小廚成長記 第六十六章每逢佳節倍思親
時間過得很快，今天已經過年了，李亮所在的飯店裡現在正做著年夜飯，飯店裡面的後廚是忙得熱火朝天，李亮他們也在自己的崗位上忙的是不可開交。
因為李亮所在的飯店過年不打烊，所以李亮他們也不可能放假，自然也回不了家，因此李亮他們也要在此過年。
「李亮，你殺魚的速度再快一點，前面的客人都在催菜了，你那裡的魚還沒殺完，其餘的人也是，配菜的的速度快一點。」周強沖李亮喊著，現在周強在後廚安排著菜單，也是忙得不得閒。
「好了，魚殺好了。」李亮馬上把殺好的魚，直接拿到砧板讓他們處理，而李亮還要接著回去殺魚。
李亮現在殺魚的速度，可以說平均下來兩分鐘殺三條魚，因為還要把魚給清洗乾淨，可以說是速度很快了，李亮的殺魚速度快，但是也架不住客人點的魚太多了，因為這一頓是過年的年夜飯，中國人都講年年有餘，年夜飯魚類的菜餚是必吃的食物。
雖然現在是大冬天，廚房內的溫度也比較低，但是李亮額頭上的汗水還是可見的，李亮現在身上裡面穿的衣服，都已經被汗水打濕了，然而與李亮身體火熱不同，李亮自己卻感覺到十分的傷感，都說每逢佳節倍思親，外面餐廳里客人吃的是喜氣團圓，而李亮卻要在這裡忙碌著而回不了家。
有人說李亮不為了掙加班費多拿錢嗎？開什麼玩笑，像是廚房內原本的那些人過年工作，都是有紅包、加班費拿的；而李亮他們六個過年工作可是沒有加班費的，跟別談紅包了，什麼李亮他們可以選擇不干？早就說過了，李亮他們不干滿三個月是拿不出證件的，請假飯店也不批，所以李亮現在的心情可想而知。
這是李亮第一次在外面過年，每年在這個時候，李亮跟父母在一起過年，只是感覺到喜慶高興而起，因為李亮從打上學開始，就沒有見過父母，現在算下來與父母分別已經快一年時間了，只是中間通過幾次飯店電話而已，但是今年李亮沒有辦法回家過年，現在十分想念父母，也感覺到過年全家一起吃個團圓飯的可貴。
「大家都快一點，早忙完，咱們就早歇著，早吃飯。」廚師長曹平文在廚房裡面指揮著，因為年夜飯吃飯的桌數都是提前天預定好的，所以曹平文對於他們要做多少菜，心裡還是有一個底的，所以動員著大家。
廚房裡面一直就在這種忙碌的氣氛中工作著，一直到很晚，客人的菜總算是做完了，而廚師們就開始準備他們自己晚上的年夜飯了，因為今天是大年三十，所以飯店晚上都會聚下餐，餐廳內的員工一起吃年夜飯。
「大師傅們先去吃飯，廚房內每個崗位，留幾個學徒留下打掃衛生，打掃好了之後再去吃飯。」到了廚師們做好他們的年夜飯後，曹平文跟大家安排著，這是廚房內地位等級的體現。
「咱們砧板劉彤、陳立生和李亮你們三個留下，其餘的人去吃飯去吧，你們三個有意見嗎？」周強讓砧板的其餘人走了，之後又問著李亮他們。
李亮他們一聽，媽的你都這樣安排了，讓別人都走了，你讓我們有什麼意見，在有，我們有意見管用嗎？所以都不情願地說「我們沒意見。」
「你們意見就好，你們在這裡打掃衛生，打掃完衛生之後再出去吃飯，我先出去吃飯去了。」周強看三人同意就出去了，周強可不管李亮他們是不是真的願意，只要留下打掃衛生就好，周強現在想著自己還要去吃飯呢。
劉彤看周強走出了廚房，沖周強的背影吐了口吐沫，並說「呸，什麼玩應，還他媽的問咱們又沒有意見，今天是大年三十，誰留下打掃衛生都有意見，誰不想好好吃個年夜飯。」
「說的對，咱們幾個幹活又沒有加班費，誰願意多干。」李亮和陳立生也是感覺劉彤說的話得對，過年了誰不想舒舒服服的吃個年夜飯，誰願意留下打掃衛生。
跟何況你們有加班費拿，而李亮他們呢？不給加班費和紅包，就算是好也不會留下一句，所以說這個活誰願意干。
現在廚房裡面幹活的肯定還有梁飛他們兩個，在涼菜間打掃著衛生，至於這個大廚房裡還有除了李亮他們之外，還有幾個倒霉的打荷，留下幹活的人都有怨氣，大年三十晚上別人都去吃飯去了，自己留下幹活，還不給加錢誰願意。
等到李亮他們打掃完衛生去吃飯，前面吃飯的眾人都已經吃喝的差不多了，廚師服務員幾大桌在喝著閒聊著，李亮他們走到給他們留下的一桌坐了下來，現在這一桌飯菜因為上的久關係，菜雖豐盛卻已經有一些涼了。
有人說可以把菜熱一下，你這是不了解廚房，師傅們都在喝酒，不說讓你們熱一下，你們就敢隨便動灶開灶，開什麼玩笑，所以李亮他們只能這樣吃了。
李亮從小到大沒過這麼憋氣的年，大年三十還被人欺負著，吃個飯還要憋氣，這是過的什麼年？李亮現在十分想念家裡面熱氣騰騰，香氣瀰漫的年夜飯。
「來大家喝酒，今天過年了不是嗎？」梁飛端起酒杯敬著大家，緩解著現在壓抑的氣氛，梁飛知道今天過年了，這人怎麼也不能憋著氣過年。
「好，今天過年了，大家乾杯。」李亮他們一想也是，今天過年了，不管怎麼說都要開開心心的，所以紛紛端起酒杯開始喝酒，其餘的那幾個打荷的人，看李亮他們都喝酒了，他們也都是喝了起來。
這一頓飯不管怎麼說，李亮還是喝的比較開心，因為外面過年，雖然沒有父母陪在身邊，但是有梁飛他們幾個一起過年，還是感覺到很不易的。
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等李亮他們吃完飯喝完酒，回到宿舍躺在床上。
李亮雖然現在感覺腦袋暈乎乎的，但卻怎麼也睡不著，因為李亮發現他想家了，李亮想今天過年了，在家的父母現在在幹什麼？是否吃完年夜飯了？吃完年夜飯吃沒吃凍水果？因為每年李亮自己在家的這個時候，剛吃完年夜飯都會吃上一口凍梨，來緩解喝醉的身體，李亮知道今年他是吃不到了。
李亮也在想，父母可知道遠方的兒子想家了，想念在家的爸媽。
就這樣想著想著，李亮發現自己流淚了，都說男兒有淚不輕彈，可是現在李亮抑制不住自己思念父母的心情。
「李亮你眼睛怎麼紅了，出什麼事了跟大家說，大家能解決的幫你解決。」宿舍里現在六個人都沒有睡著覺，因為過年了燈也沒有關，李亮流的淚水不多，但是眼睛還是紅了，劉彤看見李亮眼睛紅了，所以關心的問道。
「李亮你怎麼流淚了。」梁飛他們聽見劉彤的話，一看李亮發現真的流眼淚了，所以都是十分關心，因為他們與李亮相識一年了，從沒見過李亮流過淚，今天這是怎們回事，所以都是看著李亮。
李亮看見劉彤他們的擔心，所以跟大家解釋了一下「大家不用擔心，我沒什麼事情，說出來不怕大家笑話，因為今天過年，我想家想我爸媽了，因為算下來也一年沒有見過父母了。」
梁飛他們聽見李亮的解釋都是放心了，但是心裏面都是有一些感傷，因為梁飛他們聽見李亮的話後，發現他們也想家了，梁飛他們跟李亮一樣，都是上了學之後再也沒有見過父母，說起來也有一些不孝，平常的時候也會想起，但是今天大年三十一想起父母，都是抑制不住自己心中的那份思念。
「咱們幾個誰不是一年沒有見過父母了，誰不想，但是要我說，咱們在外面一定要爭氣，對得起父母的養育之恩，這才不辜負父母送咱們學技術的一片心吶。」梁飛把心裡的想法說了出來，每到這個時候，梁飛都要站出來，緩解一下大家的傷感。
李亮一聽感覺梁飛說的十分在理，父母送自己學技術是為的什麼，還不是為了李亮自己在以後能夠更好的生活，所以自己一定要把對家的這份思念化為動力，做出一番成果，這才是對父母送自己學技術，最好的答卷。
李亮他們又聊了一會，就在這種思念家鄉的心情里睡著了，因為他們晚上喝的很多，現在都已經困了，再有年輕人很少有守歲的觀念了。
當然還有最主要的一點，李亮他們明天還要上班，他們現在要是不睡覺，明天可他們就起不來了。
