「好。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說」慕婉晴點了點頭,然後跟著姜煜澤上樓了。
風北陵看著那兩人上樓了,連一句招呼都不打就這樣上樓了,忍不住拽著姜子悅問:「你說他們會不會生氣了?上去休息也不打個招呼的。」
「這個別問我,我不知道,不過我感覺應該沒有生氣。」姜子悅摸不准,只是直覺認為並沒有生氣,。
再說了,他們兩個又沒有惹火,姜煜澤和慕婉晴不至於跟他們生氣。
「唉……挺晚了,不如我們也回各自房間休息吧。」風北陵打了個哈欠,坐在這裡看那麼久的電視,他已經犯困了。
「別急啊,我們今天下午不是炸了一些小魚仔嗎?這會兒剛好,拿出來加點兒燒烤料放到微波爐里烤一烤,可好吃了。」姜子悅還在惦記著這事呢。
說起這個,風北陵才猛然想起來,一拍腦袋:「瞧我著記性,剛才我們就說了等他們回來了再弄,然後大家一起喝酒吃小魚仔,你去弄,我可不會。」
「行,讓你們嘗嘗我手藝,你上去叫人。」姜子悅說完就屁顛屁顛的跑去廚房忙活了。
風北陵上樓,敲響了姜煜澤和慕婉晴的房門,跟他們說了一聲。
本來兩人是打算休息了,可是聽到風北陵這麼一說,慕婉晴改變了主意,拉著姜煜澤出房間,來到客廳這裡和風北陵一起等。
在等候的時候,風北陵已經把酒擺上桌了,現在就等著姜子悅的小魚仔出鍋。
不多時,廚房就飄來了一陣陣香味,孜然加熱之後特有的那股香味,聞著就讓人流口水,慕婉晴都迫不及待的想要嘗一嘗姜子悅弄的小魚仔了。
不多時,姜子悅端著一碟香噴噴的小魚仔出來了,放到茶几上之後還說:「微波爐里還有一碟,吃完了我再去拿。」
「好香啊,這是怎麼弄的?」慕婉晴想直接伸手去抓小魚仔了,那股香味簡直太誘人了,好想吃。
姜子悅看到了,連忙把一雙筷子遞過去:「用手抓會燙手的,那筷子,吹涼了再吃。」
「那我不客氣了!」慕婉晴當真一點兒不客氣,拿著筷子夾了一隻來嘗。
嘗到了其中的美味,忍不住問:「子悅,你還沒有告訴我怎麼做的呢。」
「很簡單啊,選擇兩三指大小的魚仔,裹上一層薄薄的乾麵粉,然後再用一部分麵粉攪拌三分之一的玉米澱粉,兌水,粘稠度不要太高,再把過了乾麵粉的魚仔放到兌水的麵粉里滾上一圈,確保魚仔全身都濕透了就可以下油鍋了。
第一遍只是炸熟,撈起來等到涼透了二次下鍋,這樣炸出來的魚仔會很香很脆的,想要弄成這樣的話,就把已經炸好的魚仔放到冰箱裡冰,等到變軟,有點兒濕潤,就撒上孜然和辣椒粉,另外還要淋上一些攪拌了耗油的醬油,微波爐里烤一烤就出來了。
這樣做出來的香辣小魚仔,不僅味道好,魚肉吃起來像牛乾巴,嚼起來可香了,不過要記住了,一定要是兩指到三指的小魚仔,太大了不好弄,太小廢時間。」
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