小地主（美食） 38.魚丸大賣

    鍋蓋一揭開，熟悉的香味又聞到了，每個排隊守候，等著最先品嘗的食客們頓時就來了精神。

    最先坐上位置的那批食客是最先吃的，當一大碗，冒著滾滾熱氣的麻辣燙端上來，那哈喇子就跟著流了下來了。

    這些食客都是第一次見過這樣的魚丸，煮熟了之後一個個比湯圓還要大，還要圓乎，看起來極為的可愛。

    還要魚肉的香味。

    抄起筷子，沒有一丁點客氣，夾起一枚魚丸，吹了兩口氣，送入嘴裡。唇齒間的咬-合，魚丸在口腔中慢慢的咀嚼，磨碎，滑嫩有軟綿的口感，大大的刺激起客人的食慾，味蕾的滿足和舒爽讓人驚嘆。

    &小老闆真的沒有說謊啊，這魚丸真的好嫩啊，好滑啊，輕輕一咬就碎了，而且吃起來很有肉肉的感覺。」完全沒有魚腥味，還有最為討厭的魚刺，那種q彈的感覺，很是讓人驚艷。

    挑選了魚丸的食客們發出了驚嘆，而沒有買到的，正在吃其他配菜的食客不免有些後悔，早知道就不貪那點便宜，也來嘗嘗了。

    &還是第一次吃到如此美味的魚丸，小老闆還真是心靈手巧，吃了小老闆做的魚丸，整個太和縣再也找不出第二家像樣的魚丸來了。」

    &在想想以前吃的魚丸，完全都不能比啊，那都是麵粉疙瘩。」

    &牙口不好的老人和小孩吃這個應該非常好，真的好軟。」

    &味啊，這錢花的值。」

    和撒尿牛丸相比，魚丸的受歡迎程度更大，因為價格低，三文錢，撒尿牛丸才一粒，魚丸三粒，煮開後蓬鬆變大，面相也好，口感舒適。

    燕白秋覺得這些食客真的是太稱心了，一邊吃，還當做了講解和宣傳，說了自己感受，可是把還在排隊的顧客們聽的口水泛濫成災。

    可沒有位置，只能幹巴巴的等著……

    好可惡啊，這些混蛋！

    不過那魚丸真的有那麼好吃嗎？

    要不一會兒也買些嘗嘗，反正也不貴，權當嘗嘗鮮。

    顧客對美食的熱情和喜歡，往往不是他人可以左右的，像燕白秋，他覺得像魚豆腐和撒尿牛丸，價格貴，而且食材也不菲，應該更受顧客的青睞和歡迎。像昨日是開張日，所有的配菜都賣光了，總體而言還算可以，但是到了今天，燕白秋發現，魚丸的熱銷程度那簡直就是突破了天際了。

    也不知道是不是那些食客大誇其詞，驚艷魚丸的美味帶來的渲染作用，將氣氛推向高-潮，隨後的排隊的食客們挑選配菜，幾乎是每個食客都挑選了兩串的魚丸。拿到魚丸的食客在品嘗完之後，發出驚呼。

    &真的很好吃啊，我以為他們是故意的，還好我沒有上當。」

    &道確實不錯啊，比以往吃的魚丸都要好吃。」

    &鮮美，有魚肉的味道。」

    &了。」

    &吃的快吞掉舌頭了，我就聽別人說這家的東西好吃，就過來嘗試，還真的沒有讓我失望。」

    食客們的彼此交談，可以說是最好的口碑，在之後，短短換了幾波的人之後，才一個多小時，魚丸就消耗了。

    小半桶，最後打發好十來斤魚肉的魚丸，做好，起碼也得十三四斤，串好了，快三百串，一個小時內就賣完了，而且也是在和其他的配菜一同順著賣，熱銷的程度遠遠超過了那些價格便宜，分量多的蔬菜。

    &板，魚丸呢？」

    &等了好久呢，可是盼著呢，怎麼輪到我就沒有了？」

    &在後面的時候，還看到有很多啊，是誰那麼喪心病狂啊，拿那麼多，你們光吃魚丸嗎？」

    後面，沒有吃到魚丸的食客很暴躁。

    整個人都狂躁起來了。

    憑什麼啊，這才多久啊，魚丸就沒有了。

    燕白秋也沒有料到魚丸這麼的火爆，這才多大的一會兒啊，就給賣光了，特別是後面的幾波人，一個個瘋狂的很，前面兩批還好，那幾十個人，人均也就拿兩串的樣子，可後面的，就跟蝗蟲過境，就跟吃燒烤串串，一大把，其他的配菜也不要，就是要丸子吃，純粹的肉食動物，可深深的把燕白秋震撼到了。

    不過食客需要什麼，他就給做什麼，賣光了也是好事。

    &天的魚丸只有這麼多了，要吃魚丸只能等明天了。」

    &個魚丸坐起來非常的困難，這次也是我的失誤，下次需要的話，每個人限購兩串。」燕白秋回想一下，也覺得不對。

    畢竟吃的人多，有的人就想要嘗嘗這個味兒。

    &還差不多，有的人太喪心病狂了，貪得無厭，最好撐死！」

    食客不滿的詛咒。

    可端著滿滿一碗魚丸的食客們吃的很歡樂，默不作聲的勾著腦袋，整張臉都快塞到碗裡去了。

    罵唄，又不痛不癢，我自己吃到就成。

    無論如何，這一天的生意還是非常不錯的，中午是最高峰期，後面的隊伍越來越長了，不斷的有人催促快點快點。

    燕白秋也是有心無力，空間太狹小了，只能慢慢的來，還好訂購的菜比較多，案板上空缺了，再次的補給上。

    等到了下午一點多，小店的生意火爆連續三個多小時，生意這才慢慢的淡卻了下來。

    大部分人都吃了，只有少數的，還忍著肚子，堅持守候的人，就是為了那一口美味。

    令燕白秋感動的是，前來的食客抱怨歸抱怨，排著老長老長的隊伍，耐心的等待，卻沒離去的。

    差不多下午兩點的時候，最後的一批客人也等到了屬於自己的美味，店內也差不多坐滿了，至於案板上的配菜，零散的還有一些，九成以上的都賣光了。

    一家人忙了幾個小時，真的是又累又餓，燕白秋看這個點吃飯的人也不多，即便有，也是寥寥無幾，索性就準備打烊了。

    &娘你們休息休息，就剩下這麼點兒了配菜了，反正這個時候也沒有什麼客人，我們先吃點東西。」燕白秋提議。

    &啊。」意見得到全家的同意，柳青梅燕白生一個個都找了個空位置，坐下來休息。

    這一中午，沒有休息一會兒，雖然時不時喘口氣，等那些食客們吃完，收拾碗筷，擦拭桌子，端碗什麼的，可沒事，光是站著，也很累啊。

    剩餘的那些配菜，種類還是挺多的，雖然大部分好吃的丸子都被買走了，不過素菜也不錯，抓了些泡好的米粉，燕白秋給家裡人每個人燙了滿滿的一大碗。

    &娘，好了，你們快些來吃吧。」燕白秋收拾好漏斗，蓋上鍋蓋，從案板底下鑽出來。

    燕白雪正在用算盤算賬，手指飛快，噼里啪啦的敲打著，燕白秋看她神情認真且專注，就暫時沒有去打攪她，等她算完了，再喊她過來吃。

    燕家人彼此間很客氣，但有時候也不會客氣，比如端飯吃飯的時候，都已經習慣的自己去端碗拿筷子，並沒有因為年紀，小的就必須給大的端過來，或者因為年紀小，你就得要大人照顧你。

    柳青梅和燕白生都自己過來端，又到了空位置坐下，開始吃起來。

    又累又餓，吃東西格外的香甜。

    燕白秋身體肥胖，他身邊是一個小哥，正吃著帶勁，火辣辣的麻辣刺激著嘴唇，他正大口的喘氣，一側就擠來一堆不明物，再一看，咦，是這店家的小老闆。

    &老闆也來吃飯了啊，辛苦了。」那小哥沒事搭著話。

    燕白秋吃的香甜，大口大口，其實那些帶葉子的菜更是辣的不行，上門沾了不少紅紅的油，一口下去，辣的心臟都快要從心口裡蹦躂出來了。那小哥看燕白秋吃的那麼帶勁，三兩下就解決一大口，對於那些又麻又辣的配菜吃的津津有味，頓時覺得頭皮發麻。

    可起來真的很帶勁啊，吃著辣，嘴裡有些麻麻的感覺，同時麻過後，還有一絲絲甘甜的味道，令人流連忘返。

    &啊，這中午沒有吃飯，就這個先將就下了。」燕白秋抬頭，笑嘻嘻的跟那客人搭話。

    &道怎麼樣？是不是感覺太辣了，要不，下次吃那種不辣的吧，也有清湯，味道其實也是很不錯的。」

    那食客搖頭：「不，不，我聽別人說，那種清湯味道太一般了，不過癮，這種麻辣的吃起來才夠味。」

    燕白秋看對方都快成香腸嘴的食客，心裡也是頗為無奈，可對方喜歡啊。

    &實我也喜歡吃辣的。」

    可能是聊天彼此的話題也多了，長長的一條桌上，幾個不認識的客人都跟燕白秋說上話了。

    不過，這搭上話的目的是這樣子的。

    &老闆，你明日的魚丸可要多做些啊，我今天可是聽別人說好吃的快要吞舌頭了，這才趕來的，可惜還是沒有輪到。」

    &也很想吃魚丸，老闆明日多做些唄。」

    &魚丸老闆你零散賣嗎？」

    &也想買點，回去煮火鍋，或者下麵條裡面，肯定很好吃。」

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