如意空間 第四十二章 百年老窖池

    四十二章百年老窖池

    朱斌一聽也來了興趣:「比金磚貴重,難道是古墓?再說了即使古墓也是國家的,我們也不能給偷偷挖了呀。」

    聽朱斌一說,蹲在大池子邊上的四個人哈哈大寫。

    老董說:「不是金磚,不是古墓,是老窖池,看這樣子這老窖池有至少100年以上了。」

    朱斌知道自己不懂,也就認真的聽著。

    老董接著說:「這個酒廠有三十多口老窖池,剛才我們初步看了一下,大部分是上世紀五六十年代建設的,這期間沒有間斷生產白酒,這就是老窖池,50年沒有間斷生產白酒的老窖池,一定要好好保護,後面還要利用起來。」

    老董興奮的說:「關鍵還不是這五十年前的老窖池,這最邊上的聽梁支書說,還有剛才我們和王博士初步研究看,最邊上的4個大窖池是清朝的老窖池,真正地老窖池有至少150年歷史里了,聽梁支書說,從清朝到現在這4口老窖池沒有間斷過使用,有老人說至少從解放後到現在60多年沒有沒有間斷過發酵。」

    &樣的老窖池不是寶貝,是什麼?」老董高興的說:「房子可以拆掉重建,這些老窖池一定要好好保護,生產出來的酒即使不窖藏也會比新窖池的酒好很多。因為老窖池的窖泥微生物豐富,酶系複雜,馴化成熟,適宜環境,釀的酒質量穩定,品質優良。而新窖池微生物富集有限,釀的酒,大多香味不協調,某些成分偏高或偏低,口感較差。」

    朱斌聽完了說道:「清朝的老窖池是應該保護,等後面拆房子的時候,好好保護這些老窖池,這都是歷史呀,況且150年的窖池應該全國也不多見吧。」

    老董說:「明代瀘州大麯老窖池,是全國重點文物保護單位,窖池始建於明代萬曆年間是中國現存建造最早、持續使用時間最長、保存最好的酒窖池,酒質優良,1915年還榮獲巴拿馬國際博覽會金獎呢。」

    朱斌高興地說道:「沒想到還真是遇到寶貝了,在酒廠建廠之前老窖池的事情和注意保密,這些老物件,他們都浪費了破壞了沒人管,一旦我們老百姓想保護起來,就會有人來摘果子。」

    問了看門的梁老頭,知道了一周前酒廠還出過酒。就是因為朱斌來洽談購買酒廠的事情,村支書梁支書的兒子才遣散了工人,徹底停產了,聽說外邊還有10來萬貨款沒要回來。所以梁支書的兒子決定一心一意弄好山上的茶園。

    幾個人出了酒廠的大門,往南走了十幾米,地勢就不是很平坦了,涼水河到藏酒洞的山體之間這塊地方,面積有200畝地,基本都是荒地,只有中間大概80多畝的平地,就建設了這個酒廠,酒廠外圍地勢就不是很平坦了,坑坑窪窪的,長滿了茅草,小灌木從,地上泥土不多,多半是大小的沙粒和小石頭塊,可能是古代涼水河水位水面都比較大,沖刷而成也未可知。涼水河在酒廠西邊拐了彎向南方流去。在過了酒廠大概有幾百米之後,地勢就比較陡峭了,最後流進一個地勢比較低的大坑,再往南500米就是瀝青公路了。

    朱斌和老董說,酒廠南邊的大坑正好可以依靠山勢加一個小水壩,要是需要的話,可以養魚,也可以弄個小輪機發點電,也夠酒廠用電的,這樣風景還好,也不會花費很大,依靠地勢就可以。老董從涼水河裡取水裝瓶,去市區化驗一下,有照看門的兩老頭借了個水桶,從酒廠院子裡的機井裡取水裝瓶,去化驗一下,看看水質如何。

    其實不用化驗,涼水河裡的水,是可以直接飲用的,附近的村民在地里幹活累了,就直接喝小河裡的水,從沒見誰喝壞了肚子,流水不腐麼。但是涼水河水再往下流4個村子,等流到朱斌村裡的時候,已經不能直接引用了。但是還是比較清澈的,但是等流到鎮上,那水就慘不忍睹了,連魚蝦都絕跡了。從鎮子再往南流幾個村子就是大海,聽說入海口附近的水都是發黑的。


    下午老董直接把水樣送進市區去化驗。朱斌和南宮北陪著王博士和助手回到鎮上。四個人吃晚飯回到賓館不久,老董就從市區回來了,說是第二天就能知道結果。

    朱斌回到家裡,聽父親說他在公司正在辦理退休,大概一兩個星期就能辦理結束。朱斌又給舅舅家表哥和四姨家的表哥打電話,詢問後得知,三姨夫已經把10萬塊親自送到他們手裡,朱斌一看拆遷事件完美解決,皆大歡喜,也就放心了。

    朱斌去給老奶奶送了點水果,發現老奶奶都已經睡覺了,也就和老奶奶打了個招呼,沒有說什麼話,就回家了。朱斌回到自己的房間,照例,插上房門,一閃身,朱斌消失在房間裡。

    朱斌來到空間,照例在空間裡巡視一圈,空間變得很大了,從北邊的山洞,直線走到最南邊的的樹林摘個水晶果吃,都要走5000多米可能,朱斌走到葡萄架子右邊的桃樹林子,發現旁邊的空地上,栽種了很多的小樹苗。朱斌吧清風叫出來才知道,這是在空間中,清風用原來的果樹培養的小樹苗,以後長大了品質只會更好,朱斌看著只有一尺兩尺高的小樹苗怎麼也有200多畝。在看旁邊的大櫻桃樹已經有三四米高了,有的樹上還掛著紅紅的櫻桃,剛剛摘完的大樹有開滿了白色的小花,一群蜜蜂在花間飛來飛去。

    朱斌這才想起原來買的那一箱蜜蜂,還有幾個空箱子,朱斌往西走了幾百米,看見大樹底下的並排放著的5個蜜蜂箱子,原來的一個箱子蜜蜂和4個空箱子,現在已經分成了慢慢5大箱子蜜蜂。朱斌想著香甜的蜂蜜,向著找個機會去買點搖蜜的設備,自己把這蜂蜜弄出來,肯定是極品蜂蜜。

    勤勞的蜜蜂好像懶得搭理在這裡眼饞蜂蜜的朱斌,不停歇的工作。

    朱斌去南邊樹林找到水晶果樹。發現原本濃霧已經向後退了幾十米。漏出來很多樹木,但是只有一棵水晶果樹。樹北邊的果子幾乎讓朱斌摘完了。大樹朝南的方向還有百八十個果子,紅艷艷的煞是好看。朱斌隨手摘了一個,一邊吃著,一邊走回洞府內,朱斌知道,在自己沒有百分百把握能保護著天材地寶的時候,水晶果還是讓他長在樹林之中,不出世為好。

    朱斌坐在石床上打坐修煉,兩道白氣從鼻子處輕輕飄出,凝結在頭頂,形成兩朵雪白的花,像是雪蓮花又像是蓮花。

    只等修煉成三花聚頂五氣朝元,便可御劍飛行,瞬息千里。修煉到這先天境界第五重以上時,一切修煉成果都是機緣,強求不得。每前進一重,都需要也許一生的時間。

    第二天一早,朱斌就去了鎮上,進了酒廠籌備辦公室。發現老董他們幾個人正在圍坐在一起議論什麼。

    朱斌走上前去,這是老董笑道:「大老闆來了,今天又有好消息。」

    朱斌問道:「我就愛聽好消息,快說什麼好消息,難道又發現什麼清朝的古窖池了?」

    老董笑著說:「兩份水質報告拿回來了」

    老董接著說:「酒廠內深井的水質最高符合飲用天然礦泉水標準。下邊涼水河裡的地表水也夠標準一類水質。」

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