小龍的日常生活 第445章 第四百五十四話 繼承

    ————「如果您不嫌棄的話，就請讓我來繼承您的手藝吧！我一定會非常認真努力的學習！」

    「唔埋——！！！」緣海忍不住發出好吃讚嘆的聲音，小臉上充滿了美味的表情，她迫不及待的又張開小口從竹籤上咬下了第二顆山楂球吃入嘴裡，發出清脆的「咯嘣」聲美美的咀嚼起來。

    「喵！平安也要吃喵！！！」平安這隻小饞貓看到緣海吃的如此美味，小肚子裡的饞蟲已經在催促她趕緊去吃，平安萌萌的大眼睛綻放出閃亮亮的光彩，小腦袋上的貓耳也開始不停的抖動起來，看著張老伯露出一臉期待和想要吃的樣子。

    「我也要吃！」林小鳳也露出了和平安差不多的表情，目光期待的看著張老伯，嘴角都微微有一絲口水流出來。

    「貓也要吃的說！！！」緣空小腦袋上的呆毛也不停的搖擺起來，看到自己姐姐吃的如此美味和開心，自己這個妹妹看的實在是太眼饞了！

    「吾也要！」小墨說道，琥珀色的眸子裡透露出非常想吃的目光。

    「好好好，都有份，哈哈！」張老伯見到這些小女娃嚷嚷著要吃自己做的冰糖葫蘆，露出一副慈祥開心的笑容，他又拿起了四串山楂球，分別往鍋里的糖稀蘸了蘸，裹上了一層薄薄的糖衣，然後迅速的放到「水板」上進行冷卻，等冷卻完成後，張老伯將四串閃耀著晶瑩光澤的冰糖葫蘆遞給她們，四隻小傢伙迫不及待的伸出小手拿過來，紛紛張開小口咬下最頂端的那顆山楂球吃入口中，牙齒上下咬合，紛紛發出了清脆的「咯嘣」聲。

    「候次喵！！！」平安一邊咀嚼著嘴裡的山楂球一邊說道，酸酸甜甜的冰糖葫蘆，帶有一絲冰涼的感覺，山楂球中裹著的紅豆沙與山楂球的果肉混合在一起，形成了一種絕美的口感，平安興奮的貓耳抖個不停，萌萌的大眼睛中綻放出了比之前更亮的光彩。

    「喵！！！」平安姐姐！我也要吃！！！

    一直趴在平安小腦袋上的小白也迫不及待的喵叫起來，琥珀色的小眼睛直勾勾的盯著平安手裡的冰糖葫蘆，非常的想要吃！

    平安咽下嘴裡的山楂球後，張開小嘴又咬下了一顆山楂球，然後將這顆山楂球分成一半遞給小白，小白的嘴太小，無法吃下一整顆山楂球，所以平安要分成一半才行。小白張開小嘴咬住冰糖葫蘆，美美的吃了起來，粉嫩的小舌頭不停地舔著山楂球表面那甜甜的糖衣，鋒利的小尖牙咀嚼著酸甜的山楂球，小白身後的貓尾也開始興奮的搖擺起來。

    林小鳳和緣空也紛紛發出好吃美味的讚嘆聲，小臉上堆滿了開心的表情，緣空小腦袋上的呆毛也搖晃的比之前更劇烈了，證明她的心情非常的愉快，小墨細細的品味著口中的山楂球，琥珀色的眼眸中亮起越來越亮的神采，每咀嚼一下，小墨都能品嘗出這山楂球中所蘊含的韻味，張老伯的手藝中也包含了對品味者的心意，正是為了能讓吃的人吃的美味和滿足，張老伯才會滿懷心意的去製作，懷這樣的情感，製作出來的冰糖葫蘆自然也就非常的美味了。

    張老伯看到孩子們吃的這麼開心，也開心的笑了起來，他又拿了兩串山楂球放入鍋中裹上糖稀，然後放到水板上冷卻了一下，分別遞給了林小龍和張曉欣。

    「給，你們也來吃吧！」張老伯笑著說道。

    「謝謝張老伯！」

    「謝謝老伯伯！」

    兩人說著感謝地話語，伸手接過冰糖葫蘆，然後張開嘴咬下最頂端的那一顆，兩人瞬間也露出了美味的表情，林小龍咀嚼著口中的山楂球，不管吃多少次，還是張老伯做的冰糖葫蘆最好吃！而且百吃不厭！張曉欣吃的也是非常上癮，能再次吃到如此好吃的冰糖葫蘆，心裡很是開心。

    冰糖葫蘆這種小吃，果然是最棒的了！

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    大家吃完了張老伯做的冰糖葫蘆後，紛紛露出一臉意猶未盡的表情，還想要再吃一些，張老伯自然看得出來大家還沒有吃夠，於是笑著說道：「你們還想吃嗎？還想吃我繼續做，放心，保證讓你們吃得過癮！」

    「想吃喵！！！」平安毫不猶豫的大聲說道，這隻小饞貓怎麼可能會拒絕這等好事呢。

    「想吃！！！」

    「想吃的說！！！」

    「嗯嗯！」

    小傢伙們紛紛表態還想要再吃，張老伯笑著點了點頭，準備再做一些，看到這些孩子們吃的開心，無論讓他做多少他都會去做的。

    「張爺爺，這一次讓我來做吧！」緣海主動的說道，「我也想試一試製作冰糖葫蘆！」

    「哦？」張老伯看到緣海那一副躍躍欲試的樣子，心裡思考了一會兒，便點了點頭，笑著說道：「那好，你來試一試吧。」

    「嗯姆！！！」緣海開心的點了點小腦袋，從自己的口袋內掏出髮帶，將自己的長髮熟練地紮起來，準備開始嘗試製作！

    張老伯給緣海找了個小板凳讓她踩上去，好讓她能夠到鐵鍋，張老伯先去把鐵鍋清洗了一遍，在製作之前可一定要保持鐵鍋內乾淨才行。

    清洗乾淨後，緣海走到一旁的大水缸去舀水，她回想著之前張老伯舀水的分量，往鍋中加入了兩升左右的水，然後拿起白糖袋，往鍋中傾倒起來，白糖與水的混合比例是二比一，緣海估摸著差不多後便停止了白糖的加入，在一旁看著的張老伯看到緣海恰到好處的停了下來，心裡不禁驚訝了一下，同時也默默的讚嘆了一聲，這名小女娃對於比例分量的把握真的是非常精準，不知道她還能帶給自己怎樣的驚喜。

    張老伯對於緣海已經產生了興趣，通過對於她的觀察，還有林小龍的描述，張老伯對於緣海已經不再輕視了，他很想看看這名小女娃第一次做冰糖葫蘆能夠做到怎樣的程度，如果做的不錯的話，張老伯也考慮著把自己的這項手藝完全傳給緣海。

    緣海加入完白糖後，擰開爐灶的開關，將火候調節成大火煮了起來，然後拿起鍋勺開始攪拌起來，白糖在清水中流動起來，看上去就像是水中的沙礫一樣，伴隨著鍋中的溫度不斷地上升，白糖也漸漸的融入了到了清水當中，清水也開始逐漸沸騰起來。

    看到緣海盯著鐵鍋看的如此認真，張老伯對於緣海認真的態度點了點頭，這孩子看上去非常的有耐心，看著她認真攪拌的樣子，張老伯開口說道：「孩子，提醒你一下，熬煮糖漿的時候一定要注意火候，冰糖葫蘆製作的成不成功，完全就看熬糖這一步上，熬出來的糖漿裹到山楂球上後吃起來要不粘牙才行，火候不到位，會使得糖漿發粘，吃時會粘牙；火候要是太大，糖漿就會熬焦，而且吃起來還會發苦，糖漿在熬好後要記住要立即關火。」

    聽著張老伯的提醒，緣海點了點小腦袋，表示自己知道了，其實在之前看張老伯熬煮糖漿的時候，她就注意到張老伯時不時地會調節一下火候，這一細節緣海覺得應該非常重要，便牢牢地記了下來，現在聽到張老伯又這麼一說，緣海對於火候的重視又提升了一層。

    其實關於火候這一問題，對於緣海來說不是很大的問題，在做菜時除了前期的處理食材要有良好的刀工外，還有一項要注意的那就是火候，菜想要做的好，火候就是關鍵，一名優秀的廚師，對於火候的把控那是爐火純青的，而緣海也是屬於優秀廚師行列之中的，對於火候的把控，緣海有著天生的優勢。

    緣海蔚藍色的眼眸看上去隱隱有些發亮起來，仔細觀察的話，就能夠看到緣海的眼眸此時已經變成了豎瞳，對於火焰的觀察和鍋中糖水的變化緣海看得更加仔細和清楚了，這就是緣海天生的優勢，她能夠通過非常仔細的觀察來及時做出調整，對於火候的把控也就變得非常精準了，當初張民天剛教導緣海時，他就發現緣海對於火候的把控非常到位，這讓張民天吃了一驚，要知道想要做到這一點，可是要經過長久的練習才能掌握的好，可緣海才不過十二歲的年齡，就能如此到位的把握火候，這就說明了她的廚藝天分真的是非常的高！

    時間一分一秒的過去，緣海不停地盯著鍋中糖水的變化，鍋中的水越來越少，也變得越來越稀稠，緣海時不時的調節了一下火焰的大小，讓溫度始終保持在一個較平穩的程度上，張老伯在一旁看到緣海調節火候的動作，不禁滿意的點了點頭，這孩子對於火候的把握非常到位，也許她真的能熬出一鍋很好的糖漿。

    在熬煮糖漿的這段時間，張老伯去幫緣海串好了一些山楂球，就等著她熬煮好糖漿後直接蘸糖了。

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    二十分鐘到了之後，緣海觀察到鍋中的糖漿已經變成了淺金黃色，她拿起一根筷子伸入到鍋中蘸了一下，看到微微拉出了一些絲，這說明糖漿已經熬好了，緣海當機立斷，將爐灶的火焰關掉，然後握住鍋柄讓鐵鍋傾斜起來，張老伯看緣海熬煮好了糖漿，雙眼不禁一亮，他趕忙拿過早就串好的山楂球串，遞給緣海說道：「快！趁熱蘸糖！」

    「嗯姆！」緣海伸手拿起一串山楂球，放入到鍋中，她的小腦袋飛快的運轉起來，讓自己的精神百分之一百的集中起來，她快速的回想著之前張老伯蘸糖的手法和解說的話語。

    【「蘸糖這一環節看上去很簡單，但很需要技巧，若是糖裹的太厚，吃下去一口咬不著果，是比較失敗的，糖要蘸上薄薄而均勻的一層，這才算是成功。」】

    緣海拿著山楂球貼著熬好的熱糖泛起的泡沫上輕輕轉動起來，蔚藍色的眼眸緊緊的盯著山楂球上蘸上的糖稀，同時小心的控制著手裡的動作，山楂球很快裹上了一層薄薄的糖稀，緣海立馬拿了出來，迅速的放到一旁的水板上進行冷卻。

    完成一個後，緣海沒有停下來，又接著拿起一串山楂球繼續蘸糖，有了剛剛第一個蘸糖的經驗，緣海心裡有了些數，接下來蘸糖時她不停的調整著手中的動作，並嘗試著用一些技巧，很快，她的動作隱隱看上去有些熟練起來。

    張老伯看著緣海蘸糖的動作，心裡真的是非常驚訝，緣海蘸第一個時看上去還有些不熟練，但是糖稀卻蘸的恰到好處，第一次嘗試蘸糖居然就能達到這種程度，這孩子的天分真的是非常的高！而接下來緣海蘸糖時動作看上去有些越來越熟練，張老伯除了驚訝的同時，心裡還非常興奮，這孩子也許真的能夠傳承自己的這一項手藝！

    緣海蘸完了所有的山楂球後，微微鬆了口氣，她的精神也隨之一松，小臉上頓時露出了一絲疲憊的表情，長時間讓自己處於高度集中狀態下，鬆懈下來之後必定會很疲憊，林小龍早就來到了緣海的身後，上前伸手扶住她，讓她靠在自己的身上稍微休息一下。

    緣海很安心的靠在林小龍的身上休息，她看著水板上放著的那些做好的冰糖葫蘆，露出一抹微笑，然後她看向張老伯，微笑著說道：「張爺爺，快嘗一嘗我做的冰糖葫蘆吧！」

    「好！」張老伯笑著點了點頭，伸手拿起了一串冷卻好的冰糖葫蘆，這一串是緣海做的第一串，張老伯張口咬下最頂端的那一顆，吃入口中開始咀嚼起來。

    「咯嘣。」一聲脆響在張老伯的口中發出，張老伯的牙齒咬破糖衣後，便緊接著咬到了糖衣下的山楂果，然後一股酸酸甜甜的味道在口中擴散開來，非常的美味，張老伯不停地咀嚼著，臉上的皺紋也伴隨著咀嚼的動作而不停的跳動著，直到張老伯咽下口中的山楂果後，他才露出了一抹興奮的笑容，渾濁的雙眼中綻放出一抹精光，點點頭讚嘆的說道：「嗯！很好吃！你做的很好！」

    聽到張老伯的評價，緣海小臉上的表情變得更加開心起來，此時此刻，沒有什麼比聽到張老伯的好評更加開心了。

    平安她們早就迫不及待的拿起緣海做的冰糖葫蘆吃了起來，紛紛露出了好吃美味的表情，林小龍和張曉欣也拿起一串吃了起來，然後向著緣海豎起了一根大拇指，做得非常不錯！

    「不愧是小海！！！做的真好吃！！！」張曉欣一邊吃著一邊說道。

    「做的真棒！！！小海！！！」林小龍豎起大拇指說道。

    「哈哈，兄長大人和曉欣姐姐喜歡就好。」緣海開心的說道。

    「孩子。」張老伯叫了緣海一聲，緣海轉過身看向張老伯，發現張老伯的雙眼正直勾勾的看著自己，渾濁的雙眼中有著非常興奮的目光。

    「張爺爺，有事嗎？」緣海問道。

    「孩子，你願不願意完全繼承我的這項手藝？」張老伯問道。

    「姆哎？！」聽到張老伯的話，緣海微微愣了一下，「我、我來繼承張爺爺您的手藝？」

    「嗯。」張老伯肯定的點了點頭，「你的手藝非常的不錯，能夠完全繼承我的這項手藝，所以，我想把我這做冰糖葫蘆的手藝完全傳授給你。」

    「啊、啊諾，這、這樣可以嗎？」緣海微微有些緊張的說道，「張爺爺的手藝，真的要讓我來繼承嗎？張爺爺沒有想過傳給家人嗎？」

    聽到緣海後面說的話，張老伯嘆了口氣，臉上的表情露出一絲悲傷，「我何曾沒有想過傳給我的兒子呢，可惜......哎......」

    看到張老伯悲傷的表情，緣海的心忽然有些悲痛起來，張爺爺看上去一定有著非常悲傷的往事吧，緣海看得出來，張老伯露出的表情，是痛失親人的表情，和自己當時母親去世時的表情一模一樣。

    「張爺爺！」緣海叫了一聲，露出一副堅定的表情，說道：「如果您不嫌棄的話，就請讓我來繼承您的手藝吧！我一定會非常認真努力的學習！」

    看到緣海那堅定的表情，張老伯的心微微顫抖了一下，他那渾濁的雙眸逐漸有些濕潤起來，露出一副開心的表情，激動的說道：「好！那我就收你這個徒弟了！我們張家的手藝終於有人能夠繼承下去了！上天不負我張家啊！」

    聽著張老伯那激動的話語，林小龍的心中也泛起了波瀾，看到張老伯如此開心，小海也成為了張老伯手藝的傳承者，林小龍的心情非常的開心，她拍了拍緣海的小肩膀，說道：「快，小海，叫師傅。」

    「師傅！」緣海面對著張老伯，恭恭敬敬的叫了一聲，然後彎腰成九十度，深深地鞠了一躬。

    「哎！好孩子！快起來快起來！哈哈哈！」張老伯開心的笑著，今天對他來說是一個大喜的日子，自己的手藝有了傳承者，現在沒有什麼是比這件事情更令他開心的了。

    ————

    走在回去的路上，大家的手裡都有著一串冰糖葫蘆，那些有的是張老伯做的，有的是緣海做的，大家美美的吃著，享用著這美味的冰糖葫蘆。

    緣海成為了張老伯的傳承者後，答應張老伯這段時間每天都會去找他學習手藝，今天在張老伯家裡帶了一上午的時間，緣海學的也非常多，相信用不了多長時間，緣海就能完全學會張老伯的全部手藝。

    「啊嗚！」張曉欣趁林小龍不注意，張嘴吃掉了他的一顆山楂球，美美的吃了起來。

    「喂喂，你自己明明還有，幹嘛要搶我的吃啊。」林小龍說道。

    「小海做的我已經吃完了，我還沒有吃夠呢，你的這一串是小海做的，讓我在吃一顆嘛！」張曉欣一邊吃著一邊笑道。

    「你啊，真饞。」林小龍搖了搖頭笑道。

    「今天真是開心呢！看到緣海成為了老伯伯手藝傳承者，我真的替她感到開心！」張曉欣看著緣海說道。

    「是啊，張老伯心中的一大遺憾也得到了解決，現在沒有什麼事情是比這更令張老伯開心了。」林小龍點點頭說道。

    「未來，小海她一定會變得非常出色，其她人也是，真是有些希望她們能夠快快長大呢！」張曉欣看著前面的小傢伙們說道。

    「是啊，很期待她們的未來會變成什麼樣子。」林小龍看著這群小傢伙們的身影，點點頭說道。

    她們每個人的身上都有著自己的閃光點，緣海和緣空甚至都找到了自己的夢想，平安和小墨，還有林小鳳，目前雖然還沒有找到自己的夢想，但相信，未來的某一天，她們也一定能夠找到自己的夢想，真的非常期待，她們長大成人後的人生會變成什麼樣子。

    「滴滴！」

    前方響起了喇叭聲，張銘耀從車窗里探出頭，喊了張曉欣和小墨一聲，張曉欣聽到後向自己老爸揮了揮手，然後看向林小龍說道：「小龍，我們要走了，今天上午我真的非常開心！謝謝你！」

    「不客氣。」林小龍微笑著說道。

    「那我們走了！我們元宵節後再見吧！」張曉欣揮了揮手說道。

    「嗯，我們元宵節後再見！」林小龍也揮了揮手說道。

    「再見！」

    「再見（喵）！」

    雙方互相揮手告別，張曉欣和小墨上了車，林小龍他們一直目送著汽車消失後，這才向著家的方向走去。

    「兄長大人，回去之前，我們去買一些山楂果帶回去吧，我想給奶奶她們也做一些冰糖葫蘆吃！」緣海微笑著說道。

    「好啊！那我們去吧！」林小龍點點頭說道。

    「嗯姆！」

    「來比比看我們誰先第一個到吧！！！」林小鳳興奮的說道。

    「平安一定是第一喵！」

    「貓才是第一的說！」

    「你們慢點跑啦！」

    「哈哈哈哈！」

    (本章完)