客人陸陸續續的湧進店內,基本上都是老顧客,都知道這裡的流程,給了錢,就去坐著等早餐端過來。看書否 www.kanshufou.com
今天早餐不限量,賣到十點就不賣了。
台面翻了七八輪,生意好到爆,後面還有很多排隊的,不停的張望,生怕早飯賣完。
「這炒肝兒是我吃過最好吃的!可以說京市第一美味了!」
「是啊!這味道絕了!」
「蘇老闆年紀輕輕的,怎麼會做那麼多早餐?而且每一種都好吃得不得了!她背後肯定有高人指點吧?」
「肯定有,不然怎麼天南地北的菜都會做?」
「天啦!老李,你怎麼不早點帶我來?這也太好吃了!以後我吃早飯都到這裡來吃!」
每天早上最多的就是誇讚聲和感嘆聲。
周哥又帶著媳婦兒來吃早飯,輪到他們,正好大廳里有個空位。
「媳婦兒,那兒那兒那兒!」
他拉著媳婦兒過去坐下,怕晚一點位置就被人搶了。
宋雲把兩份炒肝兒和兩個梅菜扣肉包端過來,熱氣騰騰,香到沒邊了!
炒肝兒湯汁油亮醬紅,晶瑩透亮。
肉包形狀渾圓,每一條褶子距離大小一模一樣,一看就皮薄餡兒大,精緻的跟藝術品一樣。
「我嘗嘗這炒肝兒。」周哥拿勺子喝了一口,好吃到瞪大眼,連連點頭,「媳婦兒你快吃!太好吃了!」
他媳婦兒嘗了一口,徹底陶醉在其中。
肥腸又滑又軟爛,柳葉形狀的肝鮮香嫩滑,香味濃郁,吃起來一點都不膩。
一口喝下去,就像給舌頭做了一個按摩,令人享受。
「我再試試包子。」
周哥用筷子夾起大肉包,一口咬下去,湯汁就滴到了盤子上,滿口濃郁的梅乾菜和肉香。
肉肥瘦相間,入口即化,梅乾菜和肉綜合起來,好吃到上頭!
一碗炒肝一個包子下肚,暖到人冒汗。
他媳婦兒還意猶未盡,問宋雲,「我們能買一個包子帶走嗎?」
宋雲笑說:「今天老闆說能外帶,一人限帶一個,一個一塊錢。」
周哥媳婦兒高興壞了,「那太好了!老周,咱們一人拿一個回去吃。」
周哥又給了兩塊錢給她,「拿兩個。」
「好的。」宋雲去傳菜口叫馮國瑞給她包了兩個熱乎乎的包子。
買到包子的周哥夫婦,喜滋滋的出了店門。
後面的客人見能外帶,好多吃完又帶了一個走。
十點半,店裡吃飯的客人才走光。
蘇允禾把錢盒拿到包廂,和賀廷鈞一起數了數,一共是1320元。
馮國瑞說,客人打包帶走的包子,就賣了一百來個。
今天就差不多賣了四百碗炒肝兒。
蘇允禾把錢收進空間,笑說:「照這個生意,一個月三萬塊錢不是問題。」
賀廷鈞站到她後面,給她捏肩膀,「辛苦了,等店裡招到人,你就會輕鬆些。」
「嗯!」蘇允禾閉眼享受著他的按摩。
除開一些必須做的技術活,其餘像盛飯盛湯這種事,就可以交給其他人來做,她也能空閒一點。
賀廷鈞說:「川子下午的火車到,我去接他和少宇,晚上在外面吃。」
蘇允禾點頭,「嗯,去吧。」
下午三點多,賀廷鈞就騎著三輪摩托車出門了。
蘇允禾在房間陪兒子們睡午覺。
這時候,門被敲響,外面傳來韓英的聲音。
「允禾,外面有個三十多歲的婦女來找工作,你要不要去看看?我瞧著人挺機靈的。」
蘇允禾醒來,回話,「嗯,我馬上就過去,你讓她等等。」
「好。」
蘇允禾起來穿好衣服,親了親兒子們光滑的額頭,輕輕開門出去。
走到大廳,蘇允禾看到一個年輕的婦女坐在那兒。
她見到她來,立馬起身鞠了個躬,笑著說:「你就是老闆吧?我看你們門口貼的要招人,我就來了,我什麼活都能幹,能吃苦,絕對不會偷懶!」
蘇允禾笑了笑,過去坐下,「坐下說吧。」
「誒!」李蘭點點頭,坐下來,一臉期待的看著她。
蘇允禾打量著她。
李蘭有些不自在的動了動身體,臉上保持微笑。
蘇允禾問:「你做一下自我介紹吧,方便我們大家了解你。」
李蘭點點頭,「我叫李蘭,33歲,結婚十多年了。」
蘇允禾又問:「家住在哪兒呢?」
李蘭回答:「五道口那邊。」
蘇允禾了解了,「我們這裡的工資,第一個月20,第二個月開始會提一些,包吃住,你來的話,主要工作就是招呼客人,打掃衛生,傳菜洗碗,做一些零碎的事,你覺得做得下,就可以留下來。」
李蘭連連點頭,「這麼好的待遇,傻子才不留下來呢!那我什麼時候開工啊?」
蘇允禾說:「你今天可以先回去把東西拿過來,晚上在這裡住下,不然明早六點鐘你就要從家裡過來,到時候會手忙腳亂。」
李蘭很爽快的答應了,「行!反正還這麼早,我這就回去收拾東西,太謝謝老闆了!」
她笑呵呵的回去了。
韓英笑說:「太好了,這麼快招到人,我去收拾一間屋子出來。」
過了兩個小時,李蘭提著幾個包走進來,滿臉都是笑容。
蘇允禾對她說:「你跟韓姐去房間把東西放下吧,然後出來,帶你熟悉一下環境。」
「好!」
李蘭跟著韓英去房間放了東西出來。
這會兒已經有一桌客人來吃飯了。
宋雲給了李蘭一本菜單,笑說:「你先熟悉一下菜單吧,客人點菜的時候,你方便介紹。」
李蘭點點頭,打開菜單一看,被價格驚得瞠目結舌,「這麼貴?來吃的人多嗎?」
「當然了。」宋雲說,「待會兒你跟著我一起去傳菜,看我怎麼做的。」
李蘭說:「好。」
由於是第一天開門,晚上來吃飯的客人有七八桌,都擠在一個時間來。
宋雲一開始還讓李蘭跟著他,後面客人一多,她就讓她去招呼其他客人。
端茶倒水、點菜、傳菜,忙個不停。
李蘭好不容易逮到空閒時間,靠在牆上休息。
菜的價格那麼貴,怎麼還有那麼多人來吃?
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