測試廣告134斤黃鱔,陳放留了六條半斤左右的大黃鱔,再送了一些到陳茶鋪子給老媽和小姨。愛字閣 m.aizige.com
陳放媽媽喜歡吃黃鱔,陳放的小姨也喜歡。
剩下還有26斤,每斤80元,賣給了老瓦房。這批野生黃鱔個頭都很大,但最大的黃鱔,已經被陳放挑出來了,80元1斤,也是很不錯的價錢。
來鎮上一趟,陳放順帶買了個壓力澆花壺,3l。
趙吉陽在家裡清洗螺絲……
螺絲好吃,難處理。
陳放他們抓的河螺很乾淨,是可以不用清水餵養,當天抓到,當天就能吃的……
這又用清水養過。中午的時候,陳放就撈了些河螺出來放小盆子裡養著,在盆子裡滴了幾滴香油。
吃河螺,田螺等等螺絲之前,最好用香油泡半小時到幾個小時。可不是為了讓河螺入味,而是為了讓河螺吐出贓物。
趙吉陽將河螺清洗乾淨了,用鉗子,剪河螺的屁股。
回到家,陳放提了一隻糞桶來到菜園子,心意一動進入空間,從空間裡打了一桶水出來。
陳放研究這個空間許久了,要說這個空間有什麼特殊,陳放真說不出來。但說它普通吧,又怎麼可能普通?
空間自成一個生態體系。裡面的魚,比外面好吃多了。
空間中央還有個小山,山上成品樹林,生長著許多原始的野果子,還有一群蜜蜂……
野果子的味道,不怎麼好。但是小白,每隔一段時間就想進去一趟空間,喝幾口空間裡的泉水,吃幾個空間裡的野果。
陳放也喝過空間裡的泉水,吃過裡面的野果子……
泉水清冽甘甜,除此之外,沒什麼特別的了。野果子,吃著的感覺,和多數常見野果子,好像沒什麼不同。
但陳放得到空間這麼久了,也發現了一些不同。
空間的生態恢復能力很強。陳放在空間裡割了有三四百平米的草甸,割走的草甸,一個月左右就全部恢復。但草甸原本有的空隙,草甸卻始終不會生長過去,楚河漢界涇渭分明……
山上的野果子樹,全都特別堅硬,樹齡……極其古老。
空間裡的草甸……漂浮水面的厚厚草坪,能移栽出來,但到了外面,生長確實極其換面。
空間這東西,還待研究。
陳放打了一大桶空間水出來,用澆花壺,澆灌蔬菜種子。
五點過了,太陽已經照不到這片菜園子……
「暖暖。」陳放喊道。
「幹啥?」
「你要不要出來澆水。」
趙吉陽從院子裡出來:「怎麼澆水。」
「將土壤表面潤濕就行了,別澆太多。」陳放將壓力水壺給了趙吉陽。
「今天的黃鱔賣了多少錢?」趙吉陽嘻嘻笑道。
「兩千。」陳放笑著說:「等有空,我們去小竹溝下游抓,那邊的黃鱔也挺多。」
趙吉陽點點頭……
陳放將河螺端到門口,用鉗子剪著河螺屁股。一盆河螺剪完,趙吉陽也把種子田澆了一遍。糞桶里還剩下一些水,趙吉陽順手,用裡面的水澆灌了院牆邊的一壟玫瑰花……
剪了屁股的河螺要反覆清洗,一直洗到盆里的水不再渾濁。
「嘀嘀~」,汽車喇叭聲,張晨的車子開了過來,停在院門外。周柏,杵著根拐杖,從車上下來……一瘸一拐,慢慢走進院子。
陳放嘿嘿笑著……
周柏鬱悶的坐到沙發上:「醫生說我不能吃辣,那個螺絲,給我單獨做一份。」
「給你做個家常味道……」
等著張晨過來,陳放讓張晨處理黃鱔。
趙吉陽已經在燒火了……
大鍋里做一份香辣,液化氣爐子裡,做一份普通的。
香辣河螺,鍋熱倒油,下香辣、生薑、蒜瓣炒香,豆瓣醬,火鍋底料,干辣椒,再下河螺……翻炒出嗆人的香味,倒入啤酒。出鍋之前下刀口辣椒……可惜,老宅這邊沒有紫蘇。
四川這邊吃紫蘇的很少,陳放以前也不吃紫蘇,後來嘗過加入紫蘇的螺絲,感覺還挺不錯。
周柏的那份,就加了些豆瓣醬,各種調味料……不辣。
做好田螺,陳放再做了個蒜瓣鱔魚,一份鯽魚湯。
開飯……
香辣河螺,一定要搭配啤酒。
陳放開了五瓶啤酒,給周柏開了一瓶礦泉水:「開整。」
張瑤嘗了一個香辣河螺,連忙喝了一口啤酒。陳放做的這個香辣,滋味濃烈,只需要一口,香辣滋味直衝腦門。
趙吉陽也特別喜歡吃辣,連吃了幾個,就被陳放瞪了一眼……
周柏的傷,最起碼半個月不能和他好好玩耍了。
「今年的竹子價格不錯。我大伯的竹林價格已經談妥了,老竹林的950元1噸。兩年竹,毛竹570元,楠竹510元。」張晨道。
陳放點點頭,這個價格,已經很不錯了。以前,陳放也砍過竹子賣,當時的價格,每噸一百多塊錢。但那,是好多年以前的事情了。
竹子,不同地方,不同品種、品質,價格差異挺大的。
每年都有人來大竹村收購竹子,價格一年比一年高,今年的價格,大概在400元——600元不等。老竹林,也就是老竹子,看成色給價。老竹子,最起碼要求四年以上。收購商提供車子,但砍竹子,裝車,需要賣竹子的人負責。
請人過來砍竹子,像陳放這邊的竹林,包天……男工,每人每天最起碼要300元。女工兩百多……
或者包噸,每噸竹子,大概要220元的工錢。
天工已經很難請到人了,都是包噸。
「你家的竹林,不得上百畝?」周柏問。
「三百畝多一點。」陳放笑著說。
「得賣不少錢啊?」
「你見過種竹子發財的?」陳放吸了個田螺,接著道:「砍竹子得請人,工錢可不便宜。一根十五六米的毛竹,估摸著也就六十斤左右……一畝竹林,能砍的竹子,多的兩噸,少的一噸多點。三百畝,全賣,十萬元左右。」
十萬元,在農村並不算小錢。
陳爸是陳家的獨子,繼承土地多。別的家,如張晨他們家,只有幾十畝的竹林。
陳放父輩那一代,肚子的家庭,很少很少。
陳放將自家的竹林估算少了。他們這邊的竹林,是有管理的,竹子大、長勢好,又是三年竹,每年賣一百畝左右……扣除各項開支,竹林這邊的收入,估摸著能有7萬左右。
三年竹,最近幾年的價格沒怎麼變動。參考往年的收益,竹林這一塊能有7萬元左右的收入。
像陳放爸爸說的,將陳家老宅這邊的竹林、果樹管理好,每年能有十幾萬的收入。
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