安家立業 第187章 賣 牛

    盼根在當院聽過父母他們說過的話語後，他認為父親的決定能抵擋眼前的困難。他和父親在院落中並沒有過多停留，他們就走出家門口，母親和顧大娘還在院落里說著話語。盼根和父親順著土路向著牛圈屋行走時，父親又和他很隨意說出幾句話，秋季中的牛兒膘肥體壯，牛販子才要進入山區地帶賣牛，牛販子可能是在草原地帶上收購牛，牛販子往年來賣牛隻走直路，他們先要在草原地帶購買牧民的牛羊，他們去往草原地帶和返回時都要經過山區，他們販賣到牛羊在返回的途中還收購牛羊，他們在山區收購牛羊時就要壓價，販子在草原地帶上收購牛羊總是留有餘地，他們返回山區後隨走隨收。販子把收購上來的牛馬羊再趕過山區後，他們就到達平原地帶的城市和鄉村，他們還能隨走隨往出賣牛羊，平原上幾個小城市居住的完全是回民，回民平時吃的主要肉食就是牛羊肉。每年秋季來收購牛羊的販子家鄉都在平原地帶，他們掌握平原地帶城市和鄉村的牛羊肉的價錢。父親說出秋季牛販子收牛是為冬天準備，冬天進入山區收購牛兒膘兒不肥，沿途近千里的路途難行，牛兒在沿路上吃不到草料，趕趟子的人員沿途在夜晚居住時就會遇到困難。牛羊販子在秋季收購上牛兒可以圈養，冬季天冷時再殺牛肉宰羊，牛羊肉經過寒冷天氣的冷凍後，它們就能夠保存幾個月不變質。小氣候村落很靠近草原，只是相隔著那座高高的北壩梁，村裡有人把北壩梁稱為北大梁。盼根從來沒有去往過草原地帶，父親說自家距草原地帶不過百八十里路。高聳的北壩梁有著盤盤繞繞的道路，北壩樑上生長著各種古樹木，山林中還有著虎豹等大型野獸。盼根知道自家到北壩梁山腳下才二十里路，高聳的北壩樑上彎繞成盤的道路就占六十里路，北壩梁的另一邊山腳下就是草原地帶。烏里哈叔叔說過草原地帶根本沒有山峰，只有些不起眼的小山丘，草原地帶上樹木稀少野草茂盛，牧民夏季放牧時居住臨時蒙古包，冬季很多牧民還是要居住在保曖的房屋中，他們要把牛馬羊聚攏在房屋周圍的曖圈中過冬。

    盼根沒有去往過北壩梁，他就知道鄉親們所說的壩上和壩下，他認為這兩種名稱都是以那座高聳的北壩梁山脈為界限。他只吃到過北壩樑上的松雞子肉，李叔那年過年前給自家送來五隻松雞，盼根當時看到松雞子要比野雞個頭大，松雞子沒有公野雞身上花里胡俏的羽毛，燉松雞子肉要比燉野雞肉還上講究，松雞子肉質遠遠超過野雞的肉質，它的肉味遠遠超過鹿肉和狍子肉。盼根那年吃過松雞子肉後，他才相信母親說過的那句話語，那就是寧吃飛禽肉一口不吃野獸肉半斤。村里人都說松雞肉和鵪鶉肉最為優質。小氣候周圍的山嶺上還是有著松雞，只是沒有北壩樑上的松雞多，北壩梁松林中的松雞最為密實。松雞所吃的食物決定它的肉質，松雞主要食物來源於松樹上的松籽，它們平時總是在松樹上活動，它們不象野雞那樣總在地面上覓食。盼根當初想擁有一桿獵槍，他並不是單單為保護羊群，他還是想用獵槍在冬季中守獵，他還想在冬季前要購置獵槍，他還是要想和村落中的那倆位長輩學習打獵。

    盼根聽到了父親說出了草原地帶後，他頓時就有些走思，他總是想著心事，他就沒有用心聽父親說過的話語。他跟隨著父親離場院屋已經很近後，他看到牛肉圈中的牛並沒有撒放，他就知道在秋季中牛倌總是撒牛晚，山上的露水露下後才能撒牛，晌午沒有特殊情況下，牛倌就要在山上看管牧放著牛群，直到在太陽沒落山前，他就把牛群圈在牛圈中。盼根知道安叔和往年的牛羊倌有著區別，每年那倆位長輩都要把晌午飯帶到山上吃，安叔在晌午前總是把牛群安頓在山上後，他要返回到牛圈屋中吃響午飯，他吃飯總是按時按晌，他的飯菜現做現吃很少吃剩飯。

    父親停下腳步說：「盼根，我早晨和你安叔說過賣牛的事情，他今天就撒牛晚。我先去牛圈屋和他往出挑賣的牛，你就去往河套邊的柳樹林子中去尋找牛販子，他們就居住在柳樹林中的蒙古包中，你就說米家要往出賣牛，販子就要領人跟著你前來咱家牛圈中賣牛。」

    盼根不僅說：「爸，他們不在村落中居住，為什麼在河套邊柳樹趟子中搭建蒙古包？」

    父親說：「盼根，販子購買到牛後，那些牛都是東一家西一家的牛，它們聚到一起就不合團，它們都是不認韁繩的生蘆葫頭牛。販子僱傭的趕趟子的人員就要把它們聚成群，趕趟子的人員不能把牛群趕進村落中，生葫蘆頭牛在村落中就跳牆撞門禍害莊稼。他們為了不打擾村裡的鄉親們，他們總是在村落外圍行走，他們在夜晚前就要把蒙古包搭建好，他們夜晚就要在帳篷中過夜。」

    盼根於是就抄近路向著九曲河邊走去，他遠遠看到村落邊上是不算密實的柳樹林，柳樹林中的雜草濃密，安叔有時就在九曲河兩旁的柳樹林中放牛，盼根有時還要把馬兒放置在柳林邊平展草地上，牲畜在河邊吃草喝水很方便。盼根所走的近路只經過幾戶人家門口，他順著那條鄉親們牽牛牽馬的小路到達九曲河邊。他還沒走到九曲河邊時，那片柳樹林中傳來牛兒的哞叫，河這沿的柳林邊上還有幾頭牛，牛兒有的脖子上掛著大銅鈴，有的脖子上還拴個大木頭棒子，還有的牛雙腿拴上繩索絆子，盼根知道他們用這些辦法就是讓牛兒的腿腳慢下來，牛脖子上掛大銅鈴好找尋，它到哪裡哪裡都要發出聲響，牛脖子上掛著的木棒子稱為撥楞棒，牛兒邁動前邊的雙腿時，木棒子就要打在前邊的雙腿上，牛兒向前邁步就緩慢很多。還有位手拿長長皮鞭的人在柳林邊跑動，他揮動著鞭子在大聲喝喝著牛兒。他知道牛販子雇來的圈趕牛的營生稱為趕趟子，他們在沿途中要精心看管牧放所購買來的牛兒，半路途中丟失牛兒後，趕趟子的人員就要擔責任。

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    盼根幾乎是跑動著到達柳樹趟子旁，柳樹林旁出現了平展地方，那地方還有著壘起的高高灶台，那個地方正停放著牛車，有幾個人正在往車輛上裝著搭建蒙古包的烏尼和哈那，他就知道他們已經把搭建的蒙古包拆除掉，他們把蒙古包所用的材料都裝在牛車上，車輛上還倒扣著黑黑大鍋，車輛旁還有個人坐在低矮的木凳上，他的面前還有著木盆，盼根看出他象是從木盆中往出摘落魚兒。河流兩邊的柳樹林中有很多牛兒在吃草，他看出牛群超過了自家牛群，牛群中並沒有低矮的半大牛，牛群周圍還是有著四個人，他們都拿著長長的鞭子在喊喝著牛兒，鞭子的稍頭上還拴繫著很顯眼的物件，他看到有位高個子人員跑動的相當快速，他正在圈趕著那頭正在溜邊的黑牛。

    車輛旁傳來公鴨嗓的招呼聲說：「你是來找我們去收購你們家的牛嗎？」

    盼根答應後就靠近那掛車輛前，他才看出裝車的是兩個人，還有位在車輛旁邊站立著的中年漢子，他穿著很講究的綢緞衣袍，他的肩膀上搭著精緻的綢緞褡褳，褡褳中還顯得鼓鼓囊囊，盼根看出他是錢主就是牛販子，他四方大臉顯露出威嚴神情。原來剛才和盼根打招呼的是位裝車人員，兩位裝車人員正用繩索拴繫著車輛上的貨物。那位坐在矮凳上的人還在木盆中摘魚，木盆旁邊所擺放青草上，放置著那堆串好的魚兒，盼根看出最大的魚兒不過尺八寸，那棵柳樹上還掛著絲絲落落的魚網，盼根看出他們是用粘網從河中沾到的魚兒。盼根就主動和那位大掌拒說起了話語，大掌柜知道盼根的來意後，他就讓盼根在旁暫時等待，等待那倆位裝車的人把貨物在車上綁好後，他們要跟隨他去往村落里的牛圈旁，盼根在旁看著他們幹活時，他突然看到車輛頂端還有著四桿火炮，它們外觀要比他從前他看到過的火炮講究，盼根想擁有火炮的想法更加強烈。

    他們把車輛上的貨物用繩索捆好後，大掌柜的就領上那倆個人跟隨，盼根他們離開那掛牛車旁，在木盆中摘魚的中年人留下來看管車輛，大掌柜身旁的兩位中年人膀闊腰圓，他們的個頭都高於大掌柜的身高，他們都穿著很利落的粗布長袍，他們的腰部還扎繫著很緊實的布腰帶，腰帶還牢牢綁著兩雙沒有上腳的千層底布鞋，他們的年齡要比盼根大十多歲，那位有著公鴨嗓音的男人邁步相當有力度，他腳步落地時發出重重聲響，他腳下踩踏斷的雜草在他身後飛動。

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