這大荒地界,幾乎沒有新鮮蔬菜,這個蔥還是冬日裡才能存下來冷凍的,價格倒是便宜,三文錢買了一把,加了兩文錢,又買了一小塊姜。
這邊兒百姓們喜歡將各樣的菜放到地窖里儲存,這蔥姜便是儲存的比較完好的。
姜暖之家也有個地窖,不過,她家地窖空空如也,啥都沒有。
一邊琢磨著什麼時候出去弄些青菜回來,存著,一邊著手再去揉剛剛的麵團。
其實這會兒大家都會做發麵的包子,只不過沒有鹼水中和,昨日買回來的那個不管是包子還是饅頭,都有微微發酸的味道。
姜暖之這會兒再去拿鍋底灰陶騰鹼水也著實是有些來不及了,索性就用這就不發麵,麵皮擀的薄一點,做薄皮包子。
將麵團揉成均勻細長的長條,然後揪出大小均勻的小麵團來。
又出門尋了個大小均勻的棍子,剝掉掉皮,不太好用,但勉強能用,就這般擀起了麵皮來。
麵皮擀的差不多的時候,鍋裡頭燉著的肉粒兒已經在散發著濃郁的肉香味兒了。
打開大鐵鍋,裡頭的肉粒已經軟爛,蔥段兒更是幾乎化在了湯汁里。猛火收汁,將那小盆兒盛了出來,放涼。
拿事先備好的包子皮開始捏包子。順手還捏了幾個餃子和小麥穗。
家裡沒蒸屜,姜暖之在大鐵鍋鍋底刷油,直接將包好的小包子放在鐵鍋鍋底,稍微填了點水,蓋上鍋蓋中火轉小火悶熟。
等包子熟的這麼一會兒的功夫,姜暖之又淘洗了些許小米,用外頭的小鍋起了一個灶,熬了一鍋小米粥。
忙碌這麼一番,姜暖之滿身大汗,像是被人從水裡頭撈出來一般。
她這個身體雖然生的比較壯,其實體質並不怎麼好,虛的很。還有些血虧,濕氣也重。
現在這個身體還真不是節少吃減肥的時候。先調養才是要緊的。
這般想著,又泡了一些紅豆,想著明天早上煮一些紅豆小米粥來喝,既能夠調養脾胃又能夠補充氣血,最適合她們家現在這幾個人用來溫養身體。
姜暖之笑著對那邊一直盯著她做飯的三個孩子招手:「開鍋了,準備吃飯。」
大鐵鍋蓋掀了開來,熱氣升騰,半個拳頭大小的包子,底已經煎的金黃酥脆,誘人的香氣四散開來。
「哥哥,這也太香了吧,比村長家做的餃子還香呢。」
小寶珠是對著黎小二說話,只是不知不覺也已經走到了姜暖之身邊,扯住了姜暖之的一小塊衣角。
姜暖之將鍋蓋拿遠些,免得燙到她,便是快速的將包子裝進瓷碗裡。
「小寶珠,你去乖乖坐著等著。」
「小二去拿碗筷。」
然後轉身看默默站在那裡的黎鈞平,想了想才道:「平兒,你去搬凳子。」
黎鈞平愣了一下,好一會兒才反應過來這聲平兒是在叫他,默默的出門去搬凳子。
一家四口穩穩的坐在桌前。
幾個孩子剛剛還開心呢,而今卻忽然拘謹了起來。
姜暖之不明所以:「吃飯啊,剛剛不是還說包子香嗎?怎麼不吃?」
小寶珠眨巴著漂亮的大眼睛:「可以吃嗎?」
「當然。」
小寶珠聽了話是真的開心,坐在凳子上小腿都忍不住一直晃蕩來晃蕩去的。
拿著筷子猶豫了下,才夾了一個有些破了的包子:「那我和哥哥們一起吃破了的,好的留給二少爺。」
說罷,開心的不行:「哥哥,我們都能吃到了,我看到好幾個都有一點點壞了。」
姜暖之越聽眉頭皺的越厲害:「什麼二少爺?」
小寶珠道:「以後我都聽你的,你給我包子吃,是好人,以後我都把二少爺當主人。」
「聽什麼聽!」
她忽然這麼一聲,將小寶珠嚇得頓時躲到了黎小二身後,紅著眼圈探頭來看姜暖之。
黎小二擋住妹妹,憤憤道:「你既然不想給我們吃,直說就是,又這般耍我們做什麼?」說著,扯著妹妹就想要走。
「等等,我什麼時候說過不給你們吃了?」
黎小二:「反正你只要做了好吃的,都是給二少爺的。」
說罷,也紅了眼眶。
姜暖之一個頭兩個大,原主的記憶中,似乎確實經常在家中做飯。她每日給二少爺至少備三菜一湯,二少爺家的鍋灶不夠用的時候,就會回來做。
小寶珠是最抵擋不住吃食的,時常被她像是逗狗一樣逗弄,給個吃的,再搶回去,再罵上兩句賤蹄子,還敢肖想二少爺的東西。
「我的意思是,不給二少爺,這些包子,都是我們的,誰也不給。給我的寶珠吃個夠。」
說罷,將小傢伙抱著放在身上,夾了一點皮都沒破的包子放在她的碗裡。
「不許將別人當成你的主人,知道不知道?我們寶珠,值得最好的東西。吃吧。」
寶珠呆呆的,卻是沒吃包子,忍不住將小臉埋在姜暖之的肩頭。小肩膀一抖一抖的。
姜暖之感受到肩頭的濕潤,暗暗嘆氣,摸著她的後背,一下一下的輕輕安撫。
「不哭了,我們吃包子好不好?」
小孩子的情緒來的快,去的也快極了,沒一會兒就坐在姜暖之身邊,大口的吃起來,吃的小嘴都是油,滿臉滿足的模樣。另一隻小手卻至始至終都沒鬆開姜暖之的衣裳。
姜暖之又瞧向黎小二:「小鬼,我從沒這麼想,我辛辛苦苦的做飯,就為了我們晚上吃一頓好的,你還冤枉我,我很傷心。」
黎小二此時顯然也有幾分不知所措:「你...我...你要怎麼罰我?」
「你要是不跟我說對不起,我真的會傷心的哭的。」
黎小二困惑:「對不起?」
姜暖之:「嗯,我接受你的道歉,原諒你了。你們兩個快別愣著了,坐下吃飯吧。」
一家四口終於是穩穩的坐下吃飯了。
只是,兩個大的都各懷心思似的。
只這個小的,顯然是個好騙的,見姜暖之看她,還傻乎乎的露出來個大大的笑來,眼裡滿是歡喜。
好笑的揉了揉她的腦袋,給她盛了小半碗的粥。心想這小傢伙以後該好好教教,這般好騙可不成,萬一以後再走惡毒女配的老路可怎麼好?
姜暖之自己也盛了粥,小口小口慢慢喝起來。一碗滾燙的小米粥下去,整個人都暖洋洋的。姜暖之又吃了兩個包子,五六分飽的樣子,便放下了筷子。
餘光一掃,見黎小二整個臉都埋進了碗裡,忍不住靠近些看他。
這一看了不得,這小子不知道什麼時候哭了,眼淚正啪嗒啪嗒的往碗裡頭掉。
「小二,你這是怎麼了?不舒服?是不是今天傷到腿了。」
姜暖之皺著眉頭蹲身去看他的腿。
黎小二搖頭:「沒有,我就是覺得包子太好吃了。」
這話說的再度哽咽。
姜暖之有些摸不到頭腦:「好吃你就多吃些,怎麼哭了?」
黎小二抽抽噎噎的道:「我是想,如果爹爹也能吃到這麼好吃的包子就好了。」
這個包子真的太好吃了,好吃的他恨不得將舌頭都吞了。是他吃過最好吃的東西。
忍不住想起爹爹出門那天。家裡丁點糧食也沒有了,爹爹連點乾糧都沒拿。也不知爹爹會不會餓。一筆閣 www.pinbige.com
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.018s 3.6153MB