大炎王朝東面臨海,和自己上輩子生活的華夏差不多,吃的鹽絕大多數都是海鹽,而且是用海水煮的,沒有曬鹽,所以產量很低,王朝對鹽的管控也更加嚴格。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
老百姓每個月能買到的鹽是按照人頭算的,絕對沒有多的,只是保證大家日常生活所需而已,不至於得什麼軟骨病之類的。
由於沒有多的,大家只是炒菜的時候放那麼一點點,哪裡捨得用大量的鹽來泡泡菜啊。
至於大戶人家,人家也很講究養生的,蔬菜都是新鮮的時候炒了吃、燉了吃、蒸了吃,還真沒有用來泡的。
在和離時得到了魏王那千畝良田後,因為已經是初冬了,也沒有什麼好種的,白韻一便讓人大量種植了包菜和白菜。
其中包菜用來泡泡菜,大白菜用來醃製辣白菜。
別問她的鹽是從哪兒買來的。
她家好歹是侯府啊,要弄點鹽還不簡單,自家二哥的四海商行就有權利賣鹽的。
她的泡菜和辣白菜是今兒個在京城好幾個地方開售的。
生意好不好白韻一還不知道,因為她現在還沒有來得及回去瞧瞧呢。
看太后和皇帝都這麼喜歡,那應該賣的不錯。
她泡泡菜和醃製醬菜的本事都是和自家老媽學的。
上輩子自己生活的那個地方,家庭主婦們都很會做這些,自己從小耳濡目染,自然也會,再加一些香料,味道就更好了。
現在只有白菜和包菜,等開春之後自己再讓人種其餘的蔬菜、辣椒、花椒等,到時候能泡能醃的東西更多。
她算過賬了,一年四季種菜泡或者醃製了***種糧食賺的銀子多多了。
她的泡菜和麥芽糖一樣,賣的並不便宜,即便想便宜一點,普通百姓也買不起的。
人家買點鹽吃都覺得肉疼,怎麼可能吃得起泡菜啊!
她針對的當然是小康之家和達官貴胄們。
之前為了做麥芽糖,白韻一讓田嬤嬤買了十個僕婦回來,前些日子為了做泡菜,買回來的人就更多了。
不過,白韻一絕對是一個好主人,她從未把買回來的人當作奴婢看待,只是看做僱傭關係而已。
她對人大家很好,包吃包住還給月例銀子,每天只上工四個時辰,每個月還讓大家輪休幾天,賺的銀子多了還有額外的獎金可以領。
要知道,在別的人家,買回去的奴婢是屬於主人的私有財產,任打任罵,還可以隨意轉賣,除非成為主人的心腹,不然根本沒有銀子可拿。
所以,她手底下這些人幹的熱火朝天的,別提多努力多忠心了,做東西完全按照她教的步奏來,味道自然好了,所以連太后和皇帝也很喜歡。
白韻一從康慈宮出來後,沒多久便被皇帝追到了。
在皇帝示意下,顧海帶著太監和侍衛們將四周封鎖起來了。
妙琴有些驚恐的退到了一旁,獨留自家小姐一個人面對皇帝。
白韻一忍不住在心中吐槽起來,這丫頭真是慫。
看來下次自己不能帶她進宮了,換做是陳雲夏和陳雲秋,肯定會完全聽她這個主子的話,不會被皇帝給嚇著。
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