天下珍藏 第118章 六爺（求票）

    店鋪寬敞，十幾平方，玉石陳設、堆積。但是店中沒人，看不到老闆或夥計。

    一進入其間，張楚就吆喝叫道：「六爺，六爺，在不在……」

    「來嘍，來嘍。」

    好半晌，店鋪門帘之後，才傳來了蒼勁有力的回應聲。一位扎著頭巾，皮膚泛著黃紅，臉上儘是滄桑皺紋的老大爺，捲簾而出。

    「小張呀，這麼快就到了啊。」

    老大爺瞥眼，就笑了，熱情道：「我還以為，你晚些才來呢。」

    「如果只是我自己，預計明天到的。但是我有朋友，要過來玩兩天，所以乾脆提前了。」張楚解釋之餘，就引見道：「六爺，這是我的朋友，王豐……」

    「王豐，這是六爺，本地最大的玉石商，手眼通天。」

    「哈哈！」

    在張楚的介紹中，六爺打量王豐一眼，就擺手笑道：「什麼手眼通天，別聽他瞎說。我就是普通的小販子，以賣石頭為生，勉強養家餬口。不過是仗著年紀大，別人尊老，叫一聲六爺而已。」

    說話之間，他引手道：「來，都坐下，喝杯水。」

    「多謝六爺。」

    兩人走到角落，牆上懸掛風扇，底下是竹藤椅子，以及茶几。風扇在轉，空氣還是那麼灼熱，連皮膚都要冒火。

    張楚才坐下，鼻子微微一動，就笑道：「六爺，你在後院，忙活什麼呢？怎麼聞起來，這麼香呢？」

    「嗬，所以才說，你們來得是時候。」

    六爺倒水，咧嘴大笑：「今天老漢有客，所以一大早上，就弄了只羊回來，打算做一頓燒全羊。好不容易處理乾淨，現在才上火架，慢慢地烤著呢，然後你們就來了。」

    「那就不巧了。」

    張楚笑著道：「看來我們來的不是時候，打擾您老待客了。」

    「這叫什麼話？」六爺板著臉，佯怒道：「來的都是客，你們兩個不許走，留下來陪老漢我喝兩杯。要是不喝酒，你要的石頭，我就不給你了。」

    為表示，自己不是說笑。六爺直接扯著兩人，走到了店鋪的後院。

    三四十平方的院子，以磚牆圈起，角落有胡楊樹。在中間位置，石頭堆壘整齊，形成了一個簡易的灶台。

    一隻全羊，就懸空架在了灶台中間，底下炭火灼灼，熱氣翻騰。

    羊肉已經焦黃，淡淡的香氣，瀰漫開來。六爺提了個小毛刷，蘸滿了清油，在羊肉上輕輕刷過，不時撒上一些孜然、香粉。

    脂油滴落，炭火閃爍，香氣愈加的濃郁。

    此時，張楚流著口水道：「六爺，這樣不好吧，太冒昧了。」

    「有甚不好的。」六爺豪爽道：「一會兒過來的，也是兩個小伙子。你們幾個年輕人，估計更能聊。相互認識一下，交個朋友也好。」

    「……六爺，在不在，六爺。」

    才說著，外面就傳來了叫喚聲。

    「哈，說曹操，曹操就到。」六爺放下小毛刷，轉頭道：「小張，你幫我看著點兒，別讓火滅了，我去去就回。」

    「得嘞！」

    張楚順勢接手，興致勃勃烤羊。

    等到六爺離開，王豐才輕輕皺眉道：「張楚，我們真要留下來嗎？或許人家只是客氣，我們卻蹬鼻子上臉，不識趣……」

    「安了，安了。」

    張楚隨口道：「這位六爺，很大氣的。請我們，絕對是真心誠意，不是假惺惺的客氣。再說了，他的人脈非常廣，一會兒我們還要向他請教隕石的事情呢。」

    「……行。」

    張楚心裡有數，王豐也不再多話。

    就在這時，才出去的六爺，也引著兩個人，重新走進了院中。兩個身材健壯，肌肉結實的年輕人，皮膚顏色比較深，又紅又亮。

    乍一看，就可以知道，他們地道的西北漢子。

    「來來來，給你們介紹下哈。」

    六爺笑呵呵道：「這兄弟倆，大的叫莫英，小的叫莫傑。說起來，也是我本家的大侄子。小張你要的貨，也是他們幫忙搜羅的……」

    「你們好。」

    張楚揮了揮手，微笑打招呼。

    兩兄弟拘謹點頭。

    「這是小張，還有他的朋友，大老闆。」六爺笑呵呵道：「經常照顧我的生意，有錢，爽快，仗義。」

    「六爺，別捧我了。」

    張楚連忙擺手，苦笑道：「我就是二道販子，幫人拿貨而已，跑腿的。」

    「別管幹嘛的，反正能賺錢就行。」六爺大笑：「好了，你們坐下聊，我繼續烤羊。阿傑，去我屋裡，把酒搬出來。阿英，搬桌子，洗碗，快能吃了……」

    兩人應聲而去，開始忙活。

    王豐與張楚，肯定不閒著，也在旁邊搭把手。東西收拾整齊，碗筷擺上，烤全羊就已經出灶，擱在了桌上。

    金黃色的羊肉，一層油脂透著香氣，讓人垂涎三尺。

    「來來來，別客氣……」

    六爺動刀子割，在羊肉最鮮嫩的部位，切了一片片分給眾人。

    王豐嘗了一片，只覺得羊肉外焦里嫩。

    在油脂中，也有一些特殊的醬料汁香，複合型的味道，不僅沒有把羊肉本身的滋味掩蓋，反而讓羊肉變得更鮮美，口感十足，美味之極。

    「妙啊。」

    張楚拍案叫絕，讚不絕口：「六爺，從來不知道，您還有這麼一手絕活。我看您也別開什麼石頭鋪子了，跟我到大城市，咱倆合夥賣羊肉去，明年就能發達。」

    「哈哈哈哈……」

    六爺暢笑道：「我要是年輕二十歲，肯定跟你去闖一闖。可是現在不行，到底是老了，故土難離。」

    「可惜，可惜了。」張楚惋嘆。

    王豐倒也不覺得，張楚是在誇張拍馬屁。

    事實上，六爺烤全羊的手藝，真的十分出彩。也不知道，他是怎麼處理的，羊肉不僅沒有半點膻味，火候更是恰到好處，不生不老。

    咬一口，鮮嫩多汁，又有一點兒焦韌，在咀嚼之中，滋味無窮。

    感嘆之後，張楚率先舉杯，吆喝：「敬六爺。」

    六爺開懷暢飲，紅光滿面。

    觥籌交錯，氣氛融洽之時，張楚給王豐使喚了個眼色，然後微笑道：「六爺，我的這個朋友，他想向您打聽一些事情，還請您多多指教。」