安家立業 第27章 招 待

    米貴和宋老倉按桌都串完後,他沒有喝下幾盅酒,他只是親口嘗過幾道菜,他嘗出幾個蒸碗做的很有特色,他還是佩服這位大廚的手藝,前來的這些客人有的都已經吃過飯離開,米貴和宋老倉並沒有坐在任何飯桌前吃飯,他們要把所有的客人打發走後,他們才能和幫忙的那些人圍桌吃飯。米貴知道宋老倉有著斤八兩有酒量,他今天還是很掌握分寸,他在每張桌上只喝兩盅酒,他說出的那些話語絲毫沒有走板,米貴旁聽他的話語順耳順心,客人說出的話語更是中聽,他沒有聽到逆耳話語,這頓午飯要比他想像的還圓滿,沒有那張飯桌上出現打酒官司的人,更沒有總粘在飯桌旁的人。一個時辰不到,廂房中就騰出三四張飯桌,米貴和宋老倉往大門口外送這些客人時,他沒有看到有走路發飄的客人,他們有的紅彤漲臉可是沒有醉意,他們說出的告辭話語不顯得囉嗦和凌亂,俗話說客走主人安,米貴看到個個離開家門的身影后,他的心裡更加安穩。

    米貴看到妻子也主動出去送客時,他只是向她擺擺手,秀秀知道他的意圖後,她還是沒有再出面,她就和那些幫忙人員收拾碗筷,米貴和宋老倉送完最後的客人後,他就覺得渾身上下輕鬆很多,他倆從門口往院裡返回時,宋老倉說:「大哥,咱們已經把客人都打發走,現在就差那些幫忙打雜的人員沒有吃飯,咱們就能消停穩重的和他們圍桌吃飯。」

    米貴不僅問:「兄弟,還有學堂中的先生和學生,我還沒有看到盼根和花枝他們返回?」

    宋老倉說:「大哥,我已經派人去請他們,現在就有了富餘桌,客人走後他們才能回來。現在還沒有到後半晌,這怎麼著要比吃兩頓時還超前些。」

    米貴問:「兄弟,他們有多少人前來吃飯?」

    宋老倉說:「大哥,我這可說不準,先生是要來,盼根花枝和我們家的孩子要回來,那些要好的夥伴還要前來,不願意來的還有幾位,他們來多來少的安排一桌。」

    米貴說:「兄弟,咱們就和那位先生一起吃飯,那些孩子在一起吃飯就行,咱倆都不用往他們跟前湊。」

    米貴和宋老倉又返回到了正房的客房中,那張飯桌已經重新放上碗碟,碗碟中還是盛放著原來的那幾樣菜,宋老倉說:「大哥,那些幫忙的幹活就是利落,咱們倆就在這張桌上吃飯,這張桌上我安排大廚和先生,還有幾位幫忙的人員。」

    米貴說:「兄弟,咱們倆吃過午飯後,下半晌幫助栓拄子他們去幹活,明天所用的各種農具都要現找。」


    宋老倉說:「大哥,犁杖磙子什麼的都在場院屋中,下半晌只要拴套就行。」

    宋老倉讓米貴先在客房中歇息,他要出去安排大廚和幫忙人員進屋吃飯。大廚和兩位幫忙人員進到客房中。這位大廚的綽號是李大胖子,他的姓名是李子知,他的年齡要比米貴大幾歲,他的家鄉在關外的東北,他聽別人說過關於他們全家的事情,他在家鄉時因為和當地財主家產生糾紛,他為躲避糾纏,他們全家才進入山區,並在這個村落中落戶。他們在這個村落中落戶也就是四五年的光景,他們全家在村落的西頭中住著,他們那幾年在村落中開墾出的土地足夠全家口糧。

    米貴不能稱他的綽號,只能稱呼他為李師傅,或者稱呼為李大哥。這位李師傅會做些很拿手的飯菜,本村落中誰家有大事小情請人吃飯時,他都願意幫忙,村落中有辦紅白喜事的人家大多請他當大櫥,他的人緣極好。另外兩位算是屠夫,他們殺豬宰羊特別拿手,當然他們倆家都有著土地,平時他們不以屠夫這個行當為主,他們能宰殺牲畜就給村落中的人提供方便,有的農戶家在過年時總要宰殺年豬,這樣有年豬的人家就請他們來幫忙,在每年臘月跟子底下,別人能夠在家中蹲冬,他們就是閒不著。這兩位師傅是黃師傅和郝師傅,黃師傅比米貴的年齡小几歲,郝師傅要比米貴的年齡大幾歲。米貴夫妻就稱呼他們為黃師傅和郝師傅,米貴家養的那頭豬就是這倆位師傅幫助宰殺,他們收拾起豬的頭蹄下水來特別乾淨,他們用蕎面所灌出的血腸特別有滋味,米貴家有時要宰殺牛羊時還要請他們幫忙。有時這三位師傅經常在一起給別人家幫忙,李師傅是大廚,村落里有很多人稱呼他為李廚師。黃師傅和郝師傅只是在旁邊給他切菜改刀,米貴夫妻絕對不能虧待他們,他們幫助宰殺牲畜時,米貴總是要給他們一些新提出的牲畜肉。

    當這三位師傅進到客房時,米貴就看出他們年齡相仿,個頭上差下差還是差不多,李師傅要比黃師傅和郝師傅顯得肥胖,米貴和宋老倉的身腰都沒有幾位師傅的身腰粗壯。米貴知道黃師傅家的土地少,他們全家每年都要養幾頭豬,郝師傅家土地多,他們全家在村落東頭中居住。他平時總要幫助別人家殺豬宰羊,他在村落中有著很好的人緣。米貴就很客氣地和這幾位師傅打招呼說:「你們這幾位大師傅今天給我幫上大忙,好幾桌子的菜全靠你們給湊齊整,現在那些請來的人喝過吃過走人,你們才能最後上桌吃飯。」

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    郝師傅只是笑笑說:「這沒什麼的,我們在那種場合下都是最後壓桌。」

    黃師傅說:「大哥,我們給你們家幫忙的時候少,這些年我們沒少用到你,我家現在使的犁杖還是你給製作的,那個彎彎犁下地很好使喚,我們都用了好幾年,你那幾年幫助我們幾家修房建屋,我們現在還記得你當初對我們的幫助。」

    米貴說:「兄弟,這些都過去的事情,現在都成為鄰居,我家裡有大事小情的全靠你們幫忙。」

    宋老倉對那幾位師傅說:「幾位師傅,現在咱們都圍桌準備吃飯。還差位學堂中的先生,他很快就要來到,咱們幾人就聚在這張桌上吃飯。」

    幾位師傅按照宋老倉的安排都坐在座位上後,宋老倉又出去接迎那位先生去。米貴只是坐在椅子上和這幾位師傅說起話語,當初黃師傅和郝師傅全家來到小氣候村落時,他和村落中的其他人幫助過他們倆家,他們這兩戶人家蓋的房屋不是簡陋的馬架子,而是不透風漏雨的石頭所壘砌出的房屋,他們當時要比米貴在這個村落中剛落腳時強的多,他們來時就攜帶著足夠的錢財,他們倆家僱人起石頭和壘牆建屋,米貴當時就是木工,他設計出建蓋房屋各種木料的尺寸,當然這兩家人並沒有讓米貴白幫忙,他們倆家還是付給米貴工錢。在那年冬季,他還是給李師傅家做出三格櫃,米貴會做木工活計,他就給這個村落中很多人家做過活計,主要他是在冬季農閒時做木活,他做不過來那麼多的活計,有很多活計他只能往後推遲。他家土地多天曖時顧不上做木活。王瑞知道鄉下的農戶抬手動腳用木匠後,他家才從梨樹溝中搬遷到小氣候村落。

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