天天撒幣 第457章 社區買菜，直播帶貨，拼夕夕路在何方？！

    測試廣告1        「董事長，春苗基金這邊，是不是也可以適提高醫學類大學生獎學金名額，同時向華夏醫學類的研究院所做一些公益捐贈？」

    見大老闆雄心勃勃，蔣悅也是順勢提議。大筆趣 m.dabiqu.com

    「可以！」

    蔣悅的提議，很是符合張碩的心思。

    這樣一來，既是履行了企業的社會責任，也可以在一定程度上，抵消外界對於萌芽在醫藥行業搞「無需擴張」的不滿。

    可謂是一舉兩得。

    討論完青檸集團收購相關事宜，拼夕夕集團總裁杜青青接著匯報，主要談論的，便是拼夕夕集團的生鮮戰略。

    「經董事長提點，拼夕夕的生鮮戰略，從之前的純線上模式，轉換為線上+線下結合的形式。具體做法，就是在線下設立生鮮超市，既是作為線上的一種渠道拓展，也將跟線上共用冷庫倉儲跟冷鏈運輸。」

    「生鮮超市暫命名為每日生鮮，除了到店購買，還將在主要城市建立起』城市分選中心+社區配送中心』的極速達冷鏈物流體系，為用戶提供生鮮產品2小時送貨上門的冷鏈配送服務。」

    「生鮮送貨上門？是不是激進了一點？」

    張碩略微有些詫異，沒想到，杜青青在他建議的基礎上，還更進一步，率先提出了生鮮送貨上門的規劃。

    已經有點原時空團購買菜業務的雛形了。

    但其實吧，社區賣菜並不能算是一門好生意，且不說那些中小型創業公司，就是阿狸、驚冬、霉團、拼夕夕、滴答這樣的巨頭，也基本都是在虧本經營。

    就沒見實現盈利的。

    據華夏電子商務研究中心統計數據，近幾年生鮮電商四千多家入局者中，4%盈虧平衡，88%虧損，7%巨額虧損。

    最終只有1%實現了盈利。

    傳統生鮮流通環節眾多，產業鏈比較長，主要是農貿市場批發模式。

    這個產業存在的問題就是層層批發，最終零售價可能比上游生產商的價格高出三到十倍，果蔬變質率超過20%。

    如果能夠減少流通環節，減少果蔬變質和浪費，讓消費者可以用更便宜的價格購買生鮮，還可以提高交易效率。

    這也是社區團購的基本商業邏輯所在。

    但是吧，傳統渠道也有很多優點，比如交易量大，距離消費者近，所見即所得，可以挑揀，買菜花費時間也不算多。

    因為競爭激烈，雖然菜價一直在漲，但賣菜其實一直是微利行業。

    前置倉的問題是配送費用比較高，網際網路企業很善於用補貼吸引流量，流量來了之後再想辦法盈利。

    但是前置倉企業用低價引流，大規模虧損後，卻無法盈利，因為成本問題一直無法解決。為了提高用戶滿意度，又要養一個專門的配送隊伍，一旦價格稍有上漲，就面臨客戶丟失。

    典型的網際網路企業可以通過規模效應賺錢，但前置倉模式下，擴張規模越大，虧損越多，盈利無門。

    社區團購可以將部分成本轉移給團長，但是時間效率比較低。

    消費者之所以選擇社區團購，也主要是因為價格補貼出來的便宜，社區團購經常夾雜低質量商品，一旦補貼消失，消費者也就消失了。

    團長的忠誠度也不高，因為收入少，團長也很容易放棄。

    網際網路企業善於進行顛覆式創新，和實體經濟結合方面，往往是贏在連接上面，因為連接比較簡單，產生的價值又比較高。

    而其他瑣碎的環節，則交給其他商家來做。

    然而網際網路生鮮產業鏈長，管理難度大，需要解決的環節問題比較多，這也是生鮮行業的難點。

    更何況說，網際網路買菜用低價高補貼戰略，瘋狂燒錢的背後，一旦影響到線下菜市場、農貿市場的生存，就會引發社會問題。

    敢動老百姓的菜籃子，那可是個大問題。

    原時空，網際網路買菜就遭到官媒痛批：「別只惦記著幾捆白菜、幾斤水果的流量，科技創新的星辰大海、未來的無限可能性，其實更令人心潮澎湃。」

    「激進？」

    杜青青更是明顯愣了一下，她原本還挺為自己的獨創想法感到滿意，信心十足地匯報，不想卻遭到了當頭棒喝。

    「我問你，生鮮配送的主要賣點是什麼？」張碩笑容溫和。

    「那當然是方便，讓用戶不出門就可以買菜，就跟點外賣一樣。」

    杜青青本身就是受到外賣業務的啟發。

    她畢竟是從青橙集團走出來的，之前還負責過青橙外賣以及青橙小築，很自然地就將青橙小築的模式，轉化到生鮮賽道。

    「可你有沒想過一個問題？」

    張碩繼續引導，「伴隨著城市化進程，華夏家庭越來越小型化。」

    「一個很顯著的特點就是，需要天天在家做飯的，往往都是不缺買菜的那點時間的，而且大抵對菜的價格、品質等都較為敏感。」

    「相反，那些貪圖送菜上門的，除了家裡帶嬰兒，或者暫時的行動不便者，大都是年輕人，只是偶爾在家做飯，大部分時間其實都是在外面吃。」

    「或者乾脆就是點外賣的。」

    這也是社區買菜最大的痛點之一，真正需要天天在家做飯的，除了退休的老人，基本上就是全職寶媽之類的。

    無論是哪一類，那都是不缺買菜那點時間的。

    尤其是大爺大媽們，逛菜市場，反倒是成了他們打發退休時間的一種重要方式，哪怕是在超市，對於菜品，那都是挑挑揀揀的。

    又怎麼會信任手機上的圖片呢？

    除非是說，網際網路買菜給出一個極具誘惑力的低價。

    這又回到原來的死結。

    生鮮行業本來就不是暴利，低價勢必無法持續，一旦結束補貼，那買菜的大爺大媽就會再次轉向線下的菜市場。

    除非是說，網際網路買菜通過燒錢，將菜市場之類的全部擊垮。

    就跟電商擠垮線下的小商戶一樣。

    可這又觸及到了社會管理的底線，事關老百姓的菜籃子安全，有關部門勢必是不會坐視不管，一定會介入。

    最終還是死胡同。

    「」

    被張碩這麼一說，杜青青也是傻了眼。

    甚至是有些羞愧。

    真要是這樣，那就只能證明說，拼夕夕集團市場部做的市場調查是一塌湖塗，根本就偏離了客觀事實。

    杜青青自己就是常年在公司食堂吃或者點外賣，也是沒意識到這個問題。

    不獨杜青青。

    在座的高管們，又何嘗能夠注意到這一點？

    他們的生活圈子註定了，要麼是在外應酬，要麼就是家裡請了保姆，跟這些個柴米油鹽的瑣碎之事，根本就不沾邊的。

    也就原時空張碩一直混跡在底層，反倒是對此有些觀察跟了解。

    所以說。

    人啊，還是要更接地氣一些。

    張碩也很慶幸，原時空的經歷，能夠讓他不至於完全脫離普羅大眾，否則，估摸也是會發出「何不食肉糜」之類的感慨。

    孫陽更是若有所思。

    沒有加入萌芽之前，孫陽就知道，張碩一直都是萌芽的靈魂人物。

    加入之後，也隱約聽說過不少傳聞，萌芽的很多重大決策，都是張碩這個大老闆親自掌舵，比如說薇信的研發，麥粒手機、芒果汽車的設計等等。

    但一直都沒什麼直觀印象。

    甚至也不無猜測，認為這樣的傳聞，內里怕是有誇大的成分，目的嘛，無非也就是為了襯托張碩的高大形象。

    世上哪有這麼全能的人？既懂管理，又懂技術的。

    而且還是跨界。

    可就在剛剛，親眼見識到，張碩三兩句話，就點破了拼夕夕集團生鮮戰略的巨大漏洞，就由不得孫陽不信了。

    也是真的開了眼界。

    或許，這個世上，真的有天才的存在。

    無怪乎說。

    張碩在網際網路上，會被稱之為奇蹟之手。

    眼見杜青青有些失落，張碩到也不好過度打擊她的積極性，話鋒一轉，笑著說道：「拋開其他，生鮮配送到家，這個點子本身是沒問題的。」

    「而且還挺創新，挺超前！」

    「哪怕是市場體量不大，但只要能夠誠信經營，總歸還是能夠幫助那些沒時間買菜，或者不方便出門買菜者。」

    「只是說，這不能作為一個主攻的業務方向，而應該是一個輔助業務。」

    「明白了！」

    被張碩這麼一說，杜青青的心情總算是好了一點。

    「那就繼續再談一下採購端的問題。」

    前面說過，生鮮產業一個很重要的特點，就是產業鏈非常的長，以青菜為例，從菜農從地里收割，到端上消費者的餐桌，至少也有四五個環節。

    這還僅僅限於本地菜農。

    如果是從外地調運的蔬菜，那流通環節甚至可能翻一倍。

    而事實上就是，隨著蔬菜種植產業化，從外地調運蔬菜才是主流，很多地方本地蔬菜的供應，根本就無法滿足消費者的需求。

    拼夕夕要實施生鮮大戰略，勢必要在採購端下功夫。

    就是說——

    要儘可能地減少中間的流通環節。

    杜青青到底非吳下阿蒙，很快收拾好心情，接著匯報，「在採購端，拼夕夕計劃實施農產品經紀人制度。」

    「哦？有點意思，說詳細點。」

    張碩就是眼前一亮。

    「生鮮的很大一個特點，就是品類眾多，光是大的分類就包括蔬菜、水果、海鮮、蛋禽肉類等等，這還不算細分領域，那就更誇張了。另外一個特點，就是地域分布廣泛，而且很大一部分都還不是規模種植或者規模養殖。」

    「傳統線下的解決辦法，就是通過二道販子、批發商等中介。」

    「所謂的農產品經紀人，則可以視為是網際網路時代的二道販子，要一邊連接種植戶/養殖戶，一邊連接拼夕夕平台。既要能夠下到田間地頭搞採購，又要懂網際網路，能夠熟練在拼夕夕開設、運營網店。」

    雖然說，隨著智慧型手機的日漸普及，普通農戶也可以使用手機網購，使用薇信聊天、發視頻，刷短視頻。

    但開設、運營網店的門檻，顯然是要遠高於此的。

    別說是農戶了，就是一些傳統的二道販子，如果不是年輕人，也未必就能夠玩得轉網際網路，而是習慣了傳統的那一套。

    這就需要新農人的加入。

    而杜青青提出的農產品經紀人，無疑就是新農人中的一類。

    「可以！」

    張碩很是贊同，笑著說道：「看來，杜總是真花了心思的。」

    杜青青不好意思笑了笑。

    「提到農產品經紀人，我倒是有了一點新的想法，僅供參考。」

    張碩卻也是談心大起。

    「您說！」

    杜青青卻是鄭重其事地打開筆記本，隨時準備記錄。

    甚至包括呂凱等高管。

    跟大老闆共事久了都知道，隨便一點新想法，往往都能打開新思路。

    絕對的乾貨滿滿！

    「伴隨著4g、智慧型手機的普及，網際網路信息傳播的媒介，正在加速從文字+圖片，轉向更為直觀的視頻傳播。」

    「這從視頻網站、短視頻、直播等新業態的興起，就可見一斑。」

    小破站、慢手之類的平台，也在開始逐漸嶄露頭角。

    「那麼，在電商購物賽道，會不會受到這麼一種傳播方式轉變的衝擊呢？我認為是會的，比如說，直播帶貨。」

    原時空，魔寶是在16年年初的時候，開始試水直播帶貨，大概在15年的時候，應該就已經在策劃以及研發。

    張碩的想法確實是提前了一些，但絕對不算太過超前。

    畢竟還只是一個想法。

    要的。

    就是走在阿狸前面。

    「直播帶貨？是不是類似電視購物那樣的？」杜青青就有些懷疑，本能地對電視購物這種模式有些反感。

    「是，也不是。」

    張碩笑著解釋，「本質上，直播帶貨跟電視購物，確實是如出一轍，只不過是將平台從電視台轉為手機直播平台。」

    「但又不是簡單的複製。」

    「相比電視台在固定時段，推銷固定商品，而且是電話訂購等僵硬模式，網際網路直播帶貨，無疑的更為便捷，也更加的充滿想像力。」

    「電視購物，更像是在做廣告，有坑蒙拐騙的嫌疑。」

    原時空大家都在吐槽直播帶貨怎麼怎麼的坑，殊不知，在坑消費者這一塊，電視購物才是鼻祖，而且吃相也是更加的難看。

    就沒見賣一樣正兒八經東西的，全特麼是騙大爺大媽的。

    「直播帶貨不一樣，直播平台跟購物平台，是一體兩面的關係，消費者可以在觀看直播的同時，就完成下單，方便又快捷。」

    「而且帶貨商品也沒有任何的限制，只要是拼夕夕平台上賣的，那都可以作為推介的對象。在品質上，只要平台嚴格把關，其實更有保障。」

    原時空直播帶貨雖然被各種詬病，但不能否認它的存在本身。

    所謂存在即合理。

    在傳播模式上，直播帶貨確實是秒殺傳統電商購物。

    「最重要的是，直播帶貨可以突破地域限制。就像拼夕夕計劃設立的農產品經紀人制度，如果農產品經紀人可以在田間地頭開直播，向消費者直觀展示農戶種植的蔬菜、水果，是不是就可以起到一個更好的宣傳作用？」

    原時空直播帶貨被官媒點讚最多的，其實就是助農。

    「咦？！

    ！」

    杜青青的眼神，也是驟然亮了起來。

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