從市長劉白山家出來,首先去的地方就是「徐福記」。
剛開業自己就走了,這都一個多月了,雖然從電話里也知道了一些大概情況,鄭東覺得還是沒有親自來看看心裡有底。
此時已是傍晚時分,大老遠就看見「徐福記」門前進進出出的一片熱鬧景象,大門口兩邊停了一排一排的自行車,還有幾輛大屁股jp,最顯眼的就是正對門口不遠處的一輛白色普桑,和旁邊的自行車比那感覺就像是鶴立雞群,炫麗而獨立!
「譚叔,就在這裡停車吧!」
遠遠的停在路邊,鄭東不想讓店裡的人看到自己這富家大少的模樣。
把西服和蝴蝶結去掉,換上從家裡走時候的衣服,打開車門走了下去。
「老伴你在車上等著,我跟總裁進去!」
譚耀華跟了上去,鄭平順幾人在去劉白山家的時候就讓鄭東給打發去看將淮安老兩口去了,所以車上就剩三人了。
「歡迎光臨!請問幾位?」
門口裡面分左右各站著一個穿著統一迎賓工作服(白色繡花絲綢小叉旗袍)的迎賓女服務員,臉上一直帶著微笑,禮貌很是周全!
「兩位。」
鄭東被帶到一個側廳里,屋裡放著幾排長靠椅,坐了不少人,前台正在播放著錄像。
進屋的時候被發了張紙片,上面寫著409。
「389,你們有位置了,現在需要用餐嗎?」
鄭東和譚耀華剛找個位置坐下,從門口進來一位打扮整齊乾淨的服務員,對裡面喊到。
「總裁,這……?」
譚耀華不明白了,這不是來吃飯的嗎?這是作甚?
「等著就知道了,看會錄像吧!」
一會有人進來,一會又是人被喊走,鄭東等了近二十分鐘才叫到他們。
被安排在一個小雅間裡,鄭東走進去後,這摸摸那看看,一直不點菜。
「先生,請問您吃點什麼?我們這裡的規矩是,只要您占用房間超過十分鐘,如果不吃飯也要收取五元錢的!」
呵!…還有這規矩?
「總裁,咱們…」
「好了,走吧!」
……
「………」這小孩有病吧?等了這麼長時間,轉了一圈,還放下一百元走了?
雖然有些納悶,但飯店的規矩不允許她多說話,拿著錢走到了前台,把一百元原封不動交了上去。
「慢著!」
「請問先生還有什麼事嗎?」
剛要轉身回去繼續工作的服務員被鄭東攔了下來。
「你是不是忘記了什麼?」
「沒有啊!」
服務員不會了,這到底是要幹啥?
「叫你們老闆來,為什麼不找零給我?」
「您放下錢就走了,不就是不要了嗎?」
「店裡的規矩第五條還記得嗎?」
「記得,徐福記員工規章制度第五條:不准拿不該拿的!」
「一,我進屋的時間不到十分鐘。
二,我放下錢並沒有說不需要找零。
三,我出來後並沒有直接走出去。
知道你錯在哪了嗎?」
鄭東的行為看的譚耀華懵逼了,平時也沒見總裁這麼苛刻啊?
難道跟這家店有仇?
「對不起先生,我知道錯了!」
服務員急了,這要是鬧到老闆那裡,自己絕對會被開除的,前幾天老闆村裡的人都因為一點小錯就被開了,自己可是經過千辛萬苦才進來的,要是被開了,哭都找不到地方去。
「哦?錯在哪裡?」
鄭東步步緊逼。
這時已經有不少人圍了過來,都說徐福記菜是絕頂的,服務同樣也是頂尖的,是來過的人也都領教了,確實如傳信一樣。
今天突然見到,在這樣的店裡還能有人挑出毛病來,能不稀奇?
「對不起,我不該……沒有看時間就收了您的錢,我不該在收完錢後還不知道給您找零!對不起!請您原諒!我現在就為您找零……哦,不是找零,是原封退還!」
服務員的反應很敏捷,立馬就知道了自己錯在哪裡,接下來該怎麼做才能挽回自己的錯。
今天這個服務員犯的錯誤,以前確實沒有出現過,她能這麼快整理好思路並做出有效的彌補措施,看的鄭東心裡稱讚不已。
看來自己的管理方案真的被方叔給吃透了,要是這樣就可以帶著去京都了。
鄭東這次來徐福記這麼挑剔,就是想看看家裡的人現在達到了什麼樣的要求。
「服務員,這家店我看也不怎麼樣,我準備在州市那裡開家大酒樓,你要是去,我給你比這翻倍的工資!怎麼樣?考慮一下?」
就在鄭東打算去後廚看看的時候,一個大腹便便穿著打扮一看就不是本地人的人走了過來。
強建宏被邀來駐馬市考察投資的,他本人是南方人,前兩年從香江往內地倒騰貨賺了不少錢,在大城市投資太大,又找不到合適的合伙人,就退而求其次的想找個小點的城市,剛好駐馬市的市長劉白山又熱情相邀,就來了。
可來到這一看,這裡太落後了,想要發展起來估算後,發現用時太久,在這個到處都在翻著滾變化的年代,時間就金錢,他可不願意在這裡浪費時間。
今天在這個唯一能夠讓他看得上眼的飯店吃飯的時候發現,原來駐馬市還有這樣的能人異士!
自己第一時間就招來廚師長想要挖走,可那廚師長真特麼牛逼,聽完自己的話,連哼都沒哼一聲轉身就走了,連自己每月的三千多的工資都沒看一眼。
找老闆說自己想要把這家飯店都買了,結果給自己來句:你想多了!
看得眼紅,又沒有辦法,整個徐福記就像是一隻炸刺的刺蝟,讓自己無從下手。
當看到前台發生的情況後,突然發現自己的機會來了!
「這樣,如果你願意去,我讓你做經理,每月工資5000!」
我就不信,連個服務員我都挖不走?
鄭東看著眼前的一切,不說話,看看這個服務員到底怎麼選擇。
「總裁,您如果想要這家店,要不我讓小六子過來?」
別說強建宏動心徐福記,就是不愛說話的譚耀華都覺得這裡不一般,比這大的多的飯店都去過,真的沒見過管理這麼牛掰的!
就這樣的管理,換成在大城市裡也一樣吃得開!
他知道自己老闆是個愛賺錢的少爺,這麼好的地方,這麼嚴格的管理制度,自己都動心了,老闆肯定不會放過的!
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