天賜小福妻 第五十章 甘之如飴

    回到家時，王於忠也在院子裡，正跟謝岱說些什麼。

    見他們回來，謝岱吩咐道：「明日跟王叔去買良種，再挑幾個人。」

    齊樂樂：「」

    就頭禿！

    謝子安倒是淡定從容地應下了。

    見他們正事說完，謝思嫻屁顛屁顛地托著懷裡的筍往謝岱跟前遞：「爹爹！我們挖到筍啦！還逮了六隻雞呢！」

    謝岱勾起一絲淺笑：「不錯。」

    「厲害！」王於忠夸完，開始挽袖子：「我來宰吧，準備怎麼吃？」

    其他人也一臉期待地望過來。

    齊樂樂還能怎麼辦呢？

    「野雞不容易死，要不咱們今兒就先吃兩隻？其餘的養了過兩天吃。」

    謝子安道：「兩隻太少，不夠分。」

    「就是！野雞那麼多呢，吃完咱們再去抓！」

    「行吧，那就四隻，兩隻燉湯，兩隻燒了吃。」

    見眾人似乎還嫌不夠，齊樂樂只得道：「野雞雖性溫，但也不宜多食。」

    「那好吧。」

    王於忠拎著竹簍回自個兒院子宰雞去了，三個小的亦步亦趨地跟了過去。

    齊樂樂開始挑挑揀揀準備其他食材，謝子安在她身旁轉了兩圈兒，被嫌棄得不行：「不是說回來就去抄書的？」

    謝子安頓了一下，笑道：「是，為夫遵命！」

    言罷，當真就轉身出去了。

    齊樂樂探身出去瞄了一眼，見他確實是進了書房，不由抿唇露出個笑來。

    這副俏皮的模樣正巧被蘇雅嫻見了，她坐到謝岱身旁：「在屋裡就聽見鬧哄哄的，是怎麼了？」

    「抓了幾隻野雞，正得意著呢。」

    蘇雅嫻有些意外：「子安抓的？」

    謝岱頷首：「他抓，子言也逮了一隻。」

    蘇雅嫻輕輕笑起來：「樂兒是個不錯的。」

    「子安挑的。」

    「是是是，子安眼光好！」蘇雅嫻說著，聲音低了下去：「如此，我倒是能安心些了。」

    謝岱握住她的手，輕輕拍了拍。

    謝子安立在書房裡，手指從一本本書籍上滑過，思量抄哪一本合適，突然頓住，啞然失笑。

    明明之前還是個害羞的小娘子，不過幾日功夫，竟敢將他使得團團轉，而他，竟也甘之如飴。

    倒是有趣！

    王於忠的速度很快，這頭齊樂樂才剛把筍切片焯鹽水，王嬸就帶著宰好的四隻野雞過來了。

    謝子言和謝子文才剛回院子，就被謝子安拎到書房裡，抄書！

    「大哥，今日的字我練完了呀。」

    「我也練完了！大哥不是說可以嗎？」

    謝子安點點桌面：「家用不夠，抄書掙銀子。」

    謝子言、謝子文：「」

    「怎麼會沒銀子了？」

    謝子安卻不打算解釋。

    謝子言試探著提議：「要不，大哥你去找爹娘商量商量？指不定他們有呢？」

    「沒有，兩年前爹娘就把銀子都給我了。」謝子安淡淡道：「此事不能叫他們知曉，娘身體不好。」

    謝子言立刻站直了身子：「天知地知，大哥知我知三弟知！」

    謝子文也道：「君子一諾皆輕！」

    謝子安頷首：「抄吧。」

    齊樂樂不知道某人對兩個弟弟的壓榨，正在廚房裡忙活著。

    野雞切成塊兒，放進沸水中焯一焯，然後撈出清洗乾淨，等鍋里的油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香，然後把雞腿兒先

    放進去炒一炒，待出了油後再將雞塊也倒進去一起翻炒，片刻後出鍋。

    另一邊的大瓦罐已經準備好了，將雞塊投入，加水加鹽，放到小灶那邊燉起來，等到快熟的時候，再將那幾個竹蓀切成段兒放進去一同煮了。

    弄好雞湯，再來處理另外兩隻，同樣是焯水爆炒，不過這一回卻加了桂皮胡椒大料等調料，雞肉頓時多了一股濃烈勾人的香氣兒。

    齊樂樂聞著聞著，莫名饞起了滷味兒，這裡可沒有專門的雞爪子鴨翅膀鴨脖子之類的供人買，想湊一鍋滷味兒怕是有點難啊！

    炒了個六分熟的時候，齊樂樂又往裡面添了一點兒酒，同時把筍也加了進去，考慮到孩子多，她只敢加一點點來調味，等酒燒乾就往裡頭添水，堪堪沒過雞塊，再蓋上鍋蓋，改成小火慢燉。

    王嬸在一旁看著她的動作，仿佛被打開了一扇全新的門。

    在此之前，她從未想過燉湯還可以先將肉爆炒一番！

    王嬸自認也是跟著自家小姐走過大江南北見過世面的，知道大家平日裡大都是蒸煮炙烤居多，鮮少有爆炒的，在用料上，也是習慣添加各種醬料，不會像齊樂樂這般只用那麼幾樣。

    偏偏就是這麼簡單的幾味調料，卻能激發出如此濃烈的香味兒，只是聞著，就知道這味道必然差不到哪裡去！就好似那日煮的豆腐魚湯，只是添了個煎魚的步驟，魚的鮮味就更好的激發了出來，燉出來的魚湯也更加鮮美。

    難怪大公子會娶她，真真是妙人啊！

    晚飯光吃雞肯定是不行的，齊樂樂又炒了盤婆婆丁，下午還摘了把胡蔥，正好拿來把那兩個野雞蛋炒了，此外，那鮮嫩的筍子也得炒上一大盤不是！

    唯一的遺憾就是缺了辣椒，不然味兒更正！

    今天她偷偷摸摸往竹林里扔了不少辣椒種子，也不知道能長出來幾株，會不會順利掛果。

    王嬸本想直接蒸一屜米飯，卻被齊樂樂攔住：「王嬸，我們今天用大鍋煮飯吧，回頭還能煮點兒鍋巴粥吃。」

    這一桌飯菜擺好，等候已久的眾人一臉期盼地望著謝岱，等他落筷後，才齊刷刷伸向味道最為霸道勾人的燒雞。

    齊樂樂卻慢悠悠夾了一片筍，鮮香撲鼻、爽口脆嫩，簡直不要太好吃！

    再來一塊雞，雞肉軟爛卻不失嚼勁兒，肉質細嫩，再加上一口米飯，完美啊！

    謝岱在雞湯里夾了一塊竹蓀，吃過之後，微微一頓：「這是？」

    齊樂樂忙咽下嘴裡的食物，回道：「這是竹蓀，在竹林里摘回來的，您覺得味道如何？」

    「不錯。」

    謝子安道：「山里還有許多，過兩日再去摘。」

    謝岱頷首：「可多摘點。」

    「好。」

    齊樂樂：「」

    等米飯吃得差不多了，齊樂樂往鍋里添了些水，加了點兒柴火，等個半盞茶的功夫，鍋巴粥就好了。

    雖然這粥看著焦黃焦黃的，還帶了點黑，賣相不好，但吃起來是真的香。

    吃過油膩膩的燒雞燉雞，再來這麼一碗鍋巴粥，既去了油膩，又留有滿口焦香，這頓飯就圓滿了。

    原本其他人還在猶豫著，但見齊樂樂一口接一口，終究忍不住也跟著嘗了一點。篳趣閣

    然後，那點兒粥分分鐘就沒了！

    到最後，所有人都有些吃撐了，尤其是謝子言和謝子文，捂著肚子都動彈不了。

    跟其樂融融的謝家相比，齊大家可就不大好了。

    柳氏是又氣又惱又心急，心窩子都隱隱作痛。

    陳氏咄咄逼人：「親家母，今兒當著我們大家的面兒，你問問蓉蓉，她是對我這

    個婆婆、對我老齊家有什麼不滿，讓她直接說出來，我們改還不成嗎？」

    「別成天兒的又哭又鬧，鬧得整個家都不安生！」

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