米貴全家在梨樹溝王家長輩家居住那晚上時,倆位長輩的兒媳和孫子去往本家當戶中去住宿,他們三口就給米貴家三口騰出屋子,這間屋子是和長輩居住的房屋是對面屋,米貴和秀秀夜晚中和倆位長輩說起話語,他們通過和長輩的對話,他們就知道很多事情,米貴知道幾種山野菜的名稱和吃法。兩位長輩知道米貴是木工後,他們當時相當高興,王大爺當時就答應要送米貴一罐麻油,長輩說出麻油的熬製方法,炒熟的麻籽要經過大鐵鍋的熬製,麻籽被水浸出油後,麻油就飄浮在大鍋的水面上,熬製出的麻油用於吃用和點燈,鍋頂上的水面中收集瓶浮油相當費工夫,米貴認為長輩送給的這瓶麻油很珍貴。長輩還說出在炒菜做飯時,麻油炒菜不能吃用的太多,麻油吃多後,身體就會感到不適,人就會頭暈眼花不停喝水,米貴才知道麻油還有著麻醉作用。
兩位長輩還說出李芝芝心靈手巧,她正是虎子的母親,她有著拿手的針線活,她能夠剪裁和縫製衣物和訥鞋底和縫鞋,她還能用絲線往衣物上繡出各種花形,米貴看到虎子帶著的虎帽和穿著虎鞋後,他看出李芝芝的針線活要超過秀秀。長輩還說出附近幾個村落的名稱,還有村落中居住的有名有姓的大戶,米貴夫妻這才對周圍村落有更多了解,這對米貴全家單位門獨院的生活有指導性的意義。
米貴全家在王家居住那晚過後,第二天他們就要準備返回,兩位長輩他們全家極力挽留,他們想讓米貴全家在他們家多停留兩天,米貴和秀秀當時歸家心切,就沒有答應王家的挽留,他們全家在王家吃過早飯後,王瑞按照兩位長輩的安排行事,王瑞夫妻特意灌瓶麻油,還用小布口袋裝幾大碗小米,還用牛皮紙包裹莜麵蕎面,牛皮紙包裹四棱見線,細麻繩捆綁的包裹上還有提手,酷似藥鋪抓到中藥的中藥包。
米貴全家從前吃過蕎麥麵,李芝芝又教會秀秀做蕎面麵食的新方法,她說出蕎面到六月份炎熱季節後,蕎面受熱就失去蕎面本應有的味道,受熱蕎面所製作出的麵食就發粘。現在山區五月末的的氣候沒到熱時候,蕎面所做出的麵食還有著蕎面的原汁原味,蕎面的簡單做法就是疙瘩湯和麵條,還能包餃子烙蔥花餅和壓過水麵條等。秀秀向李芝芝請教做疙瘩湯搭配的青菜時,李芝芝才說出荒山野嶺中生長的野菜名,這個季節蒼朮苗已經過時,陰坡中有山蔥和三四葉菜能吃,還有名稱為猴腿的山野菜能吃,野菜都能成為做疙瘩湯和麵條的搭配菜,她還說出這個季節正是蕨菜的生長期,生長在陰坡溝趟子和蕨菜才是最主要的山野菜。陰坡中還有種稱為山蔥的野菜,這種野菜莖上生長著幾片大葉子。
米貴聽到李芝芝說出幾種山野菜的名稱後,他這才感到自己的無知,秀秀還向李芝芝詢問幾種山野菜的模樣,秀秀說出並不認識蕎麥,她認識地里所生長的蕎面的秧苗。王瑞就說出個謎語,他說出「三塊瓦蓋座廟,廟裡居住一位白老道」,米貴和秀秀當時不解這句謎語的謎底,王瑞就腿腳勤快地走出馬架子,他從馬架子旁建蓋的糧倉中取來蕎麥粒,當他把幾顆蕎麥粒遞到米貴的手中時,米貴才看清楚這種蕎麥中型顆粒是黑色三稜子形狀,米貴用手指沒有碾碎那顆蕎麥粒,他用牙齒咬碎蕎麥粒後,他才看出蕎麥皮分三塊,三塊三角形的蕎麥皮緊緊包裹著蕎麥仁,王端說出的蕎麥謎語很貼切。王瑞又遞給米貴幾粒蕎麥,米貴看清這種蕎麥也是三稜子形狀,它的通身有黑色包皮,它身上只是顯示出淡綠色彩,王瑞這才說出這種蕎麥俗稱苦蕎,苦蕎的外邊也有皮,它所碾壓出的面只是帶著綠色,苦蕎面所做出的麵食並沒有苦滋味,苦蕎面所做出的麵食和甜蕎面做出的麵食相同,只是苦蕎面的麵食是帶著明顯綠色,苦蕎麵食味道更有特色。李芝芝還說出那種蕎麥皮還能填充枕頭瓤子,他們今年冬季要送米貴家蕎麥皮,秀秀要用蕎麥皮填充枕頭瓤子。
米貴全家這次和王家的交往收穫很大,總算打破全家從前的那種封閉生活。他們全家離開王瑞家後,他們夫還要把米貴全家送過了那道山樑,他們在送行時手臂上都勾荊筐,他們夫妻順便要在路過的溝趟子和山林中采些野菜,他們還要教會米貴夫妻認識的山野菜,通過他們在森林中的指點,米貴夫妻就辨認出幾種山野菜和各種蒿草的區別,三葉野菜就是莖上總長著三片葉子,四葉菜就長著四片葉子,蕨菜鮮嫩時頭頂上為勾勾狀,老成時頭頂就形成成片的散葉。
堆菜就是一簇成堆長起的野菜,還有種藥材升麻長出的秧苗也能吃,俗稱苦力芽的山野菜的滋味略苦,它的另外的名稱稱為苦菜。它的根部就是味中草藥,中草藥的名稱為升麻,升麻根部還是味中草藥,這味藥能夠去火消炎,還能夠清熱解毒。米貴和秀秀在開荒過程中見過幾種山野菜,他們只是把它們當成普通的蒿草,王瑞夫妻還教會這些山野菜的做法,王瑞還說出他會編筐編簍子等用品,米貴這才知道他還是位編匠,自家往後需筐簍他就要求王瑞。米貴全家終於和王瑞夫妻在那座山嶺上分手,他們夫妻挑著挑子就向著青牛嶺方向返回。
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米貴全家封門閉戶就去周圍的村莊走走看看,他們只是用兩天行程,米貴和妻子就知道幾個村落的位置,青牛嶺周圍還是有著很多村莊,他們全家在青牛嶺山腳下居住並不孤單無靠,原來梨樹溝離青牛嶺五六十里路,梨樹溝離趙家窩鋪約二十里地,長輩說出從梨樹溝東梁後還有村落,趙家窩鋪當時有人家九戶,這九戶人家中是三個姓氏,九戶人家都有著連代親戚,在離趙家窩鋪不遠處還有兩個小村落,這兩外小村落當時還沒有準確的名字。米貴沒有從梨樹溝中過梁,他就不知道長輩說出的幾個村落。米貴知道青牛嶺山腳下就靠近兩個大村莊,兩個很大的村落,那兩個村落都依靠著很險峻的大山。米貴當時給村落起的名稱為東山村和西山村。這兩個村落距離青牛嶺山腳下也就三四十里路,米貴曾去往過這兩個村落,他知道在東山村落戶的人家有四五十戶,西山村的人家超不過三十戶。青牛嶺離那座駱駝山小城約有七八十里的路程,青牛嶺山腳下最靠近的是在山灣處居住的三戶人家,米貴就把那三戶居住的人家稱為三家村。
米貴和妻子從梨樹溝返回時,他們又經過那三家所居住的山灣,他們在那盤石碾旁稍有停頓,他們就和一位中年男子相遇,米貴就很隨意地和他說幾句話語,通過對話,米貴夫妻就叫知道這三家的當家主人都姓石,他們的家鄉就是在很遙遠的東北地區,這幾家在他們的老家時還是有著親戚,米貴當時只是和這位名叫石子玉的男人說幾句話,秀秀在旁哄著那對兒女,她沒有加入米貴和石子玉的對話中。
米貴從石子玉所說出的很生硬的話語中知道他是位石匠,這三家旁邊的露天石碾石磨都是石子玉所製作,米貴就知道他也是位地道的農民,他還是位很出色的石匠。米貴就向他說出自己會做木活,還說出能用木料製作出簡單的工具,還能用木板製作櫃櫥箱子等,石子玉聽過米貴的自我介紹後,他就笑容滿面在米貴的面前豎起大姆指,他當時就說出這三家中沒有沒木匠,這幾家特別需要製作門窗和木質工具,幾家所用盛裝衣物和糧食的柜子是用石頭和泥土抹成,雖然他們周圍生長著砍不盡用不絕的樹木,他們就是不會用木料製作各種家具,他們用木料製作的簡單工具都很粗糙。石子玉還說出等農閒時,他要請米貴來三家村中製作家具,當然他們要給他工錢或糧食,米貴當時很爽快地答應他。
石子玉又問他去哪個村落請米貴時,米貴這才說出他居住在青牛山嶺下的單門獨院,米貴還向石子玉指明青牛嶺所在的具體方位,石子玉頓時就驚訝不已,他說出雖然離青牛石崖的山峰不算遠,他遠遠看到過那座奇特山峰,他沒有到達過那座山峰的周圍,他當時有些佩服米貴全家的怛量,他說出米貴敢於在荒無人煙的地帶上安家落戶。這時秀秀就說出他們逃荒時經過這裡,她有意在這三家所處的山灣地帶落腳,本想和這三戶人家成為鄰居。當時她還是沒有拗過米貴,最後米貴還是選擇離開這裡,從這裡走三十多里路途後,他們就在青牛嶺的山腳下落戶,石子玉只是說過當時沒有看到過他們,他就沒有其它的話語,他當時還是沒有說出這三家的具體情況。
米貴圍繞著石碾石磨的話題和石子玉說些話語,他說出現在全家算是站住腳跟,正在開墾所居住房屋周圍的土地,來年在開墾的土地上播種糧食後,他們全家為碾壓糧食和製作豆腐時,必需設置石碾石磨,那時他就有求於石子玉,他就要請石子玉鑿刻石碾石磨,山區中到處是大小不同的石頭,他還是沒有鑿刻各種形狀石頭的手藝,石子玉笑著答應米貴,他還說出可以換工,換工就是米貴給他家用木料製作櫃櫥,石子玉要幫助米貴家設置石碾石磨,相互換工還符合情理。米貴當時所挑著的那對兒女不算聽話,他在和石子玉說話過程中,他們在旁總是大聲哭叫,他們口中嚷嚷著要回家,米貴夫妻就不能和石子玉說出過多話語,米貴只好挑著兒女和石子玉辭別,他們全家還是離開三家村落。
米貴全家返回到馬架子時,馬架子門口還是當初封門時的模樣,他打開房門後,他看到有隻大刺蝟,它聽到響動後,它捲縮成帶刺的圓球般不再動彈,米貴在開荒過程中經常遇到刺蝟,那天晚上他正在睡覺時,馬架子中就進來過一隻刺蝟,他不想吃它的肉,他還不會扒刺蝟的皮,他就想讓兒女們在天亮時見識這隻刺蝟,他於是就用大木盆把這隻刺蝟扣起來,當時他還把大木盆的底上壓塊石頭,當他清晨醒來時,他掀開大木盆後卻沒有了剌蝟,他這才知道刺蝟是很神奇的動物,他有些不相信迷信說法,他只能相信這刺蝟還是有著土遁本領。後來盼根花枝看著渾身是刺的圓球般的刺蝟時,他們在旁被驚嚇的大喊大叫,米貴說出刺蝟不是他們的玩物,他就用挖銑頭把它請出屋門,他把那隻刺蝟放到很開闊地帶上,任它自由逃遁。
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米貴全家在青牛肉嶺山腳下的生活算是安定下來,他們離開家門出去走走後,米貴和妻子還是多少知道外界情況,他們的那對兒女年紀嘗小,還是不懂的很多事理,在他們的那個年紀中有可能不記事。自從米貴夫妻去往梨樹溝後,米貴還把梨樹溝改成王家溝,因為那個溝趟子所居住的幾戶人家都姓王,他們必竟和梨樹溝的王瑞家有交情,米貴和秀秀把家務打理的井井有條,夫妻在拓荒過程中,米貴總想著答應那倆位長輩的事情,他砍伐兩棵粗壯的山梨樹,他要用堅硬的梨木給王家製作八仙桌,他還要製作木椅和木凳等實用物品,他還用柳木板製作兩個裝水的木桶,木桶裝滿水後不會漏水,木桶的周圍還要用三道鐵箍。他製作好這些物品後,他們夫妻還要挑著挑子給王家送過去,盼根和花枝還要跟隨著他們去往。
米貴夫妻有自己的家後,他們又認識幾種野菜,還有幾種野菜的做法和吃法,幾種野菜搭配糧食後,他們就不再象在家鄉時忍飢挨餓,他們全家夏季不挨冷不受凍,當下還是有糧食野菜餬口度日,他們就不再受逃荒過程的顛簸之苦,更沒有無著無落的煎熬,不再過提心吊怛吃上頓沒下頓的日子。他們這才有比較舒展的心情,米貴所看到所開墾的土地越來越開闊後,他的心情就象晌睛天那樣開朗,他面對周圍的各種景物也入眼入心,五月未的樹木青枝綠葉,山梨樹冠上的潔白色的花朵已經不在,樹枝上掛著大小不均的青梨蛋子,山丁子樹頭上沒有花朵,枝杈上吊著成嘟嚕成束狀的山丁子果,花樹上已經沒有花朵,河灘曠野上繁花似綿,各種植物上開放著不同色彩的花朵,米貴不知道的花名還很多,有些花朵開敗,有些花朵正在盛開,有些花朵已經座果,開放的花朵很艷很迷眼。在雨季沒有來臨之時,山區中也就沒有霧靄出現,他遠眺青牛嶺上的耕牛石崖清清楚楚,遠方起伏的群山輪廓清清楚楚,自家燒火做飯的炊煙也清清楚楚。
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