妖孽修真在山村 第200章 有沒有信心

    因為柜子在郭敏的正上方,方林想打開柜子,就必須站在郭敏的身後踮著腳尖才行。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說

    他向前走了兩步,幾乎快貼在郭敏的身上,這才踮起腳尖,去打開了吊櫃。

    開了柜子,黑木耳又在靠後的位置放著,方林不得不再往前傾了傾身體。

    這一下,就難免和郭敏徹底靠在了一起。

    方林抓緊時間,很快就抓到了黑木耳的袋子,取了出來。

    「哎喲。」突然,郭敏微微驚呼一聲,方林就低頭看了過去。

    原來是她炒菜的時候,不小心把滾燙的菜顛了出來,恰巧落在了她的手上,被燙了一下。

    「阿姨,你沒事吧?」方林問了一句,下一刻,眼睛就不由自主的被胸前開衫下的美景所吸引。

    因為他現在還在緊貼著郭敏的後背,從郭敏的肩膀上方低頭去看,居高臨下的視角難免就將一切都飽覽無遺。

    「沒事,沒事。」郭敏抬手,微微張口,就把手背上的菜給吃了進去。

    有些俏皮可愛的道:「軟硬適中,味道不錯,大功告成,關火!」

    關了火,她用筷子就從鍋里夾起一塊菜,給方林遞了過來:「方林,來嘗嘗阿姨的手藝。」

    她一隻手夾菜,一隻手托在下邊,防止油水滴落,活像個居家巧媳婦恩愛幸福的給自己男人嘗菜。

    方林有些尷尬,但郭敏已經把菜遞到了他的嘴上了,也就沒拒絕,張開了口。

    恰在此時,廚房門被人從外面打開,顧曼婷提著袋子就走了進來。

    當看到郭敏正在給方林餵菜,兩人舉止親昵,顧曼婷的眼神微微有些怪異起來。

    方林連忙把菜吞進肚子裡,誇了一聲好吃,就把木耳袋子放下,道:「曼婷你來幫阿姨泡木耳吧,我先出去了。」

    讓顧曼婷留下給郭敏幫忙,方林就回到了客廳里。

    過了一會兒,郭敏和顧曼婷兩人做好了飯菜,依次端在桌子上。

    顧奶奶聽到動靜,也就從臥室走了出來。

    四人落座,顧奶奶先是端起一杯酒,給方林敬了一杯,然後才道:「方林,好好嘗嘗你阿姨的手藝。

    當年她和我的小兒子做的餐廳,那可是縣城的一絕。

    要不是我那個小兒子太短命,而我這個老太婆又患了高血壓,他們的餐廳現在說不定都做到省城去了。」

    方林點點頭,看著面前這些菜,確實有些食指大動。

    雖然只是一些常見的家常菜,但郭敏用精湛的廚藝詮釋了什麼叫色香味俱全。

    吃了幾口菜後,方林忍不住比了個大拇指,由衷贊道:「阿姨的手藝,的確厲害,五星級酒店的大廚,恐怕也做不出這種菜餚。」

    郭敏還以為方林是在廖贊,趕忙搖手道:「方林說笑了,阿姨有幾斤幾兩,自己還是清楚的。」

    說著話,她也舉起酒杯,敬道:「方林,這杯酒阿姨敬你,謝謝你能治好你顧奶奶,你是我們一家的恩人。」

    方林端起酒杯,道:「我也敬阿姨一杯,謝謝阿姨辛苦款待。」

    

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    邊吃邊喝,等酒過三巡菜過五味,顧奶奶放下筷子,忽然正色道:「敏敏,你有沒有想過再重操舊業?

    媽的高血壓現在也好了,不是你的拖累了,你要是還想干點什麼,就放心去干吧。」

    顧曼婷也贊同道:「是啊舅媽,外婆拖累了你這麼久,現在她老人家病好了。

    你還年輕,手藝又這麼好,如果開個餐廳,生意一定差不了。

    我知道,當初關了那間餐廳,一直是你心裡的遺憾。

    只要你還願意做,我們都支持你。」

    郭敏一愣,隨即搖頭苦笑道:「你們都想的太簡單了,我這都多少年沒幹了,現在生意哪是那麼好做的。

    而且,我的手藝這些年來,其實已經荒廢了不少,現在好多菜,都不記得應該怎麼做了。」

    略帶感傷的搖了搖頭,她自酌自飲了一杯,道:「其實,我只是喜歡做餐飲行業,倒不是必須要親自掌廚。

    可是,現在生意難做,做什麼類型的飯店都不保險。

    況且,一個好的廚師又可遇不可求。

    還是算了吧。」

    聽到郭敏這麼說,顧奶奶和顧曼婷都嘆了口氣,也不知道該怎麼勸。

    就見一直悶頭吃飯的方林忽然抬起頭來,道:「阿姨,如果給你經營一家火鍋店呢,你有沒有興趣?」

    「火鍋店?」郭敏看了眼方林,想了想道:「火鍋店倒是對廚藝要求不大。可是近幾年來,火鍋店也不好做啊。

    就說新區的小乳羊,以前生意多好的,可最近過來,還不是門可羅雀了。

    聽說最近縣城裡的火鍋店生意,都被老城那邊的辣鼎天火鍋城給搶完了。

    我要是再搞個火鍋店,肯定也是難以長久。」

    方林道:「沒錯,邵寧縣的火鍋市場,現在幾乎被辣鼎天火鍋店一家給霸占完了。

    也是因為辣鼎天火鍋店的崛起,才致使小乳羊等其他火鍋店沒了生意。

    辣鼎天火鍋的生意之所以能夠這麼火爆,也不是沒有原因的。

    不知道阿姨你最近有沒有去辣鼎天火鍋店吃過飯?」

    郭敏搖搖頭,道:「沒呢,不過我倒是聽朋友說,那家火鍋店現在不僅味道正宗,就連蔬菜都比別的地方好不少。」

    方林點點頭,道:「那依你看,如果辣鼎天火鍋店,開一家分店,分店的生意怎麼樣?」

    郭敏不知道方林為什麼這麼問,但沉吟了片刻後,還是答道:「一個好的餐廳開分店,肯定是占據市場優勢的。

    但能不能完全複製菜品特色、經營管理是否到位、地段選擇等都是影響分店生意好壞的因素。

    辣鼎天如果開分店,我只能說生意大概率會好的,但並不絕對。」

    郭敏這番說辭,說的很有道理,方林聽得暗暗點頭。

    「阿姨,你說的三點裡,菜品複製沒問題,地段選取也沒問題。現在就差經營管理了。


    如果把這家分店交到你手上負責經營管理,你有沒有信心把店給做起來?」因為柜子在郭敏的正上方,方林想打開柜子,就必須站在郭敏的身後踮著腳尖才行。

    他向前走了兩步,幾乎快貼在郭敏的身上,這才踮起腳尖,去打開了吊櫃。

    開了柜子,黑木耳又在靠後的位置放著,方林不得不再往前傾了傾身體。

    這一下,就難免和郭敏徹底靠在了一起。

    方林抓緊時間,很快就抓到了黑木耳的袋子,取了出來。

    「哎喲。」突然,郭敏微微驚呼一聲,方林就低頭看了過去。

    原來是她炒菜的時候,不小心把滾燙的菜顛了出來,恰巧落在了她的手上,被燙了一下。

    「阿姨,你沒事吧?」方林問了一句,下一刻,眼睛就不由自主的被胸前開衫下的美景所吸引。

    因為他現在還在緊貼著郭敏的後背,從郭敏的肩膀上方低頭去看,居高臨下的視角難免就將一切都飽覽無遺。

    「沒事,沒事。」郭敏抬手,微微張口,就把手背上的菜給吃了進去。

    有些俏皮可愛的道:「軟硬適中,味道不錯,大功告成,關火!」

    關了火,她用筷子就從鍋里夾起一塊菜,給方林遞了過來:「方林,來嘗嘗阿姨的手藝。」

    她一隻手夾菜,一隻手托在下邊,防止油水滴落,活像個居家巧媳婦恩愛幸福的給自己男人嘗菜。

    方林有些尷尬,但郭敏已經把菜遞到了他的嘴上了,也就沒拒絕,張開了口。

    恰在此時,廚房門被人從外面打開,顧曼婷提著袋子就走了進來。

    當看到郭敏正在給方林餵菜,兩人舉止親昵,顧曼婷的眼神微微有些怪異起來。

    方林連忙把菜吞進肚子裡,誇了一聲好吃,就把木耳袋子放下,道:「曼婷你來幫阿姨泡木耳吧,我先出去了。」

    讓顧曼婷留下給郭敏幫忙,方林就回到了客廳里。

    過了一會兒,郭敏和顧曼婷兩人做好了飯菜,依次端在桌子上。

    顧奶奶聽到動靜,也就從臥室走了出來。

    四人落座,顧奶奶先是端起一杯酒,給方林敬了一杯,然後才道:「方林,好好嘗嘗你阿姨的手藝。

    當年她和我的小兒子做的餐廳,那可是縣城的一絕。

    要不是我那個小兒子太短命,而我這個老太婆又患了高血壓,他們的餐廳現在說不定都做到省城去了。」

    方林點點頭,看著面前這些菜,確實有些食指大動。

    雖然只是一些常見的家常菜,但郭敏用精湛的廚藝詮釋了什麼叫色香味俱全。

    吃了幾口菜後,方林忍不住比了個大拇指,由衷贊道:「阿姨的手藝,的確厲害,五星級酒店的大廚,恐怕也做不出這種菜餚。」

    郭敏還以為方林是在廖贊,趕忙搖手道:「方林說笑了,阿姨有幾斤幾兩,自己還是清楚的。」

    說著話,她也舉起酒杯,敬道:「方林,這杯酒阿姨敬你,謝謝你能治好你顧奶奶,你是我們一家的恩人。」

    方林端起酒杯,道:「我也敬阿姨一杯,謝謝阿姨辛苦款待。」

    

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    邊吃邊喝,等酒過三巡菜過五味,顧奶奶放下筷子,忽然正色道:「敏敏,你有沒有想過再重操舊業?

    媽的高血壓現在也好了,不是你的拖累了,你要是還想干點什麼,就放心去干吧。」

    顧曼婷也贊同道:「是啊舅媽,外婆拖累了你這麼久,現在她老人家病好了。

    你還年輕,手藝又這麼好,如果開個餐廳,生意一定差不了。

    我知道,當初關了那間餐廳,一直是你心裡的遺憾。

    只要你還願意做,我們都支持你。」

    郭敏一愣,隨即搖頭苦笑道:「你們都想的太簡單了,我這都多少年沒幹了,現在生意哪是那麼好做的。

    而且,我的手藝這些年來,其實已經荒廢了不少,現在好多菜,都不記得應該怎麼做了。」

    略帶感傷的搖了搖頭,她自酌自飲了一杯,道:「其實,我只是喜歡做餐飲行業,倒不是必須要親自掌廚。

    可是,現在生意難做,做什麼類型的飯店都不保險。

    況且,一個好的廚師又可遇不可求。

    還是算了吧。」

    聽到郭敏這麼說,顧奶奶和顧曼婷都嘆了口氣,也不知道該怎麼勸。

    就見一直悶頭吃飯的方林忽然抬起頭來,道:「阿姨,如果給你經營一家火鍋店呢,你有沒有興趣?」

    「火鍋店?」郭敏看了眼方林,想了想道:「火鍋店倒是對廚藝要求不大。可是近幾年來,火鍋店也不好做啊。

    就說新區的小乳羊,以前生意多好的,可最近過來,還不是門可羅雀了。

    聽說最近縣城裡的火鍋店生意,都被老城那邊的辣鼎天火鍋城給搶完了。

    我要是再搞個火鍋店,肯定也是難以長久。」

    方林道:「沒錯,邵寧縣的火鍋市場,現在幾乎被辣鼎天火鍋店一家給霸占完了。

    也是因為辣鼎天火鍋店的崛起,才致使小乳羊等其他火鍋店沒了生意。

    辣鼎天火鍋的生意之所以能夠這麼火爆,也不是沒有原因的。

    不知道阿姨你最近有沒有去辣鼎天火鍋店吃過飯?」

    郭敏搖搖頭,道:「沒呢,不過我倒是聽朋友說,那家火鍋店現在不僅味道正宗,就連蔬菜都比別的地方好不少。」

    方林點點頭,道:「那依你看,如果辣鼎天火鍋店,開一家分店,分店的生意怎麼樣?」

    郭敏不知道方林為什麼這麼問,但沉吟了片刻後,還是答道:「一個好的餐廳開分店,肯定是占據市場優勢的。

    但能不能完全複製菜品特色、經營管理是否到位、地段選擇等都是影響分店生意好壞的因素。

    辣鼎天如果開分店,我只能說生意大概率會好的,但並不絕對。」

    郭敏這番說辭,說的很有道理,方林聽得暗暗點頭。

    「阿姨,你說的三點裡,菜品複製沒問題,地段選取也沒問題。現在就差經營管理了。

    如果把這家分店交到你手上負責經營管理,你有沒有信心把店給做起來?」



  
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