裝好雞蛋,楊奶奶照例挑了幾樣菜,看到筲箕里的清明粑,笑說:「這是清明粑吧?看著怪好看的,怎麼賣的?」
肖清荷笑吟吟的道:「一塊錢一斤,柳俊同學應該會喜歡吃的。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說」
「那就先來半斤嘗嘗看。」
他們家往年倒是也會做清明粑,但是她的手藝實在是很一般,每次做的清明粑,小俊都不愛吃。
小林既然敢做清明粑出來賣,想來味道不會差。
對於林靜的口碑,她還是信得過的。
老婦人一直在旁邊看著,見楊奶奶付錢,合計了一下賣菜的錢和買清明粑的錢,發現九個雞蛋,她還真的是給了一塊三毛五!
心裡不由得酸得厲害,暗暗嘀咕道:「還真是錢多了沒處花,憨包一個!」
提著菜回到家,丈夫已經把大門打開,屋子裡已經坐了幾個人,在那裡悠閒的喝著茶。
看到老婦人,有人招呼道:「張大姐,買菜回來啦。」
「老劉今兒來得早啊,你們先喝著,我去做飯。」
老兩口的兒子前些年因為一場意外去世了,兒媳扔下孩子改嫁了,丈夫受此打擊,身體一下子就垮了,地里的活兒也幹不了了,便開了一個茶館。
大碗茶只要五分錢一杯,免費續水,瓜子、花生什麼的小吃就需要另外掏錢買了。每到趕集日,茶館裡就坐滿了人,三三倆倆的在一起擺著龍門陣,一杯茶就能坐上半天。
一天下來,掙的錢雖然不多,但常來喝茶的都相熟了,大家一起吹吹牛,講講古,倒是讓老兩口漸漸的從喪子的悲痛中走了出來。
和老熟人們打著招呼,張奶奶就去後面廚房做飯。
早上老兩口都吃得簡單,一碗小面就解決了。
先給孫子把清明粑煎上,菜油的濃香首先升騰起來,隨著清明粑貼著鍋底的一面慢慢變黃,另一股說不出來的香味傳了出來。
張奶奶不住的吸氣,這清明粑還怪好聞的。
在門外玩耍的小男孩聞到香味,一溜煙跑了回來:「奶奶,奶奶,你在做什麼,好香啊!」
「奶奶在煎清明粑。」
小男孩在灶台前墊著腳尖,直勾勾的望著鍋里的清明粑,口水都流了出來:「好香,好香,奶奶我要吃!」
「再等一會兒,還沒煎好呢。」
張奶奶忍不住又放了兩個進去,唔,她和老頭子也吃一個嘗嘗味道好了。
外面喝茶的人也聞到了香味,不由得高聲道:「張大姐,你在裡面悄悄摸摸的做什麼好吃的呢?」
小男孩吧嗒吧嗒的跑出來,一臉得意的說:「奶奶給我煎清明粑呢!」
「清明粑還有這樣香的?」
八十年代的人,只要能吃飽就好了,除了開餐館,做廚師的,還真是沒幾個人會研究廚藝,家家戶戶做的飯菜味道都差不多是一個水平。
區別只在於,家庭條件好的,捨得放油,捨得放調料,味道好些,家庭條件不好的,油也捨不得放,調料也捨不得放,自然味道就更差了。
老劉聞著那香味,實在忍不住了,溜溜達達的去了廚房,探頭一看:「嘿,還真是清明粑。張大姐你是咋做的,怎麼這麼香?有什麼秘方也跟大傢伙說說嘛。不過你也是閒得慌,還專門做成這個樣子……這是狗還是啥的?隨便捏個圓餅子煎不也是一樣吃麼,費那個勁兒幹嘛?」
在老劉看來,吃東西就是要吃個實在,不要搞那些花里胡哨的東西。
「什麼狗,你那是什麼眼神?這是老虎!」張奶奶嫌棄的瞪了老劉一眼,解釋道:「我可沒啥秘方,這清明粑是我買菜的時候買的。」
她砸吧了下嘴,說:「原本我還覺得有點貴,一塊錢一斤呢!沒想到這麼香。」
怪不得人家敢賣一塊錢一斤,果然是有點門道,張奶奶這會兒覺得這兩毛錢花得值了。
說話間,給小孫子先煎的兩個清明粑已經煎好了,張奶奶把它們夾出來,放在碗裡,跟孫子說:「現在燙,涼一會兒再吃啊。」
小男孩卻是等不及了,嗷嗚一聲就湊到碗沿,咬下小老虎的一隻耳朵。
「哎喲,慢點慢點,小心燙。」
小男孩嘶嘶的抽著氣,一邊嚼一邊說:「好吃,好吃,奶奶,我明天也要吃!」
老劉咽了口口水,對小男孩說:「小安啊,爺爺和你打個商量,你這個清明粑,給爺爺嘗一口好不好?」
「不好!」賀安急忙把碗護在胸前,擋得嚴嚴實實的,生怕被人搶了去。
張奶奶啐道:「你個糟老頭子,還打起孩子口糧的主意來了,你要想吃,自己去街上買去。」
老劉舔舔嘴唇:「張大姐,我看你還有幾個,一起煎了唄。」
劉大成一輩子最愛的就是一個吃字,他膝下無子無女,老妻前些年也走了,剩下他一個人,就更加放縱了。
他是糖廠的退休職工,每個月那點退休工資,八成都被他拿去吃喝了。
張奶奶就白了他一眼:「一塊錢一斤呢!」
劉大成腆著臉笑:「哎呀,先煎先煎,晚點我去買來還你還不成麼。」
張奶奶磨不過他,只得把剩下兩個也一起煎了。
不一會兒,先煎的兩個已經好了,張奶奶剛一夾出來,劉大成就搶先把碗端走了,嘿嘿笑道:「這兩個我先嘗嘗,那兩個你留著和老賀吃吧。」
張奶奶揚起鍋鏟作勢要打,笑罵:「你說你都多大的人了,還這麼好吃!」
劉大成嘿嘿笑道:「我劉大成這一輩子就這麼點愛好了,不讓我吃,活著還有什麼意思?」
說著,劉大成就迫不及待的直接上手,抓了一塊清明粑就往嘴裡塞。
只嚼了兩下,劉大成的眼睛就瞪得老大,眼神放著光:「好吃!好吃!這個好吃!張姐,你在哪裡買的?」
「就在菜市那邊,一個年輕媳婦,帶著一個五六歲的小女孩,頭髮剪得像狗啃的似地,你一去就能認出來。」。
然而劉大成不僅好吃,人還懶,這會兒如願以償的吃到了清明粑,又不想動彈了,他眼珠子一轉,嘿嘿笑道:「小安剛才不是說明天還想吃麼,你一會兒要再出去給他買是吧,順便給我帶幾個好了。」
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