山村莊園主 735 強大的參雞湯 上

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    今天的桔梗，給老劉帶來了一份兒小驚喜。口感非常棒，吃起來還是那麼的脆。作為下酒菜來講，可以直接升級到上品中去。

    現在，他對於這個參雞湯，也是比較期盼的。只不過他燉的參雞湯，還是有些不同。

    看電視上，人家燉參雞湯不僅僅是整隻雞，還得往雞肚子裡塞一些糯米，在雞湯上漂幾顆大紅棗。老劉今天做的這個雞湯，就屬於改版型參雞湯。

    糯米沒法塞，因為雞都剁開了。大棗沒有放，放的是蘿蔔。對於老劉這個操作來講，大傢伙是沒有啥別的看法的，雖然說總覺得好像有些不搭的樣子。

    這也算是沒辦法的事兒，邀請大家過來嘗新鮮嘛。畢竟在李家溝近些年的歷史中來講，還沒有誰家燉過人參吃。

    鍋蓋掀開，一股蘿蔔味兒飄了出來。這個也是避免不了的，這傢伙的味道太濃烈，但是你吃的時候，就是很爽口的食材。

    老劉家的規矩，直接上盆，一大鍋的參雞湯，直接裝了兩大盆，被老劉給端到了飯桌上。

    「富貴啊，這麼燉能成？不是說人參是補氣的，蘿蔔是順氣的麼？」

    劉富貴給大傢伙倒酒的時候，劉長國還是沒有忍住。畢竟現在老劉這個人參的做法，有些超標。

    「三叔，沒事，其實一點兒也不犯沖。」劉富貴笑著說道。

    「老話說的，蘿蔔也是小人參嘛，無論是春夏秋冬，吃一些也都是好的。而且他們補的氣和順的氣也不是一個氣。」

    「人參補的是元氣，蘿蔔順的氣是腸胃的脹氣。這個人參湯的味可能會被蘿蔔給拐歪了，不過我是真的想不出來還有啥配菜能夠一起燉。」

    說完之後，老劉就用勺子先嘗了一口湯。

    跟他預想的一點都不差，蘿蔔別看在地位上來講比人參差好多。但是現在這個湯，那就都是蘿蔔味兒。

    蘿蔔的味兒雖然濃烈了一些，但是這個湯喝起來，還是非常順口的。

    雞湯本來就香濃無比，多了這股蘿蔔味不僅僅沒有影響到整體的口感，反倒有了一絲順滑的感覺。

    不像燉蘑菇時的雞湯，現在的湯色清亮，喝上一口，慰貼的很。

    「大家嘗出來人參啥味了麼？」喝了兩口後劉富貴好奇的問道。

    「我是沒嘗出來，下次你可以用砂鍋燉一下試試。」陳老爺子笑著說道。

    「不過人參要說有味兒吧，也就是帶著一點點的甜味，更多的還是土腥味。我就覺得放蘿蔔挺好的，能把那個土腥味給蓋過去。」

    「現在這個湯，就比較好喝。一丁點兒油膩的感覺都沒有，喝上幾口湯，咬一塊蘿蔔，再配上一口酒，吃了舒服啊。」

    「爺爺，你可別喝多了啊，就這一小杯，過過癮就行了。」陳大丫在邊上提醒了一句。

    老爺子有些無奈，雖然說也很享受自己孫女的關心。但是他覺得自己再多喝上一小杯，也是沒啥問題的。

    在李家溝這都生活了多久了，自己的身體可比以前好了很多。現在爬山能一口氣到山頂，到了山頂後還不帶大喘氣的呢。

    這個參雞湯，沒有給大家帶來啥驚艷的感覺，但是喝起來吧，也是很不錯。只能說，大家的期望值有些高了，畢竟人參在大家的認知里，那一直都是很神奇、很強大。

    小樂樂喝了一小碗湯，然後就將雞腿從盆子裡給撈了出來。咬上一口，微微皺眉。

    「哈哈，樂樂啊，今天的雞腿兒就別吃了，這個雞肉肯定早就燉沒味了。」劉富貴笑著說道。

    「爸爸，為啥雞腿不好吃了呢？還不如蘿蔔好吃呢？」小傢伙很好奇的問道。

    香香的雞腿，那是自己的最愛。可是今天這個雞腿，吃到嘴裡啥香味都沒有。倒是很爛糊，雞腿上的肉都不用咬，自己就往下掉。

    「因為燉的時間太長了，還是吃一些蘿蔔和桔梗吧，這個都比雞腿兒好吃多了。你剛剛夾的這個，就獎勵給貪吃熊吧。」劉富貴說道。

    小傢伙想了一下，跳下凳子將雞腿倒在了貪吃熊的食盆里。給貪吃熊都開心的不行，這是加餐啊。就咱有，別人都沒有。哪裡管你啥有味沒味的，這就是肉，是肉咱就稀罕。

    「啥都是有利就有弊，這個雞肉啊，燉完了真有些浪費。吃了有一種瀉口的感覺，還真不如這個蘿蔔塊吃起類得勁兒。」三太爺說道。

    「雞肉咱們就不管了，喝湯吃蘿蔔。還有這個桔梗，大家也多吃一些，爽口，一咬嘎嘣脆。」劉富貴說道。

    其實這個都不用他說，也沒有外人，在他這裡就從來都沒有人裝過假。

    他這個桔梗拌的顏色很好看，而且現在也入了味兒。脆脆甜甜的，帶著一點點的辣，這個口感可是真沒誰了。

    桔梗現在就成了真正的下酒菜，吃上幾塊兒，來上一小口酒。喝完了酒，在喝上幾口參雞湯，整個人都舒坦得很。

    「你說是天氣熱啊，還是湯熱啊，我咋冒這麼多汗呢？」

    又吃了一會兒陳大丫輕輕捅了捅劉富貴問道。

    「丫頭啊，這個雞湯還是先別喝了。好像這個人參的勁兒，確實有些大。」三太爺擦了一下腦門上的汗後對著陳意涵說道。

    「三太爺，這是人參的勁兒？不能吧，夏天喝熱湯，不就應該是這樣麼？」劉富貴有些詫異的問道。

    「你看看你家那個狗熊吧，就吃了一個雞腿兒，擱邊上都熱得不行了呢。」三太爺搖了搖頭說道。

    聽了三太爺的話，大傢伙扭頭看了過去，可不是麼。現在的貪吃熊就坐在那邊，吐著舌頭，喘氣的聲音都有些粗。

    「這個真是人參的勁兒？」老劉還是有些不敢相信。

    「我這個人參才種了多久啊，而且就這麼大點兒，燉了這麼大一鍋。呃……好像，大傢伙的汗出的確實有些多。」

    他本來還很懷疑呢，可是現在就看大傢伙不停擦汗的樣子，貌似真的是人參的勁兒比較大。

    在家裡邊夏天吃燉菜，那也是很正常的。熱乎乎的燉菜，再喝上點小酒，發上一身汗之後，那就是舒坦得緊。

    但是今天這個情況有些不同，大傢伙出的汗好像有些多，還是不停的出那種。雖然說跟喝熱湯有些關係吧，但是跟這個人參也應該有關聯。

    兩個盆子裡都剩下了小半盆的雞湯，只不過就算是現在裡邊的蘿蔔，除了老劉和小樂樂還是毫無顧忌的吃以外，別人都開始奔著蘸醬菜招呼了。

    現在雖然不冒汗了，也覺得自己身上熱乎乎的。現在就得吃點兒能讓腸胃涼快的，這個桔梗和這個黃瓜，都是比較不錯的。

    「這傢伙，這個人參的勁兒夠大。」

    又吃了一會兒後，劉長國也感慨了一句。

    「看來下次再燉的時候，可以用半根人參。」劉富貴笑著說道。

    其實他也有些小心虛，人參的功效，這個是可以有的。但是他覺得會這麼大，可能跟自己做飯的時候特別調水也有些關係吧。

    這個屬於一加一以後大於二的結果，備不住就是這個水跟人參相互促進了一下，然後讓這個效果一下子就好得不行。

    大傢伙接下來就成了感慨的時間，也在飯桌上聊起了很多關於人參的傳說。這時候貪吃熊扭著身子湊了過來，熊眼閃亮，盯著的就是那盆參雞湯。

    老劉都很無奈，這貨還吃出了好。不過看看他的身板子，好像給它喝點兒也沒啥。再說了這個湯，下頓熱了也不好喝，扔了還怪浪費的不是。

    老劉是這麼想的，也是這麼做的，家裡的小動物們都給分了一點。體型大的就多給一些，體型小的就給一小勺。像粗尾巴這樣的，用筷子蘸一下，舔舔就完事了。

    這也算是有福同享吧，它們也算是家裡的一員，也跟著嘗嘗人參啥味。

    這個參雞湯，貌似真的很給力。反正小動物們喝完之後，都跑到了外邊去。不管是大大花還是狗腿子們，齊刷刷的開始吐舌頭。

    「以後可別餵了，再給它們熱壞了。」劉長順說道。

    「看來這個人參的勁兒還真大，另一根兒明天弄點純糧食酒，給泡上。冬天的時候咱們就喝人參酒，看看咋樣。」劉富貴笑著說道。

    劉長國點了點頭，「剛剛吃得有些熱，可能是這個人參在發揮作用。現在我就覺得很精神啊，看來你這個人參還真不能多吃。」

    「這麼一大鍋湯了，都給大傢伙補成了這樣，晚上能不能睡著都兩說。吃多了的話，都得流鼻血。」

    「不過你跟小樂樂這個身體也是真的好，小傢伙現在還在喝呢，啥事都沒有。挺好的，她的小身子是真的啥事都沒有了。」

    老劉就剩下了咧嘴笑，這個人參湯，貌似還真有檢查身體好壞的功效。

    上了年歲的三太爺和老爺子，現在還在出汗呢。自家的老爸和劉長國，因為經常幹活身體比較好，看著好像沒啥事了。

    心中有些小得意，就這個人參，長得醜就丑一些吧，最起碼看著這個功效，那是槓槓的。