妖孽兵王 第0039章心直口快

    「老先生，這都是簡單的家常菜，也不知道是否吃了順口。」徐雲微微一笑道：「如果有什麼覺得不合胃口的話，儘管開口吩咐。想吃什麼我馬上讓人去做。」

    老頭挺滿意的點點頭，端起酒杯又自己小酌一口：「那我就先嘗嘗這鍋包肉吧。」

    小東北似乎也想聽聽他對自己手下那些廚子的評價，雖然說小東北是這裡的主廚，但是他手下好幾個都是級別很高的大廚。

    很多時候小東北都會謙虛的向他們請教呢。

    「當年這鍋包肉是為適應外賓口味，把咸鮮口味的焦燒肉條改成了一道酸甜口味的菜餚，豬裡脊肉切片醃入味，裹上漿炸，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡。」老頭對吃似乎非常有研究：「所以這鍋包肉色澤金黃，口味酸甜。」

    「老先生莫非是美食家。」徐雲笑問道。

    老頭搖搖頭：「美食家算不上，不過對這吃的還是略有一二的研究，這道鍋包肉，酸味稍重了半分，若是把這半分酸去掉，口感那可就算的是極致了。」

    半分酸？這都能吃的出來？林歌聽到這話其實是有些不爽的。

    至少在他認為，這人的口味都不一樣，有些人吃個麵條都能倒半瓶醋和一碟子辣椒，而有些人一滴辣椒油都能被辣的不敢吃。

    所以這有多酸才算酸，一點都沒評判標準，憑什麼這老頭說多半分酸就不好吃了呢。

    評價了這道菜之後，老頭再次喝一口酒，讚美著：「這酒才是什麼毛病都挑不出來呢，哈哈哈，華夏釀酒文化那麼多年，這白酒就是比那些洋酒更香醇，這話沒毛病吧？」

    「沒毛病。」徐雲微微一笑。

    放下酒杯之後，老頭又夾起地三鮮里的一塊土豆，這地三鮮是茄子土豆和青椒，老頭吃了半口就吐出來了：「地三鮮地三鮮，為什麼叫三鮮，就是因為這道菜必須要用新鮮的食材做，這土豆明顯沒那麼新鮮了，不是地里剛剛扒拉出來的，就不配叫地三鮮。」

    林歌有點惱了，這老頭怎麼老是挑毛病。

    「這事情我們還真的是要注意，不新鮮的東西不能做地三鮮了。」徐雲依然是心平氣和著。

    「孺子可教。」老頭很是得意：「我再嘗嘗這醬骨頭。」

    這個時候徐雲和小東北早就不指望他不會挑毛病了。

    然而這骨頭卻被老頭讚不絕口：「恩恩，非常不錯，這醬做的，跟肉融入的真的很不錯，這也能算得上是手藝！」

    可沒等徐雲和小東北松下這口氣，老頭就又抱怨了：「等等，這醬骨的骨髓怎麼都被骨湯給……哎，這骨髓是需要特殊方法來處理的，可惜了，真的是可惜了。」

    「老先生，真不好意思了，我這裡的廚師還是太嫩了一些，委屈了老先生，只能湊合吃。」徐雲道。

    這時候白梁已經有點坐不住了，他是真怕這老頭子再說出什麼不好的東西來。

    在他的記憶力，老頭子根本沒那麼多講究，當年在山裡，他拿點隨便用熱水煮的豬下水送給他，他都吃的倍兒香噴。

    現在怎麼突然那麼挑了，即便是剛才吃他做的殺豬菜也沒那麼挑來挑去的啊。

    小東北抬頭看了看徐雲，心裡覺得特別的對不住徐雲，他是真沒想到老頭子會玩兒這麼一出挑刺兒的事情來。

    「這道菜我看了都沒食慾。」老頭指了指亂燉：「亂燉雖然叫亂燉，但也真不是什麼都往裡面放，別看這裡面什麼山珍海味都有，鹿茸，鮑魚，隨便一看就看到了，但這好東西放一起味道並不一定就好吃。」

    老頭一口喝掉杯中的白酒，突然在懷裡掏出一個挺大的鐵酒壺，對小東北道：「白梁，去把那五糧液給我倒在我這個瓶子裡，今天不喝了，喝的差不多了。」

    小東北只能照做，徐雲指了指老頭的碗，示意林歌去給他盛一碗疙瘩湯。

    林歌這心裡雖然是萬般的不樂意，可最終卻也只能照做。

    也就是這一碗疙瘩湯，徹底點燃了林歌心中的怒火。

    老頭沒客氣，接過來一聲謝謝也不說，直接就喝，喝也就罷了，林歌不是跟老頭都會計較一聲謝謝的人。

    可氣的是這老頭喝了一口居然直接吐了，似乎喝到了什麼難喝的毒藥似的！

    「疙瘩湯疙瘩湯！這大麵團子也叫疙瘩？！疙瘩不是這麼做的！」老頭惱怒道：「疙瘩要顆顆都猶如六味地黃丸的那小藥丸那麼大，這樣喝起來才順口呢，這麼大的疙瘩叫什麼，吃都費勁，怎麼可能直接喝的進去！」

    林歌啪一下就拍桌子了，這毫無徵兆，徐雲也沒反應過來。

    這時候林歌才不管徐雲會不會管束他，但他必須把他們的面子給找回來：「我說你是什麼意思？！」

    老頭一怔，抬頭看了林歌一眼：「你就這禮貌？」

    「別倚老賣老！」林歌道：「我可以尊敬你，但前提是你也要尊敬我們！從我們進來開始到現在你就廢話不斷，一個勁兒找茬。」

    「鴿子，別胡鬧。」徐雲輕聲出言制止道。

    林歌不聽了：「哥，你讓我把話說完，我們大家說說這老頭是不是雞蛋裡面挑骨頭，找茬！」

    「你說，我也想聽聽。」老頭道。

    「我就不說你把這酒打包回去是一件多麼沒出息的事兒了，就說這鍋包肉，你說酸了半分，但是我這種能吃酸的人還覺得少了半分呢！」林歌說完直接夾起一塊鍋包肉塞進嘴裡：「我吃著一點都不酸！」

    老頭笑了笑：「一點都不酸也是失敗，但所謂眾口難調，一定找一個最大眾的口味，就是我說的少了半分酸。」

    「好好好，我不跟你爭辯這個，再說這土豆，你說不新鮮，一定是地里剛刨出來的？」林歌道：「現在這城市裡沒幾個人種地了，我去哪找新鮮的？這就經過一個物流運輸，最多兩天的事兒，你都嫌棄不新鮮，你可真行！」

    老頭一點都沒有認為自己說錯了：「我只是實話實說而已。」

    「你得了吧！」林歌道：「你就是找茬呢！疙瘩湯還要疙瘩一粒一粒一樣大，我看你是六味地黃丸吃多了吧你？！」

    看到林歌發飆了，小東北也不好意思說什麼，除了尷尬就是尷尬，這個時候他是夾在中間最難受的一個。

    好在徐雲並沒有生氣的樣子：「鴿子，你少胡說八道了，老先生的意見還是很有意義的。」

    「哥，我知道你是給白梁面子，我也想給他面子，他是你兄弟那就是我兄弟。」林歌說著看了小東北一眼：「兄弟，真不是我不給你面子，而是你這個熟人太……太把自己當回事兒了，這讓咱雲哥面子往哪放？」

    小東北連連點頭：「都是我得錯。」

    徐雲輕拍了一下桌子：「你們倆都沒錯，但老先生更沒錯，他給的建議是寶貴的，鴿子，你就別插話了。」

    「我就是心裡覺得憋屈。」林歌道。

    「覺得憋屈就做到最好。」老頭道：「讓人找不到讓你憋屈的機會。」

    林歌看都沒看他一眼，愛誰誰吧！

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    <!--作者有話說editorbyjack2014-09-19-->

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