奔騰年代——向南向北 2198 路的盡頭是我家

    下午一點多鐘的時候，他們到了神戶，老橋說，走，哥們，我帶你先去一個地方。讀爸爸 www.dubaba.cc

    「什麼地方？」張向北問。

    老橋沒告訴他什麼地方，自作主張打了方向盤，然後和他說：「你們中國遊客最喜歡來的地方。」

    「奢侈品打折店？」張向北問。

    老橋大笑，說：「有這樣的店，也是在東京，怎麼會開到神戶來，我帶你去的是六甲山牧場。」

    張向北沒聽說過這地方，但一聽說是牧場，他就來了興趣。

    到了六甲山牧場，兩個人下車，這裡的風景相當漂亮，整片的山都是蔥綠的牧草，山坡上白色的綿羊和駝色的駝羊在悠閒地吃草，很多的遊人就蹲在它們的身旁，比劃著兩個v手勢，好像自己也長出了兩對角，在和它們合影。

    膽子大的，乾脆抱著它們合影，這些羊們，對此好像也見怪不怪，有人蹲在它們身旁，它們就一臉的高傲和不屑，顧自吃著草，懶得理這些臨時長出一對犄角的傻蛋。

    抱著它們的，它們就表示出了一耐煩，晃著模樣深沉的腦袋，咩咩地叫著，要是它們能說話，大概會說，把你的爪子拿開，二蛋。

    張向北聽著這些遊客說話，很多還真的是從國內來的，操著南腔北調，還有一些，是說話也帶咩咩音的台灣人。

    藍天，綠草，滿山坡的羊群，看上去確實有詩情畫意，張向北看了一會，卻覺出了不對，他覺得這裡和紐西蘭太像了，連山坡上的一幢幢房子，也是歐式的。

    張向北問老橋：「這裡不是什么正經的農場，是給人拍照用的吧？說它是牧場，不如說是動物園更貼切。」

    老橋笑了，說：「還真的是，不過，這裡不漂亮嗎？」

    「漂亮什麼，看上去很假。」張向北說，「你們就用這種假貨，來騙我們中國遊客？」

    「還有奶牛、兔子和馬，你要不要騎馬？」老橋問。

    「走吧，走吧，我情願去聞牛屎，也不要待在這個假紐西蘭。」張向北說。

    在六甲山牧場待了不到十分鐘，兩個人就上車走了，出了神戶市區沒多久，走完了坂神高速北神戶線延伸段的不到十公里路，高速就到了盡頭，接下去就是所謂的自動車道，和我們的國道差不多。

    這個時候，汽車已經進入了山區，從車窗外不斷地掠過的是一座座的山，還有山間的稻田，稻子已經掛穗，稻葉也開始由綠轉黃，還有就是山腳和稻田盡頭的一個個村莊。

    這裡的景象和中國南方農村的景象很像，也是白牆黑瓦，甚至還比不上珠三角和長三角的農村，這裡很少有樓房，但看著這一個個的村莊，包括這條路的兩側，都很乾淨整潔，像用水沖洗過一樣。

    張向北看著，在心裡嘆了口氣，他想起了自己在甘肅、在雲南和湖南的那些日子。

    自己在那些地方，不也正是想把那裡，建成一個個這麼幹淨整潔的村莊嗎，但現在，這些都只能是夢了，而且是一個已經破碎的夢。

    車往前開了一個多小時，車外的稻田開始減少，多出來的是一片片的牧草地，張向北問老橋，是不是但馬快要到了？

    老橋說，我們現在已經在但馬境內，再過十幾分鐘，就到我家了。

    張向北看著窗外的一片片牧草地，包括村莊裡，都沒看到有一頭牛，張向北問：

    「這裡不是出產神戶和牛嗎，怎麼這路邊只看到牧場，沒看到有牛？」

    「這個時候，牛都在牛棚里洗澡，這麼大的太陽，只會上午涼快的時候，讓它們出來散散步。」老橋說。

    沒有聽錯，老橋用的就是洗澡和散步這樣的詞，可見這牛，已經不是一般的牛，真牛。

    「是不是還要給它們放音樂？」張向北笑著問。

    「對。」老橋說。

    「真的要放音樂？我還以為給牛放音樂，只是一個段子。」張向北說著的時候想起了一個詞：「對牛彈琴」。

    「當然，牛都很喜歡旋律優美的音樂。」老橋說。

    谷輢　　張向北扭頭看看老橋，嘖了一聲，心想，你逗我？

    「沒有騙你，真的要給它們聽音樂，還會給它們喝啤酒。」老橋說。

    「為什麼？」

    「避免他們出現食欲不振的情況，保證它們能夠正常進食，這才可以使肉質更加鮮美。」老橋說，「澳大利亞和牛，為了趕上我們日本和牛的肉質，會給牛喝紅酒，還不能是劣質的紅酒，這就像西班牙給豬吃椰棗和橄欖一樣。」

    「待遇真好。」張向北笑道。

    「那當然，飼養和牛的，對待和牛比對自己的老婆還殷勤，不僅每天要給它們用溫泉水洗澡，帶它們散步，散步有時間的限制，不能太短，也不能太長，生怕累著它。

    「每天散步回來，還要在它的皮膚上，塗一層燒酌，你知道燒酌嗎？我們日本的一種低度白酒，塗了燒酌後，再用稻草做的刷子給它按摩，通過這種方法，一是可以消毒，防止它們得皮膚病。

    「更重要的，是可以促進和牛的血液循環，使牛的皮下脂肪分布均勻，肉質細膩，雪花紋清晰，這樣的肉看起來賞心悅目，吃起來，肉質鮮嫩，有柔而不膩，入口即化的口感。」

    張向北哈哈大笑：「吃起來有沒有高雅音樂的味道啊？」

    「你別笑，特別是在養牛的人面前，態度不要這麼輕佻，真的，他們會不高興的，他們是很認真地在做著這些事。」老橋和張向北說。

    張向北點點頭，我知道了，也就在你面前放肆，反正你又不養牛。

    「你想想，一個男人，要是這樣對待女人，哪個女人不被他迷倒？」老橋說。

    「還真的會。」張向北說著想到了，和牛都是雌性的牛，他忍不住笑了起來。

    「你笑什麼？」老橋問。

    「我笑不僅女人會被這樣的男人迷倒，母牛也會被感動，獻出自己的一身肉。」張向北說，老橋聽了也大笑。

    「對了，老橋，我問你一個問題。」

    「什麼問題。」

    「為什麼和牛一定要選用母牛，而且還要求是處女牛？」張向北問。

    老橋搖了搖頭，說：「和牛選用母牛沒錯，一定要處女牛也沒錯，不過，為什麼我還真不知道，等會幫你問問。」

    張向北說好。

    汽車離開大路，沿著一條小路往前開，轉過前面的一個山坳時，張向北的眼前一亮，他看到眼前的山谷里，是一片碧綠的牧場，一條小溪從山谷里潺潺流出，山谷盡頭的山坡上，錯落著大大小小的幾幢房子。

    張向北覺得眼前的景象似曾相識，想了一下想起來了，這裡和海南瓊中不是很像嗎，山谷綠草和小溪，不同的只是，瓊中的綠草是野生的，這裡是人工種植的牧草。

    「到了嗎？」張向北問。

    「到了，這裡就是我家。」老橋說。

    「真不錯啊，老橋，沒想到你們家在畫一樣的地方。」張向北說，老橋開心地笑。

    沿著牧場中間礫石鋪成的小路，把車開到了房子前面，張向北看到房子裡有三個人，聽到外面汽車進來的聲音，走出了房子，站在那裡朝他們招手。

    其中一個身材高挑，穿著白襯衫和牛仔褲的姑娘特別引人注目，她的樣子，很像是日本電影裡的女明星。

    老橋停好車，兩個人下車，那三個人已經笑著朝他們走過來，老橋給張向北介紹，一位是他的父親，一位是他的母親，那個姑娘，張向北還以為會是老橋的女朋友，結果，老橋說，這是我姐姐，她在大阪工作。

    張向北吃了一驚，這姐弟兩個，也太不像了。

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