翌日一早,天剛剛蒙蒙亮,白枝枝便睡不著了。
她小心翼翼的從炕上坐起來。
反正已經睡不著了,還不如干點活兒呢!
卻沒曾想自己剛剛從炕上起來,睿寶便睜開了眼神。
「娘親,你這是要去哪兒?」
畢竟穿越了,白枝枝讓兒子改了口。
睿寶二話不說就從炕上坐起來。
「娘親要去幹活兒,給你掙錢啊!」白枝枝摸了摸他的頭髮:「睿寶再睡一會兒吧,媽媽就在外面守著你。」
如今她已然是負債纍纍,還是掙錢吧。
否則這周家就不知道有沒有她的落腳之地了。
「我同您一起過去。」
雖然來這兒已經好幾天了,可睿寶還沒適應過來。
他才不要一個人呆在屋裡。
白枝枝陷入了深思,她一會兒要製作豆乾,難免會顧不上他。
她剛要開口拒絕,卻在看見對方那期待的眼神之時,一下子說不出口了。
睿寶不過是想要跟著自己罷了,又有什麼錯呢!
白枝枝最終還是妥協下來。
「穿好衣服,我帶你出去。」
「好!」
一聽說可以帶自己出去。睿寶高興的恨不得從炕上跳起來。
兩個人簡單的洗漱了一下、吃過飯後,便來到了院子裡,
白枝枝將籠布給打開,裡面的豆腐已經定了形狀,她伸出手來按了按,確認沒什麼問題後,開始進行了下一步。
將豆腐切成小塊兒,薄厚度儘量要切的一致。
而後拿起篦子放到鍋里,將切好的豆腐放進去。
整數之後的豆腐,做成豆乾會更加緊緻細膩。
鍋里添水,水開之後將放滿豆腐的篦子放進去,頂上汽之後再蒸6分鐘。
整好之後,將豆腐放到一旁去晾涼。
將蒸好的豆腐放到紗布上面,兩塊豆腐之間,最好是隔一段距離。
這一步不能著急,一定要將豆腐冷卻後,再進行下一步操作。
剛剛蒸好的豆腐比較嫩,稍微一用力,說不定就碎了,而晾涼的豆腐便不一樣了,很是結實。
豆腐擺放整齊之後,在面放一層紗布和菜板,最後拿起重物放到上面壓著。
時間為4-6個小時。
趁著這會兒沒什麼事兒,白枝枝便想要同睿寶在院子裡玩兒一會兒。
沒曾想剛剛從凳子上站起來,就聽到了旁邊之人的冷嘲熱諷。
「三弟妹,一定別說嫂子說話不中聽,你這又是切成小塊兒,一會兒又是上鍋蒸的,還不如直接賣豆腐呢!」
白枝枝就算是不抬起頭來,也能夠猜到說話之人——劉氏。
除了她,在場之人沒有第二個會這麼說話了。
白枝枝不想同她斤斤計較,扭過頭來,便要離開。
劉氏的為難還在繼續。
「三弟妹,你也別不高興,咱們也是一家人,我這才多說了兩句。」
「說實在話,我也是擔心你,別到時候心思花了不少,東西還是沒有做好,畢竟這木柴也不是從天上掉下來的。」
「還不如直接賣豆腐的好,掙多掙少最起碼進了錢不是?」
白枝枝的臉一下子就變了。
本以為劉氏過來,是來看笑話的,沒曾想是來潑冷水來了。
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