天界美食大亨 第150章 這是情侶裝吧

    眼尖的網友們看到了自然不依不撓，活躍的甚至成立了cp粉。

    「肖肖好體貼啊！這對cp我粉了！」

    「是啊是啊，枸杞養生杯啊，可以說照顧得無微不至了。」

    「不知道你們還記不記得，當初大家都誤會楚延齡全網黑楚延齡的時候，只有肖辭堅定不移地站在肖辭身邊，這不是愛是什麼？」

    「沒錯！還能是什麼？」

    眼看著話題又跑偏了，編制連忙對萬芊芊打了個手勢，示意重新開始錄製。

    萬芊芊的鏡頭感很好，重新對上鏡頭特寫的時候，表情管理無可挑剔，就好像剛剛插播了一條廣告，現在返回了現場。

    「哈嘍，觀眾朋友大家好。歡迎回到我們《舌尖上的華夏2》錄製現場。剛才現場出現了一個大驚喜....嗯...你們都知道了，就是我們的現場來了位新嘉賓——楚延齡。「

    楚延齡：「大家好。」

    「啊啊啊，偶像好。楚總好！」

    彈幕簡直沒法看了，編制趕緊讓萬芊芊切入正題。

    萬芊芊：」今天也是非常榮幸了，能夠請到傳家的創始人楚延齡和湘菜掌門蕭啟真來到我們現場...」

    萬芊芊話還沒說完，就被楚延齡打斷：「不好意思，這裡澄清一下。我已經不是傳家的人了，現在我在』天下第一』當主廚。歡迎大家光臨天下第一。」

    楚延齡說完這句話的時候，看向台下，和肖辭相視一笑。

    這簡單的一笑，很容易又讓cp粉高潮了。

    編制對著額頭重重一拍：怎麼回事！還能不能好了！

    在編制和現場工作人員的共同努力下，終於把鏡頭放在了今天的重點上。

    萬芊芊也明白，在播放正式的紀錄片時，楚延齡出場到剛才的一整段都會被掐掉。因此她就接著剛才的台詞，往下說就可以了。

    「而在這些辣意里，有一道非常經典的湘菜，就是擂辣椒皮蛋。吼，這是一道非常下飯的菜，我們來看看現場。」

    隨著萬芊芊的動作，鏡頭切換到了做菜現場。

    廚師是湘城本地人，用一口純正的湘城話介紹著手裡的東西。

    他先拿出一個碗，碗裡裝著一些黑乎乎的東西，他解釋道：「這是辣椒。青辣椒紅辣椒都有，放在火上烤，等兩邊都呈焦黑狀了，我們再把它放進涼水裡。」

    說著，他就把那碗黑乎乎的東西倒進了清水裡。

    攝像師趕緊跟上。

    「像這樣，把外頭的皮給擼囉。」熱乎乎的辣椒放在清涼的水裡，外面那層皮很容易就給褪下了。露出裡面青色、紅色的辣椒，非常乾淨。

    廚師用手把辣椒掰成段：「這樣，更出味，更辣。」，他解釋道。

    然後用將大蒜用擂帛擂成蒜末。

    取出皮蛋，剝殼，切成兩瓣。q彈的皮蛋在砧板上跳了跳，就像兩隻灰黑色的小兔子。而後繼續切，一個皮蛋切成四瓣。將皮蛋、辣椒、蒜末裝進碗裡，用錘子擂碎，然後加入生抽，雞精，鹽，拌勻，呈盤。

    一道擂辣椒皮蛋就做好了。

    《舌尖上的華夏2》請來的都不是什麼大牌廚師，為了貼近生活，很多時候更是本地淳樸的鄉民，在鏡頭前做出他們當地的美食特色。呈現出一種淳樸的、真實的美食文化和美食自信。

    因此，在《舌尖上的華夏》平台上，沒有那麼多的炫技技巧，也沒有那麼多的香料、複雜的工藝。就是最簡單的食材和菜品。而就是這些簡單的食材，做出了傳承多年的美食文化，造就了一方水土文化。