季清陳青岩 第88章 學習

    測試廣告1她徑直走到西街頭的城隍廟前，才把背簍放在城隍廟前的大石頭上。筆神閣 m.bishenge。com

    她聽陳青岩把以前正月十五的熱鬧流程講了一遍後，已經詳細分析過了，規模最大的秧歌隊和各種雜技表演，要到下午才正式開始，除了一些不方便挪動的，其他人都是從西街頭往東街頭走一圈，最後到電影院裡解散。

    而早上，大多數人匆匆從四面八方趕來，都是為了到城隍廟上香磕頭，求一年的平安福氣。

    所以，季清打算上午在城隍廟門口賣，下午在電影院門口賣，期間也可以去那些定點雜耍的地方賣。

    雖說大家都沒錢，但正月十五畢竟是很多人家一年才上一次街的日子，有些人家甚至都會給孩子們花一毛買冰糖葫蘆，自然也願意花五分買個白麵包子。

    季清搓搓手，掀開蓋在筐上的報紙，才醞釀開口叫賣呢，就已經有人走了過來。

    「這是什麼，饅頭？」

    「嗯，嫂子，一個六分，兩個一毛。」季清當即展示了自己王婆賣瓜自賣自誇的技巧，「早上起來剛做的，香得很。」

    女人一手牽著孩子，一手從兜里掏出一毛錢，「要兩個。」

    「好嘞，給你。」季清收下錢，取了最上面的兩個饅頭給女人。

    女人給孩子分了一個，自己拿著一個放到嘴邊咬了一口，嘗著味道還可以，沒有多說話，領著孩子去廟裡了。

    路過的人看到女人在季清這裡買饅頭，有好奇的人也湊上來。

    季清熱情兜售「自家做的，白面饅頭，划算得很！」

    「一個多少啊！」有中年男人抱著胳膊喊。

    「大叔，一個六分，兩個一毛。」季清笑著回。

    中年男人嗤笑一聲，「你這小姑娘會做生意得很，這一聽就是買兩個划算！既然如此，幹嘛還要說一個多少錢呢，直接賣兩個唄！」

    「買兩個也就是一碗麵的價格啊，一碗麵也沒這麼大分量。」對於男人尖銳的問題，季清避而不答，依舊甜甜笑著，「大叔，來兩個嘗嘗不？」

    中年男人本想看季清難堪辯解，沒想到季清巧妙地繞過自己的質問，他不禁多看了季清一眼，掏出兩毛錢，「我買四個。」

    「謝謝叔！」有錢賺，季清聲音更甜。

    接下來，陸陸續續的，有不少人來買饅頭，聽到季清說價格後，都是買兩個，只有一個小女孩，並不懂大人的套路，只買了一個饅頭。

    季清看女孩可愛，此時也只有女孩一個客人，她收了女孩一毛，找回女孩五分錢，小聲對女孩說「這個饅頭小，收你五分就好了。」

    女孩眼睛立馬亮起來，又從兜里掏出五分，「我有錢買糖葫蘆了！」

    原來，小女孩爹娘都在秧歌隊裡，給了她一毛五讓她上街買點東西吃，她又想吃糖葫蘆，又餓了，女孩是個乖巧的，本想著買了饅頭填飽肚子，等會去找爹娘再要一分，沒想到居然五分就買了饅頭，不用去找爹娘了。

    季清聽女孩磕磕巴巴說完，心中微動。

    她沒想到，自己隨手的舉動，居然幫助了小女孩。

    小女孩饅頭吃到一半，肚子沒那麼餓了，跑去買了冰糖葫蘆，又跑回來站在季清旁邊，一口饅頭，一小口冰糖葫蘆。

    季清站在大石頭後，扶著大石頭上裝饅頭的筐本就顯眼，現在旁邊還站著個可愛的小女孩，路過的許多人都被吸引，其中一些直接走過來問季清饅頭怎麼賣。

    沒一會兒，季清的饅頭就賣出去大半筐。

    季清原本的打算，是上午賣出去一筐，下午賣出去一筐，一筐能裝一百多個，剛好賣完。

    眼下才出來不到一小時，筐里就剩二十幾個饅頭，比她計劃的還要順利。

    小女孩還在季清旁邊站著，饅頭吃了大半，見季清朝她看過去，她滴溜溜的大眼睛轉了轉，對季清說「這饅頭真好吃。」

    季清心裡得到了極大的滿足，正想摸摸女孩的腦袋，不料女孩接著說「不過，沒有我娘做的好吃。」

    季清頓時收回手，認真問女孩「是嗎？」

    「嗯，娘做的饅頭吃起來軟軟的，像蛋糕。」女孩說的時候，眼睛裡滿是驕傲。

    季清越發喜歡小女孩，與此同時，很好奇女孩的媽媽是怎麼把饅頭做的像蛋糕一樣軟軟的，是不是有別的技術。

    於是，她對小女孩說「寶，等會兒你娘的秧歌隊會路過咱們街道，你給我指一下你娘是哪個好不？」

    「好呀！」女孩一口答應。

    這個年代犯罪的很少，孩子們都沒什麼戒備心理，季清賣完剩下的二十幾個饅頭後，背上筐，和女孩一同沿著街往回走。

    到了家門口，她進去裝剩下的饅頭，女孩站在門檻上沒進去，對著季清擺擺手「我在這裡等你，娘說不能隨便跑到別人家裡，不好。」

    「那你等一下我啊，我很快回來！」季清快步走回主屋，把饅頭裝在筐里，又拿了兩個煮熟的雞蛋，把水壺挎在腰間。

    她走到門口，和女孩回合，兩人一同朝著電影院走去。

    電影院有個能站幾百人的大院子，秧歌隊和各種表演的人表演完在這裡集合，表演之前也是在這個地方換衣服排隊形。

    由於管理不嚴，沒什麼人管，季清背著筐和女孩直接走進電影院的大院子，找到秧歌隊，女孩左右看看，對著一個扎著一條黑辮子的女孩喊「娘！」

    女人扭頭看女孩，女孩噠噠噠跑過去。

    「你怎麼來了，不是讓你一個人去玩嗎？」女人說的話嚴厲，口氣卻是寵溺的，「小心被你爸看到，又要說你不聽話。」

    女孩扭頭，看向季清「娘，我是跟別人一起來找你的。」

    季清走上前，從筐里掏出一個饅頭，遞給女人「嫂子你好，這妮子說我的饅頭沒有你做的好吃，我想向你請教一下，差別在哪裡。」

    女人愣了愣，「啥？」

    「娘，我來說，我跟你說。」小女孩拽著女人的衣袖，「我花了五分錢跟姐姐買了饅頭，姐姐的饅頭很好吃，但是沒有娘做的好吃。」

    季清也說「妮子說嫂子你做的饅頭軟，我特地過來請教一下，怎麼才能把饅頭做軟。」

    這下，女人才明白是怎麼回事。

    她哭笑不得地拍了下女孩的手，訓斥道「你這孩子，怎麼在外面亂說話，忘了我教你什麼了嗎？」

    季清把饅頭又往女人面前遞了遞，「嫂子，你就嘗一下我的饅頭吧，我真的很想知道，怎麼才能做得更好更蓬鬆。」

    「你這……」女人見季清態度誠懇，沒再拒絕，拿過季清的饅頭一掰為二，看了眼後又吃了一口。

    片刻後，她才對季清說「你做的很好吃，面發的剛好。只是……」

    「只是什麼？」季清緊張。

    「只是沒有二次發酵，你把饅頭麵團揉好後，可以讓它再發一下，發到麵團變成二倍大小，再放到鍋里蒸，蒸熟後燜幾分鐘再出鍋，就好了。」

    季清牢牢記下，有種茅塞頓開的感覺。

    她喃喃自語「發兩次面會蓬鬆，蒸熟後燜幾分鐘是為了饅頭能圓潤飽滿，不至於塌陷。真聰明，嫂子，真是太感謝你了！」

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