「那就先留個看起來喜相的罷,以後若是用著不合適了,我再尋你換人。」
柳輕心又看了一遍挑出來的六個奶娘,伸手指了其中一個帶著自然笑的,確定了下來,順手又從自己的衣袖裡摸出了一塊足有二兩重的碎銀子,丟給了人牙子,「其他的,就先遣散了罷,若是以後,我兒子能吃,需要再僱人回來,你就把我第一次挑出來的這幾個給我帶來。」
「謝夫人賞!」
人牙子許是從沒遇上柳輕心這麼大方的東家,雇個奶娘、廚娘,都是一賞再賞,聽她這麼說完,忙不迭的抬頭看了一眼她第一回挑出來的那六個奶娘里剩下的五個,記上了心,才又笑著應了柳輕心的話,「這些人,小的都記下了,夫人隨時用,隨時傳喚小的,小的一準兒都給夫人把事兒做得妥噹噹的,漂亮亮的!」
奶娘選完,接下來,便是挑選廚娘,人牙子遣散了一眾落選的奶娘,就把他帶來的二十幾個廚娘一起喚了過來,讓她們在距離柳輕心五步開外的地方站成了兩排,自己上前介紹,自己的做菜本事。
「菜是用鍋做出來的,不是用嘴吹出來的,你說得天花亂墜,也未必就能把菜炒得合我口味。」
第一個廚娘剛剛上前,還未來得及說話,就被柳輕心伸手阻止了下來,「廚房在那邊,柴米油鹽,需要什麼,就出去買什麼,回來了,我給你們結銀子,每個人做一道自己最拿手的菜來,我吃著喜歡,就把人留下,若是你們所有人做的菜,都稱我的心,我就把你們都留下!」
一個廚娘,四兩銀子一月,一年,就是四十八兩,雇上十個,也不到五百兩。
而柳輕心帶出來的嫁妝,連銀票金票加現銀,外帶轉手了出去的那四十多家鋪子,總共到手裡的錢,是白銀八十多萬兩,黃金兩萬多萬兩,其中有三千兩,是被她用來買了現在住的這個前鋪後院的地方,和打點這一路走到了這裡來的車馬住宿花費。
換句話說,她手裡現在有的這些金銀,就是她什麼都不做,買上一群下人,每天帶著她兒子吃喝玩樂,也足夠他們花二百年,都用不完,而明顯的,她不可能活二百年,也不打算,什麼都不做的,就一直混吃等死。
聽柳輕心說,只要菜能做的稱她心意,就可以留下做事,一群廚娘頓時都興奮的瞪大了眼珠子。
對自己的手藝,她們可都是極有信心的,不然,也不敢跑出來應這種差事,而四兩銀子的月銀……嘖,可是比許多做苦力的男人,都賺得多了!
煮個飯,做個菜,還不用住家,這樣不累又不髒的活兒,賺這許多,哪裡尋這樣的好差事去?!
不用柳輕心再說第二遍,廚娘們便一窩蜂的湧進了廚房,環視了一圈鍋碗瓢盆之後,就又一窩蜂的衝出了門,往集市上採購自己需要的東西去了。
如果說,之前選奶娘的時候,人牙子是在欣喜,遇上了柳輕心這麼一個大方的東家,那麼這會兒,就只能說是,歡喜若狂了!
這樣一個不差錢兒的夫人,將來,一準兒少不了從他的手裡要人,買丫鬟,買小廝,買管家……這麼一個大生意,嘖嘖,他只是想一想,就忍不住要笑出聲兒來呢!
很快,廚娘們就陸陸續續的帶著自己需要的材料,回來了院子裡,就地搭了案板,當著柳輕心的面兒,忙活了起來。
香酥的點心,美味的菜餚,噴香的主食,很快,就一樣樣的端到了柳輕心的面前。
柳輕心拈著一雙筷子,每道菜嘗上一口,喜歡的,就直接告訴廚娘留下,不喜歡的,就直接丟一兩銀子給那人,讓那人離開。
做一道菜,就給一兩銀子的賞錢,即便是沒被選上,這些廚娘們,也是開心的不行,接了銀子,千恩萬謝的給柳輕心行了禮,便高高興興的出了門去……末了,被柳輕心留了下來的,共有六人,加在一起,煎炒烹炸,主食點心,都做得可口至極,比許多館子裡的大廚,猶有過之。
「暫時就先要這些人罷,過幾天我夫君過來了,若是還有需要,我再去人市尋你。」
嘗了二十幾人做的菜餚,柳輕心也嘗飽了,伸手自衣袖裡摸出了十兩銀子來,交給六個廚娘里的一個,讓她算著給其他人把剛才採購食材的錢算了,剩下的,就去買成柴米油鹽,放在廚房裡存著,若還有剩,就算是給她們幾人的賞錢,月銀到滿了一個月再付,「午飯我是吃不下了,你們商議著做些茶點,備著我下午餓的時候吃罷。」
廚娘們領命而去,人牙子懂事的留了下來,見柳輕心扶了椅子扶手,準備起身,忙上前扶了她一把,「夫人真能開玩笑!喚小的來,哪用得著夫人親自去人市里尋!隨便街邊哪個乞丐,夫人跟他說上一聲兒,最多半刻鐘,小的就能來府上,聽夫人的吩咐!」
「聽起來不錯,以後我要尋你來,就使這法子了。」
摸了一塊碎銀子給人牙子當賞錢,算是謝她出手幫了自己起身,柳輕心便答應一聲兒,打算回後院裡去歇息,「時候也不早了,你回罷。」
「夫人不打算再要個丫鬟什麼的,在身邊兒伺候?」
人牙子扶著柳輕心又往前走了兩步,見她還是沒有要跟自己提,想買丫鬟回來伺候的意思,便佯裝突然想起了似的,跟她問了一句,「瞧夫人這身段,該是也快要生了,沒個貼身伺候的,喚個穩婆什麼的,也不方便不是?」
「我來這兒之前啊,剛把個勾搭我夫君未遂,想要謀害我的賤婢賣去紅樓了,這會兒,瞧著那些個小丫頭,就煩的不行。」
人牙子說的沒錯兒,她這眼見著,就快該要生了,若是恰不湊巧,羊水破在個晚上,身邊兒沒人的時候,她和孩子,可就都要危險了,但……她又不想要丫鬟,「你那裡要是有懂事的婆子,倒是可以給我送來幾個,年紀四五十歲,做事麻利的就行,二兩銀子一月。」
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