。

    「蒜蓉醬，茄子最完美的搭檔。」

    齊傑解釋一句，再次把注意力放在了烤麵筋上面。

    蒜蓉醬剛塗抹到茄子上的時候，大家還沒注意。

    但沒多久，蒜蓉醬的溫度上來後，香味兒開始往四處蔓延。

    大家終於對這個平時有些厭棄的蔬菜來了興趣。

    「這味道……感覺很不錯啊。」

    「聞起來跟平時吃的茄子不一樣。」

    「就是不知道味道咋樣。」

    「應該不會很差，這香味兒直往鼻子裡鑽。」

    「……」

    周圍那些食客原本準備看笑話呢，但這會兒聞著茄子中飄散的味道，饞蟲被勾了出來。

    等茄子中的蒜蓉醬開始沸騰的時候，就預示著這道美味已經完成。

    齊傑用夾子捏了點蔥花和小米辣切成的辣椒碎放上去，又用竹籤隨意扒拉兩下，然後拿出一個一次性飯盒，湊到烤架前，提著茄子柄輕輕一拉，烤得滋滋冒油的茄子就被拖進了飯盒中。

    齊傑將飯盒遞給魏勝楠，順便又給她發了雙一次性筷子

    「嘗嘗好吃不。」

    好吃，肯定好吃。

    還沒嘗味道，魏勝楠就在心裡下了這麼一個結論。

    沒辦法，味道實在太香了。

    遞給魏勝楠之後，齊傑沖顧客們說道

    「今天最新推出的烤茄子，限量供應，一塊錢一份。」

    說完，他重新拿著一根茄子擺在烤架上，繼續烤麵筋。

    之前齊傑沒說價格，大家覺得茄子這玩意兒已經爛大街了，最多賣兩毛錢就頂天了，誰知齊傑賣這麼貴。

    這不是宰客嘛？

    不過一些女工卻有些期待的看著魏勝楠。

    想知道味道咋樣。

    一塊錢對她們來說不算什麼。

    要是好吃的話，她們自然不會吝嗇。

    魏勝楠端著烤茄子，用筷子夾了一塊吹了吹送進嘴裡，這會兒茄子已經變得極為軟爛，也就一些纖維絲在撐著。

    吃進嘴裡的一霎那，蒜蓉醬的香味兒頓時充滿整個口腔。

    而茄子那軟爛嫩滑的口感，跟蒜蓉醬相得益彰。

    「哇，好好吃啊！」

    魏勝楠吃了一口，見幾個女工都看著自己，便從柜子里又拿出幾根一次性筷子遞過去，讓她們也都嘗嘗。

    然後就預定出了好幾個烤茄子。

    徐愛芳在一旁看得驚訝。

    按照市場價來說，一根茄子也就一分錢而已。

    但齊傑卻讓這個價格翻了一百倍。

    一塊錢啊，能買半斤肉了。

    鋼廠的這些大姑娘小媳婦兒可真是大方。

    要擱百貨大樓的營業員，再好吃的小吃，也不可能掏一塊錢來買的。

    怪不得大外甥選擇在這裡擺攤呢。

    真有眼光呀！

    齊傑又在烤架另一端放了一根茄子，順便給預定茄子的顧客解釋道

    「中間的火力太猛，不適合烤茄子，只能放在兩端烤，現在一次只能烤兩個茄子，大家多等會兒哈。」

    他覺得回頭可以再弄個小烤架，專門烤這種效率慢的小吃，這樣也不會耽誤麵筋的烤制了。

    魏勝楠吃著齊傑做的烤茄子，越吃越覺得齊傑是個很神奇的人。

    那麼普通的麵筋，卻被他烤得比肉還好吃。

    而爛大街的茄子，也被他烤出了花。

    這傢伙的腦子也太好使了吧？

    怪不得要立志考復旦呢，這麼聰明確實能考得上。

    齊傑忙碌的時候，徐愛芳蹬著自行車給張家送車去了。

    她現在滿臉激動。

    烤麵筋攤的生意超級火爆，齊傑還跟魏廠長的女兒搞起了對象。

    真是雙喜臨門啊。

    來到齊傑家，曹二河正在跟兩個幫工往院子裡運磚頭和水泥大沙之類的建築材料。

    而曹桂蘭，則是帶著兩個僱傭的女工，在麻利的做著麵筋。

    一串兩分錢雖然看似很容易。

    但需要經過纏麵筋、煮麵筋、切麵筋和穿麵筋四個步驟，整體來說還是很累人的。

    徐愛芳一路小跑來到曹桂蘭身邊，激動的說道

    「桂蘭，要發了，小傑真的要發了，那些茄子他真賣出去了，而且一根一塊錢，我大外甥真是個天才！」

    她散了一圈好消息，把三輪車給張家送去，順便交了一百塊錢的定金定做了一台跟齊傑一模一樣的手推車，然後騎著自行車又馬不停蹄的去了鋼廠的三號門。

    既然要靠烤麵筋掙錢，那就認真學，把大外甥掙錢的精髓學過來。

    到了三號門，徐愛芳剛從車上下來，正好聽到旁邊幾個準備上班的女工在閒聊

    「嘿，彩鳳，那不是齊傑嘛？你倆相親咋樣了？」

    相親？

    她扭臉看了下那個名叫彩鳳的女工，長得還算過得去，但跟魏勝楠相比就是個土坷垃。

    大外甥會跟這種人相親？

    徐愛芳原本沒在意。

    但那女工接下來的話，卻讓她生氣了……

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