山澗閒農 第347章 小周叔

    測試廣告1馬經理看著陳放苦笑。伏魔府 m.fumofu.com

    陳放也挺無奈，說：「黑花鰱也分品質。在我們這邊黑花鰱比較稀有，品質最差的黑花鰱，魚商收購價都是二十塊出頭1斤。品質最好的黑花鰱，有時候的收購價高達四五十元1斤。」

    他們這邊將花鰱分成四個檔次。

    檔次最高的就是黑花……不過黑花也要看品級。現在九月份，魚好釣，相對來說收購價就便宜一些。到了冬天，黑花鰱才貴，基本都四十元以上。

    不過那時候的黑花鰱少。

    其次是深花，也叫豹紋。花鰱身上有漂亮的如花豹紋路一樣的漂亮花紋……

    之後是麻花，身上麻子點點。

    最後才是淺花，顏色交淺的花鰱……

    不過每種花鰱的價格差距，也並不是太大。通常幾塊錢的價格差。

    生態池裡養的都是黑花、深花，全都是六斤以上的花鰱，品質都相當不錯。即便賣給魚商，差不多也是30元1斤。

    而出水口過濾池裡的花鰱，全都是陳放他們去年釣上來的花鰱。陳放釣，陳爸和趙爸也釣了很多，總共兩三千斤應該的。但裡面的黑花鰱就比較少……

    經過長達一年的花鰱養殖，陳放之前以為只要在清水冷水裡，普通花鰱也能養成黑花鰱，這個是錯誤的。黑花鰱不是養殖出來的，和水域有一定關係，但不是特別大。黑花鰱就是黑花鰱，由基因決定。深花、麻花，再怎麼養，也不能養成到黑花的程度。

    馬經理也道：「仙女湖的魚比市場魚貴挺多。仙女湖禁網，產出的魚全部是釣上來的，再加上裡面的魚品質確實好。仙女湖裡最便宜的花鰱，那也在十五元左右，這還是魚商收購價。」

    「不好意思了，我們第一次來這邊，不清楚行情。」另一個男遊客說：「你這邊水溝里的魚，和水庫魚比起來有什麼不一樣？」

    「這個……你摸一下水就知道了。」陳放道。

    男人摸了一下水，感覺這個水有些冰，像夏天摸到了井水。

    「我這小竹溝上游有個山泉眼。這裡的水都是山泉水，一年四季只有幾度的水溫差，冬暖夏涼。」

    幾人點了點頭，外面又有人來了，開著一輛金杯麵包車，聽到岔路邊：「陳總，哈哈哈……」

    「周叔。」陳放連忙拿出煙，給周叔上煙。

    這位周叔不是老瓦房的周叔，而是老榕樹山莊的小周叔。

    「給我撈20條細鱗魚，要一號池的。再給我三條老坑雅魚……」小周叔說。

    「老坑的雅魚賣完了。」張晨說：「生態池的吧，給您選三條最大的。」

    「什麼賣完了，我昨天看到裡面最起碼還有十幾條。」

    張晨看著一臉苦樣，看著陳放。

    「小周叔，您別為難我們了。要不然您自己去撈坑撈？」陳放叫苦道。

    老坑就是大塘下面的那個坑，裡面的雅魚最大，基本已經6斤以上。不過裡面的雅魚不好抓，想去抓，必濕身。

    「周叔我遇到大客戶了，拜託拜託。」小周叔嘻嘻哈哈，雙手抱拳，還給張晨點了根華子。

    「這……好吧。」

    陳放兩手一攤……

    張晨回去喊了二叔，拿上大抄網，騎車過去撈魚。

    張晨走後，小周叔猛地一拍腦門：「我還要一條去年的胖頭魚，越大越好。幾條大鯉魚，龍紋鯽也給我整一些。有沒有黑鯽？」

    陳放也去拿了個大抄網：「有，但去年的黑鯽只有幾條，我都不知道放哪裡了。」

    黑鯽也叫岩鯽，尖嘴小腦袋的土鯽魚。數量稀少……

    陳放在紅岩水庫放了十幾天地籠，也才收到一百多尾黑鯽，大小不一。

    「那算了，整一些漂亮的龍紋鯽。」陳放來到放養鯽魚的水槽，用和水槽一樣大的抄網，一網下去裡面的鯽魚差不多全被撈上來。

    其實也不多，都是去年釣上來的鯽魚。

    小周叔挑了7條，全是大條鯽魚。在水池裡養了一年，原本白色鯽魚身體發青，但顏色和體型，卻是更加漂亮。

    「去年的鯽魚不多，算20元1斤。」陳放說。

    「行。」

    陳放跟著撈了鯉魚，水出口沉澱池裡，陳放撈了幾條又大又肥的鯉魚，後背顏色發黑，到肚皮這裡變成金黃：「這些鯉魚算35元1斤。」

    小周叔挑了幾條，點點頭。這裡的鯉魚他是吃過的，肉質相當不錯。

    山澗清水養殖的鯉魚，差不多也是這個價，有些地方還要貴一些。鯉魚的腥味重，但經過清水飼養後，就沒什麼土腥味……

    「確定要最大的花鰱？」陳放說。

    「拿回去一魚兩吃，剁椒魚頭和冷鍋魚。越大越好……不過別太大了。我怕太大的花鰱肉散……」

    「放心吧，冷水裡的魚肉質緊實。我們之前還吃過一條三十多斤的花鰱，肉質嫩滑得很。」陳放說著帶小周叔去了上面，一網撈到兩條魚。

    一條三十多斤，麻花。不過經過冷水的飼養，這條花鰱身體的顏色也深了很多……要是對不懂行的人，都能冒充黑鰱了。

    另一條稍微小一些，去年釣到的時候好像是27斤，一條罕見的大黑鰱。

    小周叔將大麻花放了，和陳放一起將大黑鰱抬上來：「喝，你這裡還有這麼好的好貨。」

    「比這條更好的還有。」陳放笑著說：「這條黑鰱我也不賣高價，50元1斤。」

    「行。」

    拿過去稱了魚，黑鰱28.1斤……快一年的時間，只長了不到1斤。不過體重在這裡，一條魚，1400元。

    鯉魚11斤，每斤50元，550元。

    鯽魚7.3斤，每斤20元，舍掉位數140元。

    張晨也撈了雅魚和細鱗魚回來……

    21條細鱗魚，17.8斤，8萬7千1百5十元。

    3條雅魚，重20.1斤，3800元。

    總共9萬2905元。

    收了個929……

    小周叔裝好魚，直接將細鱗魚冰鮮，不多逗留的告辭離開。

    「我要7條細鱗魚。」等小周叔走了後，馬老闆開口道：「再要兩條魚池區的黑鰱。」

    張晨濕身了，要回去換衣服。

    陳放和二叔過去撈魚，這邊的魚還沒有稱重，就又有要貨的老闆過來……

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